टॉरिन क्या है और यह क्या करता है? किन खाद्य पदार्थों में टॉरिन होता है?
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / November 12, 2021
टॉरिन, जो आमतौर पर एनर्जी ड्रिंक्स में पाया जाता है, शरीर के लिए आवश्यक मुख्य पदार्थों में से एक है। टॉरिन, अमीनोसाइड प्रकारों में से एक, मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन के लिए विशेष रूप से आवश्यक है। शिशुओं के विकास में योगदान करने के लिए शिशु फार्मूले में अतिरिक्त पूरक जोड़े जाते हैं। शरीर भी इस पदार्थ को अपने आप पैदा करता है, लेकिन एक निश्चित उम्र के बाद यह कम हो जाता है। इसके अलावा इसे भोजन के माध्यम से अवश्य लेना चाहिए। टॉरिन क्या है?
टॉरिन, जो सल्फर-व्युत्पन्न आवश्यक मेथियोनीन और सिस्टीन से बना होता है, शरीर में स्वाभाविक रूप से होता है। यह मस्तिष्क के कार्यों के कामकाज का समर्थन करता है। इसकी एंटीऑक्सीडेंट विशेषता के लिए धन्यवाद, यह संचार तंत्र में सुधार करके शरीर की गति नियंत्रण को मजबूत करता है। टॉरिन की संश्लेषण प्रक्रिया, जो मानसिक गतिविधियों को जीवित रखती है, हृदय और यकृत प्रदान करती है। मस्तिष्क या यकृत में कोई भी पुरानी स्थिति शरीर में इसकी कार्यक्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करके टॉरिन के स्तर को कम कर देती है। यह मस्तिष्क में कैल्शियम और पोटेशियम को संतुलित करके काम करने की गति को प्रभावित करता है। टॉरिन की कमी भी तंत्रिका तंत्र में सकारात्मक योगदान देती है। जैसे-जैसे यह पदार्थ शरीर में कम होता जाता है, तनाव और अवसाद जैसी मानसिक स्थितियों का अनुभव करने का जोखिम बढ़ता जाता है। इसके लिए विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि शरीर में इस पदार्थ का स्तर मां के गर्भ से ऊंचा रखा जाना चाहिए।
टॉरिन पदार्थ शरीर की ऊर्जा को बढ़ाता है
टॉरिन क्या करता है?
- यह चयापचय को तेज करता है और क्षेत्रीय स्नेहन को रोकता है।
- टॉरिन, जो रक्तचाप को कम करता है और एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ाता है, इस प्रकार तंत्रिका तंत्र के कामकाज को प्रभावित करके तनाव और अवसाद को रोकता है।
- यह शरीर में कोशिकाओं के कार्यों को प्रभावित करके द्रव और उसके कार्यों को नियंत्रित करता है। यह ऊर्जा के स्तर को बढ़ाकर मांसपेशियों और हड्डियों की थकान को रोकता है। यह हड्डियों को जल्दी ठीक करने में भी मदद करता है।
-
खेल ऐसा करने वालों के लिए यह सबसे आदर्श सामग्री है।
- यह सूजन और मधुमेह की स्थिति से भी जुड़ा हुआ है। यह शरीर में एडिमा को बनने से रोकता है।
- यह ठीक वैसे ही एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों की तरह काम करता है जो इम्युनिटी को मजबूत करते हैं। यह किसी भी बीमारी के बाद शरीर के ठीक होने की प्रक्रिया को तेज करता है।
- टॉरिन, जो रक्त प्रवाह और रक्त में सेलुलर संरचनाओं में कार्यात्मक कार्यों में प्रभावी है, कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है। इस तरह, यह हृदय रोगों की घटना को रोकता है।
- यह पदार्थ उन लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो दिन में तेजी से अपनी ऊर्जा खो देते हैं। यह तंत्रिका कोशिकाओं को नवीनीकृत करके मस्तिष्क के कार्यों को नवीनीकृत करता है।
टॉरिन को एनर्जी ड्रिंक में मिलाया जाता है
क्या टॉरिन हानिकारक है?
जब इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए विशेषज्ञ एनर्जी ड्रिंक्स के सेवन के पक्ष में नहीं हैं। विशेष रूप से, एक व्यक्ति जिसने दिन में बहुत अधिक कैफीन लिया है, वह एनर्जी ड्रिंक का सेवन करेगा और शरीर को दिवालिया होने का कारण बनेगा। यह लीवर और किडनी के कार्यों को नुकसान पहुंचाता है।
टॉरिन में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं??
टॉरिन ज्यादातर स्क्विड और सीप में पाया जाता है। सुदूर पूर्व के देशों में स्क्वीड सूप बनाकर और सुबह इसका सेवन करने से लोग दिन भर ऊर्जावान महसूस करते हैं। दूसरी ओर, यह मछली, रेड मीट, अंडे की सफेदी, सोडा, दही और मक्खन में पाया जाता है।
लेबल
साझा करना
आपकी टिप्पणी सफलतापूर्वक भेज दी गई है।
आपकी टिप्पणी सबमिट करते समय एक त्रुटि हुई।