दूध बिना खराब हुए कैसे स्टोर किया जाता है? दूध जमा करने की रणनीति! कच्चे दूध को कैसे स्टोर करें

दूध, जिसे प्रोटीन की दृष्टि से सेवन करने की सलाह दी जाती है और हड्डियों के विकास के लिए अच्छा है, ठीक से संग्रहीत न होने पर आसानी से खराब हो सकता है। विशेष रूप से हाल ही में कीमतों में वृद्धि के साथ, घर पर दूध का स्टॉक इंटरनेट पर हैरान कर दिया गया है। तो घर पर दूध को लंबे समय तक कैसे स्टोर करें, कच्चे दूध को कैसे स्टोर करें? यहाँ दूध संग्रहण रणनीतियाँ हैं

दूध, जो मानव स्वास्थ्य की दृष्टि से सबसे अधिक पौष्टिक और मूल्यवान तरल है, बाजारों से तैयार या डेयरी उत्पादकों से कच्चा खरीदा जा सकता है। दूध बुनियादी खाद्य पदार्थों में से एक है जो विशेष रूप से बच्चों में हड्डियों के विकास का समर्थन करता है और बाद की उम्र में वयस्कों में होने वाली हड्डियों की समस्याओं से सुरक्षा प्रदान करता है। दूध को संरक्षित करना बहुत महत्वपूर्ण है, जो शरीर को प्रोटीन और कैल्शियम की उच्च सामग्री के साथ आवश्यक पोषक तत्वों को सही परिस्थितियों में पूरा करता है। घर पर दूध का स्टॉक करने के लिए आपको कुछ विवरणों पर ध्यान देने की आवश्यकता है, जिसने हाल ही में बाजारों में एक रिकॉर्ड तोड़ा है। यहाँ उत्तर हैं:

दूध को कैसे स्टोर करें

क्या दूध को बिना खोले फ्रिज में रखा जा सकता है?? दूध का भंडारण कैसे करें

कीमतों में वृद्धि के साथ, सबसे उत्सुक मुद्दा दूध भंडारण का मुद्दा था। कई नागरिक जो इंटरनेट पर दूध का सेवन करना चाहते हैं, वे दूध को बिना खराब किए लंबे समय तक स्टोर करने के तरीके खोज रहे हैं।

• पाश्चुरीकृत दूध की शेल्फ लाइफ 5 से 7 दिनों की होती है अगर इसे बिना पैकेज खोले रेफ्रिजरेटर में रखा जाए। कुछ विशेषज्ञों के अनुसार यह अवधि 3-21 दिन भी बताई गई है। लेकिन जब पैकेज खोला जाता है, तो शेल्फ जीवन छोटा हो जाता है, यह 1-2 दिनों के बीच बदलता रहता है।
• आप इसे फ्रिज में रखने का स्थान बहुत महत्वपूर्ण है। इसे शेल्फ के पीछे, निचले शेल्फ पर कहीं स्टोर करना सुनिश्चित करें। क्योंकि अगर आप दूध को दरवाजे पर किसी एक शेल्फ में स्टोर करते हैं, तो इससे दूध जल्दी खराब हो जाएगा क्योंकि वह हिस्सा हमेशा गर्म रहता है और दरवाजा बार-बार खुलता है।
• आप यूएचटी दूध यानी बाजार से खरीदे गए पैकेज्ड दूध को कमरे के तापमान पर बिना पैकेज खोले 3 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।

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लंबे समय तक खपत के लिए दूध को कैसे स्टोर किया जाना चाहिए?

दूध खराब होने से बचने के लिए जरूरी बातें

- आपको दूध और डेयरी उत्पादों को रेफ्रिजरेटर की स्थिति में 0-4 C पर स्टोर करने की आवश्यकता है।

- जब आप दूध और सभी डेयरी उत्पादों को रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तो उन्हें एक बंद कंटेनर में या उनकी मूल पैकेजिंग में स्टोर करना महत्वपूर्ण है।

- जानकारों के मुताबिक दूध को कभी भी फ्रीजर में नहीं रखना चाहिए।

- साथ ही दूध को कमरे के तापमान पर ज्यादा देर तक न रखें।

- पाश्चराइज्ड या यूएचटी दूध को घर पर दोबारा उबालने की जरूरत नहीं है। यदि वांछित है, तो इसे 45-50 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जा सकता है।