सबसे आदर्श टैरेटर सॉस कैसे बनाएं? असली टैरेटर सॉस रेसिपी

इसके स्वाद के विपरीत, टैरेटर, जो बनाने में एक बहुत ही सरल सॉस है, एक ऐसी रेसिपी है जो बहुत अच्छी तरह से चलती है, खासकर मछली के साथ। हम आपके साथ साझा करते हैं कि टैरेटर कैसे बनाया जाता है, जिसे आप उन व्यंजनों के आगे रख सकते हैं जिन्हें आप हॉट स्टार्टर्स के रूप में तैयार कर सकते हैं, और ट्रिक्स।

आलू के चिप्स जैसे स्नैक्स के लिए डिप के रूप में उपयोग किया जाता है। टैरेटर सॉस इसे बासी ब्रेड क्रम्ब्स, अखरोट, छाना हुआ दही, लहसुन, जैतून का तेल, नींबू का रस और नमक के साथ कम समय में तैयार किया जा सकता है। टारटर सॉस, जो तालू को स्वाद की दावत देता है, बाहर से खस्ता और अंदर से नरम होता है। यह स्वाद, जो तुर्की व्यंजनों की अनिवार्यताओं में से एक है, विशेष रूप से मछली के लिए, साथ ही तली हुई कैलामारी और मसल्स के लिए उपयोग किया जाता है। बाल्कन देशों के व्यंजनों में शामिल टैरेटर का नाम यहीं से आता है।

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टैरेटर सॉस पकाने की विधि:

सामग्री

बासी ब्रेड के 6 स्लाइस
अखरोट के 6 बड़े चम्मच
8 बड़े चम्मच जैतून का तेल
4 बड़े चम्मच छना हुआ दही
3 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
लहसुन की 4 कलियां
1 छोटा चम्मच नमक
डिल की 10 टहनी

छलरचना

एक छोटी कटोरी में बासी ब्रेड को अंदर से क्रश कर लें। खाद्य प्रोसेसर में अखरोट के साथ ब्रेडक्रंब को पल्स करें।

इसे जैतून का तेल, कद्दूकस किया हुआ लहसुन, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, छाना हुआ दही और नमक के साथ मिलाएं और इसे आराम करने के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

टैरेटर सॉस, जो रेफ्रिजरेटर में प्रतीक्षा कर रहा है और गाढ़ा हो जाता है, अगर वांछित है, तो इसे गर्म स्टार्टर्स के साथ या बारीक कटा हुआ डिल के साथ डिप के रूप में परोसा जा सकता है।

बॉन एपेतीत...