मेटाबोलिक सिंड्रोम क्या है? मेटाबोलिक सिंड्रोम के लक्षण! मेटाबोलिक सिंड्रोम आहार कैसे करें

मेटाबोलिक सिंड्रोम इंसुलिन प्रतिरोध और मोटापे के साथ एक बीमारी है। जैसे-जैसे इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ता है, वजन बढ़ता है और पेट में चर्बी बढ़ने लगती है। चयापचय सिंड्रोम के लक्षण क्या हैं, जिसे हाल ही में उम्र के रोगों में से एक कहा गया है? मेटाबोलिक सिंड्रोम आहार कैसे किया जाता है? इन सभी सवालों के जवाब एक्सपर्ट डाइटिशियन सुमेये एच. उन्होंने डार्क ट्रिक्स से बताया। ये रहे जवाब...

विशेषज्ञ आहारविद्रोही सुमेये एच. कारा: उन्होंने कहा कि जहां मोटापा अपने आप इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बन सकता है, वहीं इंसुलिन प्रतिरोध भी मोटापे को तेज करता है। साथ ही, इंसुलिन क्रिया और संवेदनशीलता में गड़बड़ी कई चयापचय समस्याओं को साथ लाती है। और मोटे व्यक्तियों में कंकाल की मांसपेशियों में इंसुलिन के प्रभाव में कुछ कमियां और समस्याएं हैं। व्याख्या की। भूमि स्वस्थ जीवन शैली में परिवर्तन, वजन घटाने और बढ़ती शारीरिक गतिविधि पर आधारित है। मेटाबोलिक सिंड्रोम, शुद्ध चीनी के रोगियों के लिए संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और कोलेस्ट्रॉल का कम सेवन खपत कम करनी चाहिए और सब्जियों, फलों या साबुत अनाज का सेवन बढ़ाना चाहिए। राज्यों। ठीक है

मेटाबोलिक सिंड्रोम आहार यह क्या है और यह कैसे किया जाता है यहाँ विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ सुमेये एच। कारा से कुछ स्पष्टीकरण:

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मेटाबोलिक सिंड्रोम क्या है??

मोटापा और मेटाबोलिक सिंड्रोम का प्रसार जारी है, जो दुनिया भर में और हमारे देश में अधिक से अधिक लोगों को प्रभावित कर रहा है। वजन बढ़ने के समानांतर, अकाल मृत्यु का जोखिम तेजी से बढ़ता है, लगभग 50-100%। यह सिंड्रोम ज्यादातर इंसुलिन संवेदनशीलता में वृद्धि वाले व्यक्तियों में होता है। चयापचय सिंड्रोम के अन्य घटकों पर इसके प्रभाव के कारण इंसुलिन प्रतिरोध इस बीमारी के केंद्र में है। इंसुलिन प्रतिरोध; पेट का मोटापा, एथेरोजेनिक डिस्लिपिडेमिया, शारीरिक गतिविधि की कमी, उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार खपत, अधिक भोजन, हार्मोनल परिवर्तन, उम्र बढ़ने और आनुवंशिकी। बाहर आता है।

मेटाबोलिक सिंड्रोम क्या है?

विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिश के अनुसार, चयापचय सिंड्रोम के संकेतक इस प्रकार हैं:

1. उच्च रक्तचाप, 140/90 mmHg से ऊपर रक्तचाप;
2. हाइपरलिपिडिमिया, प्लाज्मा ट्राइग्लिसराइड का स्तर 150 मिलीग्राम / डीएल से ऊपर या एचडीएल स्तर 35 मिलीग्राम / डीएल पुरुषों में, महिलाया 40 मिलीग्राम/डीएल से कम;
3. बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) 30 और उससे अधिक है या कमर/कूल्हे की परिधि अनुपात पुरुषों में 0.90 और महिलाओं में 0.85 है;
4. निशाचर मूत्र एल्ब्यूमिन उत्सर्जन दर 20 एमसीजी / मिनट;
5. टाइप 2 मधुमेह या ग्लूकोज असहिष्णुता या हाइपरिन्सुलिनमिया।
6. यदि टाइप 2 मधुमेह या ग्लूकोज टॉलरेंस विकार वाले व्यक्ति में ये दोनों कारक हैं, तो इसे मेटाबॉलिक सिंड्रोम के रूप में परिभाषित किया जाता है।

मेटाबोलिक सिंड्रोम का इलाज कैसे किया जाता है?

किसी व्यक्ति में मेटाबोलिक सिंड्रोम की उपस्थिति कोरोनरी हृदय रोग, रोधगलन और स्ट्रोक के जोखिम को तीन गुना बढ़ा सकती है। यह समस्या पारिवारिक प्रवृत्ति और तकनीकी विकास के साथ बदलती जीवन शैली के अनुसार अपने आहार को अपनाने में लोगों की अक्षमता के कारण हुई है।
उपचार के दो मुख्य दृष्टिकोण हैं। पहली रणनीति अंतर्निहित कारकों को खत्म करना है, जैसे मोटापा और शारीरिक गतिविधि की कमी, जो इंसुलिन प्रतिरोध से निकटता से संबंधित हैं। वजन घटाने और बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके चयापचय जोखिम कारकों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। दूसरा दृष्टिकोण है; एथेरोजेनिक डिस्लिपिडेमिया, उच्च रक्तचाप, प्रोथ्रोम्बोटिक अवस्था और इंसुलिन प्रतिरोध जैसे चयापचय जोखिम कारकों का उपचार। यद्यपि सिंड्रोम की जड़ बनाने वाले कारकों को कम करने से परिणाम प्राप्त करना आसान हो जाता है, जोखिम कारकों पर नियंत्रण भी एक औषधीय दृष्टिकोण से प्राप्त किया जा सकता है। दवा हृदय रोगों की घटनाओं को भी कम करती है।

मेटाबोलिक सिंड्रोम आहार कैसे करें

चयापचय सिंड्रोम में पोषण संबंधी सिफारिशें

आहार उपचार में, प्रति दिन 500-1000 कैलोरी ऊर्जा को सीमित करना पर्याप्त है।

1. कम ऊर्जा की खपत के लिए अंश कम किया जाना चाहिए 
2. मध्यम तीव्रता का व्यायाम 30 मिनट / दिन के लिए किया जाना चाहिए।
3. परिष्कृत सीएचओ (सफेद ब्रेड, आलू, पास्ता...) को साबुत अनाज उत्पादों, फलियां और मोनोअनसैचुरेटेड तेल (जैतून का तेल, कैनोला तेल, हेज़लनट तेल) द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
4. सोडा और शीतल पेय की जगह पानी और ऐरन को लेना चाहिए।
5. सप्ताह में कम से कम एक बार मछली का सेवन करना चाहिए, और इसे ओवन या ग्रिल के तरीकों से पकाया जाना चाहिए, तलना नहीं।
6. कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
7. कम वसा वाले डेयरी उत्पादों की 3 सर्विंग्स / दिन का सेवन किया जाना चाहिए 
8. रेड मीट, मक्खन और पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों का सेवन कम करना चाहिए,
9. सफेद मांस अधिक पसंद करें, सप्ताह में 1-2 दिन मछली का सेवन जरूर करें
10. सोडियम का सेवन कम करना चाहिए (2.4 ग्राम / दिन सोडियम या 6 ग्राम नमक / दिन) नमक के बजाय मसालों का उपयोग किया जा सकता है
11. सब्जियों और फलों की 5 सर्विंग / दिन का सेवन करना चाहिए 
12. भोजन में जैतून के तेल का प्रयोग करना चाहिए
13. नमक का उपयोग प्रति दिन 6 ग्राम (1 चम्मच) से अधिक नहीं होना चाहिए
14. रोजाना 2.5-3 लीटर पानी पीना चाहिए
15. सप्ताह में 4 दिन 45 मिनट ब्रिस्क वॉकिंग
16. मीठा और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों से बचें
17. कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ सुमेयी एच. भूमि से मेटाबोलिक सिंड्रोम आहार सूची

सुबह: मेरा सुझाव है कि आप जागने के 3 घंटे के भीतर नाश्ता कर लें।

• 1 अंडा (उबला हुआ, आप आमलेट या लो-फैट मेनमेन भी बना सकते हैं)
• लो-फैट फ़ेटा चीज़ के 2 स्लाइस
• 2 साबुत अखरोट
• 5 अनसाल्टेड जैतून
• टमाटर, खीरा और मौसमी साग
• साबुत गेहूं की ब्रेड के 2 स्लाइस

सपना भोजन:

• 1 कप बिना चीनी वाली हर्बल चाय 
• 8-10 कच्चे हेज़लनट्स या बादाम

दोपहर का भोजन 13.00:

• 120-150 ग्राम ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट या मीटबॉल (तलना न करें)
• 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ हरा सलाद
• पूरे गेहूं पास्ता या बुलगुर पिलाफ के 4 बड़े चम्मच (सप्ताह में केवल एक दिन)

सपना भोजन:

• 1 मौसमी फल 

शाम: (नवीनतम) 20.00

• 2 कटोरी सूप (कम वसा वाला आटा और क्रीम मुक्त होना चाहिए)
• सब्जी भोजन का 1 भाग (आलू के बिना, चावल के बिना)
• 1 कटोरी दही
• अनार के शरबत के बिना 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ सलाद
• साबुत गेहूं की रोटी का 1 टुकड़ा

सपना भोजन:

• 1 गिलास पानी दूध
• 1 छोटा चम्मच दालचीनी
• आधा चम्मच अदरक