वह अपने हाथ के आटे से जो धंधा खोलते थे उसमें 25 लोगों को रोजगार देते हैं।

3 बच्चों की मां 44 वर्षीय आयसे सेनेगर ने KOSGEB के सहयोग से Amasya में एक कार्यशाला शुरू की और 25 लोगों को रोजगार प्रदान किया।

अंकारा में रहने वाले सेनेगर ने अपने आस-पास के ऑर्डर के साथ रैवियोली, बोरेक और कुकीज जैसे उत्पाद घर पर बेचना शुरू कर दिया।

सेनेगर, जिनकी पेस्ट्री बहुत लोकप्रिय थी, ने कुछ समय बाद एक कार्यशाला खोलने का फैसला किया।

कोस्गेबके उद्यमिता पाठ्यक्रम में भाग लेने वाले सेनेगर को 110 हजार लीरा अनुदान सहायता और बचत प्राप्त हुई। अमास्याउन्होंने में एक कारखाना स्थापित किया

अमास्या में बसे सेनेगर का सबसे बड़ा समर्थक उनकी खाद्य इंजीनियर पत्नी अहान सेनेगर थी, जिसे उन्होंने नौकरी भी दी थी।

आयसे सेनेगर, पेस्ट्री यह बताते हुए कि वह इसे बनाना बहुत पसंद करते हैं, उन्होंने कहा कि उनके द्वारा बनाए गए उत्पादों को पसंद किया जाता है।

यह व्यक्त करते हुए कि व्यवसाय स्थापित करने के बाद व्यवसाय उसकी अपेक्षा से अधिक तेज़ी से बढ़ा, सेनेगर ने कहा:

"अब हम कई उत्पादों, रैवियोली, पाई, बैगल्स, पेस्ट्री, कुकीज़ और पेनकेक्स का उत्पादन करते हैं... हम तुर्की के कई शहरों में भेजते हैं, हम यूरोप को निर्यात करते हैं। हम अमास्या और उसके आसपास के क्षेत्रों में ताजा उत्पाद भी बेचते हैं।" 

सेनेगर ने कहा कि उनकी पत्नी, एक खाद्य इंजीनियर, ने अपनी नौकरी छोड़ दी और जब उन्होंने कारखाना स्थापित किया तो उन्होंने खुद का समर्थन करना शुरू कर दिया। "मैं अपना खुद का मालिक बन गया, और मेरी पत्नी मेरी कर्मचारी और मेरी समर्थक दोनों थी। हम जिन उत्पादों का उत्पादन करते हैं, वे सभी तालिकाओं तक पहुंचते हैं और उनकी सराहना की जाती है, जिससे मुझे बहुत खुशी होती है।" उन्होंने कहा।

गृहिणियों को सलाह देते हुए जो उद्यमी बनना चाहती हैं, सेनेगर ने कहा:

"मेरे जैसी गृहिणियों को विश्वास के साथ उनके सपनों का पालन करने दें। मैंने नहीं सोचा था कि यह धंधा इतना बढ़ जाएगा, लेकिन जब मैंने शुरुआत की और लगा रहा, तो मेरी अपेक्षा से बड़ी चीजें थीं। अब, मैं अपने 25 कर्मचारियों के साथ उसी स्वाभाविकता के साथ घर पर बनाए गए उत्पादों का उत्पादन करता हूं और उन्हें पूरे तुर्की और विदेशों में भेजता हूं। इसका गौरव और खुशी अमूल्य है। आप जो चाहते हैं उसे पैदा करने और हासिल करने की खुशी अवर्णनीय है, मैं इसे सभी को सुझाता हूं। मैंने अनुदान के समर्थन से अपना व्यवसाय खोला। भगवान हमारे राज्य को नष्ट न करें।"