वे कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकते हैं! सेलप किसके लिए अच्छा है? बोज़ा के क्या लाभ हैं?
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 07, 2021
मौसम की ठंडक के साथ ही सैलप और बोजा ने काउंटरों पर अपनी जगह बना ली है. बोजा और सालेप, जो सर्दियों के महीनों के अपरिहार्य स्वाद हैं, उन खाद्य पदार्थों में से हैं जो प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। हमने आपको खोजा है, जो विटामिन और खनिजों से भरपूर दो पेय के बारे में उत्सुक हैं। सेलप किसके लिए अच्छा है? बोज़ा के क्या लाभ हैं?
आयरन, फास्फोरस, नियासिन, सोडियम, ए, बी1, बी2 और ई विटामिन और खनिजों से भरपूर बोजा के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। बोजे में जब दालचीनी और छोले डाले जाते हैं तो इसके फायदे दुगने हो जाते हैं। बाजरा सूजी, पानी और चीनी से बना बोजा तुर्की के इतिहास का सबसे पुराना पेय है। मध्य एशिया से फैला, यह स्वाद बाद में कोसोवो, बुल्गारिया, मैसेडोनिया, अल्बानिया, बोस्निया और हर्जेगोविना, मोंटेनेग्रो, सर्बिया और रोमानिया जैसे देशों में फैल गया। बाजरा सूजी के अलावा, मक्का, जौ, राई, जई, गेहूं, एक प्रकार का अनाज, लाल मिर्च, गेर्निक, आदि भी। अनाज का आटा, कभी चावल और रोटी, शायद ही कभी भांग का आटा और बरबेरी का खमीर बनाता है।
इब्न बतूता, बोज़ा अरब यात्री, 14. इसे सदी की शुरुआत में तुर्की क्षेत्र में सबसे अधिक खपत वाले पेय के रूप में उल्लेख किया गया था। यह लगभग ओटोमान में सर्दी की तरह है
समाचारबोज़ा के अलावा, जिसे सबसे अधिक खपत वाला पेय माना जाता है, सालेप भी सबसे अधिक खपत वाला पेय है। दूसरी ओर, सालेप, बोज़ा के विपरीत है, जो बाल्कन में पैदा हुआ था और पूरी दुनिया में फैला था। सालेप एक पौधे से उत्पन्न होता है। सालेप के पौधे की जड़ में बीजों को एकत्र कर पाउडर बनाया जाता है और दूध के साथ पकाया जाता है। इसमें दालचीनी मिलाकर इसका सेवन किया जाता है। इसके अलावा, सालेप गर्मियों में आइसक्रीम का कच्चा माल है।
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BAZAN के लाभ वहां क्या है?
- यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह विशेष रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए एक चमत्कारी प्रभाव प्रदान करता है।
- यह पेट दर्द, विशेष रूप से भोजन के बाद पेट में ऐंठन, नाराज़गी और अपच से राहत देता है। इसलिए इसका सेवन रात में करना ज्यादा फायदेमंद होता है।
- यह सर्दियों के महीनों में बढ़ते संक्रामक रोगों से लड़ने में शरीर के लिए एक सुरक्षा कवच बन जाता है। यह लगातार खांसी और गले में खराश के लिए एक-से-एक लाभ प्रदान करता है।
- इसमें शामिल दूध के लिए धन्यवाद, बोजा, जिसमें प्रोबायोटिक प्रभाव भी होता है, शरीर में कार्सिनोजेनिक कोशिकाओं के निर्माण को रोकता है। इसमें मौजूद उच्च कैल्शियम के लिए धन्यवाद, यह हड्डी और मांसपेशियों की संरचना को मजबूत करता है।
- बोज़ा, दालचीनी और छोले दोनों में भरपूर मात्रा में एसिड होता है। ये एसिड पदार्थ विषाक्त पदार्थों से आंतों की शुद्धि का समर्थन करते हैं।
- तंत्रिका तंत्र में कोशिकाओं को नवीनीकृत करके और खुशी के हार्मोन को बढ़ाकर, यह तनाव और अवसाद विकारों की दर को कम करता है।
- दिन में एक गिलास बोज़ा का सेवन आपको दिन के दौरान ऊर्जावान रहने और आरामदायक नींद लेने की अनुमति देता है।
boza. के पोषण मूल्य
बिक्री के लिए क्या अच्छा है?
- संक्रमण के कारण छाती और गले की खराश से राहत दिलाता है। यह सूखी खांसी के लिए अच्छा है।
- यह पाचन को सुगम बनाता है। यह विशेष रूप से कब्ज की समस्या को कम करके शौच की सुविधा प्रदान करता है। यह आंत में वनस्पति स्तर को भी संतुलित करता है।
- यह रक्त प्रवाह को नियंत्रित करता है। इस तरह, यह दिल की धड़कन और मस्तिष्क दोनों के कार्यों में सुधार करता है। यह अपनी एकाग्रता शक्ति को बढ़ाकर विस्मृति जैसे रोगों से बचाता है।
- यह शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता की रक्षा करता है।
- महिलायह मासिक धर्म के दौरान महिलाओं द्वारा अनुभव की जाने वाली गंभीर स्थितियों को कम करता है।
सेलप का पोषण मूल्य
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सबसे आसान बोजा बुलगुर से बनाना है... आप बुलगुर को तेज आंच पर उबाल सकते हैं, यह चावल की तरह नहीं है, लेकिन पानी भरपूर होगा, फिर पानी के गाढ़ा होने पर इसे छान लें, चीनी और बेकर का खमीर डालें, इसे आराम करने के लिए रख दें 2-3 दिन, ये रहा आपका बोज़ा। बेशक, जौ से बनी बेहतर गुणवत्ता।
दूध से बोजा नहीं बनता है। आहार विशेषज्ञ को