हॉर्स मैकेरल कैसे खाएं और इसे कैसे पकाएं? सबसे आसान हॉर्स मैकेरल पैन रेसिपी

ठंड के मौसम के आगमन के साथ, मछली के मौसम ने दरवाजे पर दस्तक दी। बोनिटो और हॉर्स मैकेरल दोनों ही मौसम की स्वादिष्ट मछलियों में से हैं। यदि आप सोच रहे हैं कि घोड़े की मैकेरल, जो पहले से ही काउंटरों पर अपनी जगह ले चुकी है, पकाया और साफ किया जाता है, तो हमारे लेख को देखना सुनिश्चित करें।

हॉर्स मैकेरल ट्रेचुरिडे परिवार की मछलियों में से एक है। हमारे देश में इसे अलग-अलग तरीकों से येलो विंग हॉर्स मैकेरल (येलो टेल हॉर्स मैकेरल) और ब्लैक-आइड हॉर्स मैकेरल के नाम से जाना जाता है। महिलाहॉर्स मैकेरल, जिसे एस के लिए अनुशंसित किया जाता है, हार्मोनल संतुलन को नियंत्रित करता है। यह इस तरह से कई तंत्रिका रोगों के लिए भी अच्छा है। संवहनी लचीलापन देने वाला हॉर्स मैकेरल रक्त प्रवाह और संतुलन के लिए भी फायदेमंद होता है। मछली, जिसमें विटामिन ए, बी 2, बी 6, सी, बी 12 होता है, सेलेनियम की बदौलत कैंसर से भी लड़ती है। हॉर्स मैकेरल, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है, शिकार के मौसम में सप्ताह में 2 बार खाना चाहिए। हॉर्स मैकेरल कैसे पकाने के लिए जो विशेषज्ञ खपत के लिए सुझाते हैं? क्या तरकीबें हैं? यदि आप सीखना चाहते हैं, तो आप हमारे लेख की समीक्षा कर सकते हैं।

हॉर्स मैकेरल सबसे पसंदीदा छोटी मछलियों में से एक है। आइए एक नजर डालते हैं हॉर्स मैकेरल के फायदों पर, जो इसके स्वाद के अलावा बेहद उपयोगी है:

• 1- हॉर्स मैकेरल हार्मोन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• 2- खराब कोलेस्ट्रॉल की समस्या को हल करने में हॉर्स मैकेरल का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य को काफी खतरा होता है।
• 3- नियमित रूप से ताजा हॉर्स मैकेरल का सेवन करने से भी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद मिलती है।
• 4- हॉर्स मैकेरल संवहनी लचीलापन प्रदान करने में मदद करता है। इस प्रकार, शरीर में संतुलित रक्त प्रवाह प्रदान करने पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• 5- हॉर्स मैकेरल का सेवन माइग्रेन के दर्द को कम करने में मदद करता है।
• 6- हॉर्स मैकेरल कई जोड़ों के विकारों के प्रभाव को कम करने में मदद करता है।
• 7- कई अन्य मछलियों की तरह हॉर्स मैकेरल भी ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। इस तरह, यह याददाश्त को मजबूत करने का समर्थन करता है

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मास्टर फिश कैसे पकाएं?

मास्टर मछली पकाने की विधि:

सामग्री

1.5 किलो घोड़ा मैकेरल
1 चम्मच कॉर्नमील
नमक, तेल

छलरचना

सबसे पहले मछली को दो भागों में लें और पहले नमक में डुबोएं और फिर कॉर्नमील में।

कुछ देर साइड में रखने के बाद कढ़ाई में तेल डालकर धीमी आंच पर गैस पर रख दें।

मछली को व्यवस्थित करें और धीमी आंच पर पहले सोना और फिर दूसरी तरफ पकाएं।

आप खूबसूरती से तली हुई मछली को नींबू के साथ परोस सकते हैं।

ओवन स्टिक्स पकाने की विधि:

सामग्री

1 किलो घोड़ा मैकेरल
जतुन तेल
मक्के का आटा
नमक

ओवन में भुना हुआ

छलरचना

मछली को साफ करने और धोने के बाद, इसे लगभग एक चाय के गिलास में एक कटोरी में जैतून के तेल के साथ मिलाएं।

फिर उसमें मनचाही मात्रा में मक्के का आटा और नमक डालकर चिकनाई लगे बेकिंग पेपर पर रखें।

उस पर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें और 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

अपने भोजन का आनंद लें...