कैसे एक पेटिसरी शैली सेकरपारे मिठाई बनाने के लिए? कट्स ऑफ शुगर पारे डेजर्ट रेसिपी
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / November 18, 2021
शाम को मेहमान हों तो बकलवा बनाने में थोड़ी मेहनत लगती है. हालाँकि, सेकरपारे एक ऐसा प्रकार है जो सभी मिठाइयों को पार कर सकता है। हम आपको सेकरपारे मिठाई की पेटिसरी शैली प्रदान करते हैं, जो बनाने में आसान है और अपने स्वाद से प्रभावित करती है।
सेकरपारे तुर्की व्यंजनों की एक शर्बत और पेस्टी मिठाई है। यह तुर्क व्यंजनों में होता है। आटा तैयार होने के बाद, सेकरपारे के टुकड़े, जो छोटे टुकड़ों में विभाजित होते हैं और एक गोल आकार में अलग हो जाते हैं, ओवन में, अनसाल्टेड हेज़लनट्स, मूंगफली, बादाम, अखरोट, आदि डालने से पहले। सूखे मेवे में से प्रत्येक को रखा गया है। यह मिठाई, जो काफी पुरानी है, विभिन्न क्षेत्रों में शर्बत कुकीज़ के रूप में जानी जाती है। इस दिशा में 'सेकरपारे मिठाई कैसे बनाते हैं, सामग्री क्या हैं?' प्रश्न का उत्तर जिज्ञासु है। अच्छा, व्यावहारिक और घर पर स्वादिष्ट चीनी पारे कैसे बनाये? पेश है कैंडी पारे की स्वादिष्ट रेसिपी, इसकी सामग्री और इसकी तैयारी... इसकी स्थिरता और स्वाद के साथ, आपको वह स्वाद मिल जाएगा जिसकी आपको तलाश है। अगर आप कहें कि सबसे खूबसूरत पेटिसरीज सेकरपारे बनाते हैं, जो शुरुआत में है, उस्तादों के स्वाद का रहस्य आपके पास है। हम बांटते हैं।
बेकरी स्टाइल सेकरपारे मिठाई पकाने की विधि:
सामग्री
कमरे के तापमान पर 60 ग्राम मार्जरीन
1 अंडा
1 अंडे का सफेद भाग
1/4 कप पिसी चीनी
1/4 कप सूजी
1/2 छोटा चम्मच तेल
वेनिला का 1 पैक
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
2 कप आटा
शर्बत के लिए;
3 गिलास पानी
1.5 कप दानेदार चीनी
नींबू के रस की 5 बूँदें
उपरोक्त के लिए;
1 चुटकी पिस्ता पाउडर
1 अंडे की जर्दी
सेकरपारे मिठाई
छलरचना
मिठाई तैयार करने के लिए सबसे पहले चाशनी से शुरुआत करें। एक बर्तन में पानी और चीनी लें। चीनी के घुलने तक चलाएं और फिर आंच को चालू कर दें और उबाल आने दें।
उबलते हुए चाशनी में नींबू का रस डालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
फिर आप आटा तैयार कर सकते हैं। एक बाउल में अंडे, मार्जरीन, सूजी और पिसी चीनी अच्छी तरह मिला लें।
आटे को थोड़ा-थोड़ा करके गूंदना शुरू करें और बेकिंग पाउडर और वैनिला डालें।
आटे से अखरोट के आकार के टुकड़े लें और उन्हें हाथ से बेल लें, फिर हल्के से दबा कर ओवल आकार दें. अपनी उंगलियों से सिरों को थोड़ा सा इंगित करें और उन्हें एक चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखें।
तैयार कैंडी के टुकड़ों पर अंडे की जर्दी को ब्रश करें और उन्हें कांटे से आकार दें।
ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 17 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टॉप्स गोल्डन ब्राउन न हो जाएं।
पकी हुई मिठाई के ऊपर गरमागरम चाशनी डालें।
1-2 मिनिट आराम करने के बाद आप इसे पिस्ते से सजाकर सर्व कर सकते हैं.
बॉन एपेतीत...
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