महिला मैनेजर ने छोड़ा करियर, कृषि की ओर रुख किया

बर्दुर के बुकाक जिले के गांव में 20 डेकेयर भूमि पर एक वर्ष से खाद्य अपशिष्ट से प्राप्त प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग किया जा रहा है। खाद के साथ अंजीर, जैतून, बादाम, अनार और सब्जियां उगाने वाली बरमा अयदीन अरेबैकी लगातार अपने कारोबार का विस्तार करने के लिए काम कर रही हैं। यह काम कर रहा है।

इस्तांबुल में लगभग 10 वर्षों तक कॉर्पोरेट संचार और विज्ञापन एजेंसी क्षेत्र में प्रबंधक के रूप में काम करने के बाद। बुर्दुर45 वर्षीय तुर्की के बुकाक जिले में बसे बरमा आयदीन अरबीखाद्य अपशिष्ट से प्राप्त उर्वरक से फल और सब्जियां उगाते हैं।

जनसंपर्क और विज्ञापन विभाग से स्नातक होने के बाद, अरेबाकी ने कुछ समय के लिए विभिन्न क्षेत्रों में अनुभव प्राप्त किया और कॉर्पोरेट संचार और विज्ञापन एजेंसी क्षेत्र में प्रशासनिक मामलों के प्रबंधक के रूप में काम किया।

2012 में एक उद्यमी बनने का फैसला किया और कोस्गेब उनके समर्थन से अपनी विज्ञापन एजेंसी स्थापित करने वाले अरेबाकी ने भी व्यापारिक जगत के लिए पत्रिकाएँ प्रकाशित करना शुरू किया। अपनी पत्रिका के लिए अपने साक्षात्कार के दौरान, उन्होंने ग्रामीण इलाकों में अलग-अलग तरीकों से काम किया।

कृषि परियोजनाओं को विकसित करने वाले उद्यमियों की कहानियों से प्रभावित होकर, अरेबाकी ने अपने जीवन में एक नया पृष्ठ खोलने का फैसला किया।

टिकाऊ कृषि और पारिस्थितिक डिजाइन पर प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद, अरेबाकी ने अपने दूसरे विश्वविद्यालय में कृषि विभाग से स्नातक की उपाधि प्राप्त की।

अरेबाकी दुतालानी गांव में 20 एकड़ जमीन पर अनाज पैदा करता है, जहां वह एक साल से अपने सपनों को साकार कर रहा है। अपशिष्ट किण्वन द्वारा उत्पादित प्राकृतिक उर्वरक के साथ अंजीर, जैतून, बादाम, अनार, अंगूर, सब्जियां और फलों का उत्पादन काम।

अपने पति के साथ गांव में खेती कर रही बरमा अयदीन अरेबाकी ने कहा कि वह अपने द्वारा सीखी गई स्थायी कृषि पद्धतियों को लागू करने में खुश हैं।

यह बताते हुए कि उन्होंने "पर्माकल्चर डिजाइनर प्रशिक्षण" प्राप्त किया, अरेबाकी ने कहा कि भोजन और घरेलू कचरे से उर्वरक बनाना स्थायी कृषि में सबसे उल्लेखनीय तरीकों में से एक है।

अरबी घर में पकाते समय बाहर आने वाले प्याज, टमाटर, बैंगन और अंडे जैसे खाद्य पदार्थों की खाल निकाल देती है। उन्होंने कहा कि उन्होंने भोजन के लिए उपयुक्त एक विशेष बाल्टी में 15 दिनों के लिए इसे किण्वित किया और सब्जियों के कचरे का अचार बनाया। लाया।

इस बात पर जोर देते हुए कि वह भोजन की बर्बादी को कचरे के रूप में नहीं देखता, अरेबाकी ने कहा:

"हम दोनों मिट्टी के कार्य को सुविधाजनक बनाते हैं और पर्यावरण को नुकसान पहुंचाए बिना ऐसा करते हैं। 'स्वस्थ मिट्टी में स्वस्थ भोजन बढ़ता है' की समझ के साथ, हम सब्जियों और फलों को मिट्टी से पोषक तत्वों के रूप में खाद बनाकर मिट्टी में वापस कर देते हैं। खाद्य अपशिष्ट खाद से उगाई जाने वाली सब्जियां और फल स्वास्थ्यवर्धक, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। मैं अपना व्यवसाय बढ़ाना चाहता हूं। हम इसके लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं।" 

अरेबाकी ने सभी को सलाह दी कि वे बिना हारे अपने सपनों का पालन करें।

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