सबसे आसान बेगोवा सूप कैसे बनाते हैं? बोस्नियाई व्यंजनों का बेगोवा सूप

यदि आप एक अद्भुत सूप रेसिपी की तलाश में हैं जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों हो, तो बेगोवा सूप, जो बोस्नियाई व्यंजनों के सबसे प्रसिद्ध स्वादों में से एक है, आपके लिए है। बेगोवा सूप की रेसिपी, जिसे आप उपचार सामग्री के साथ खाना पसंद करेंगे, हमारे समाचार के विवरण में है...

बोस्नियाई व्यंजनों के पारंपरिक स्वादों में से एक, बेगोवा में चिकन मांस, सूखे भिंडी और विभिन्न शामिल हैं यह सूप, जिसमें सब्जियां होती हैं, धीरे-धीरे पकाया जाता है और लगभग सभी सब्जियों और चिकन शोरबा के संयोजन के साथ उपचार का एक स्रोत है। पड़ रही है। दूसरे शब्दों में कहें तो यह एक ऐसा सूप है जिसका सेवन सर्दी की शिकायत होने पर आसानी से किया जा सकता है। ऐसा कहा जाता है कि बोस्निया और हर्जेगोविना के तुर्क शासन के दौरान यह स्वादिष्ट सूप सबसे पहले बोस्निया-हर्जेगोविना प्रमुख गाज़ी हुस्रेव पाशा को परोसा गया था, और गाज़ी हुस्रेव पाशा को यह सूप बहुत पसंद आया था। ऐसा कहा जाता है कि "बे सूप" नाम यहीं से आया है। यह बोस्नियाई व्यंजनों के सबसे परिचित और लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। तो बेगोवा सूप कैसे बनाया जाता है? विधि समाचारहमारे में...

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बेगोवा सूप पकाने की विधि:

सामग्री

3 चिकन ब्रेस्ट
1 गाजर
2 मध्यम आलू
1 कप भिंडी
1 तेज पत्ता
1 बड़ा चम्मच मैदा
3 बड़े चम्मच मार्जरीन
अजमोद का आधा गुच्छा
उसकी ड्रेसिंग के लिए;

2 बड़े चम्मच मैदा
50 मिली क्रीम
1 नींबू का रस
2 अंडे
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच काली मिर्च

बेगोवा सूप कैसे बनाते हैं?

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छलरचना

एक गहरे पैन में तेज पत्ते के साथ चिकन ब्रेस्ट को उबालें। फिर छान लें और पानी को सूप के लिए बचा लें।

फिर सूखे भिंडी को एक अलग बर्तन में नींबू पानी के साथ उबाल लें।

इस बीच, उबले हुए चिकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक गहरे सूप के बर्तन में मार्जरीन और मैदा भूनें।

चिकन शोरबा डालने के बाद इसे अच्छी तरह मिला लें और उबाल आने दें। उबलते चिकन शोरबा में कटा हुआ चिकन, गाजर, आलू और उबला हुआ भिंडी डालें।

जब सब्जियां नरम हो जाएं, तो आंच कम कर दें और पकाते रहें।

इस बीच, आप ड्रेसिंग तैयार कर सकते हैं;

एक बाउल में क्रीम, अंडे, मैदा, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को फेंट लें।

सूप का 1 करछुल लें और इसे मसाले के साथ कंटेनर में थोड़ा-थोड़ा करके डालें और मिलाएँ।

एक सजातीय स्थिरता तक पहुंचने के बाद, इसे धीरे-धीरे मिलाकर सूप में डालें। 5 मिनिट पकने के बाद आप इसे सर्व कर सकते हैं.

बॉन एपेतीत...