सबसे आसान वफ़ल कैसे बनाएं? मूल वफ़ल आटा बनाने के लिए टिप्स

वफ़ल, हाल के वर्षों के सबसे ट्रेंडी डेसर्ट में से एक, हमारे देश में बेचा जाता है, खासकर तटों पर या उन जगहों पर जहां लोग सबसे ज्यादा आते हैं। घर पर वफ़ल कैसे बनाएं, जो अब मशीन के साथ भी अलमारियों पर हैं? व्यावहारिक वफ़ल बनाने की तरकीबें क्या हैं? वफ़ल बनाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? पता लगाने के लिए आप हमारी सामग्री ब्राउज़ कर सकते हैं।

वफ़ल बेल्जियम मूल की पेस्ट्री मिठाई है और हाल के वर्षों में तेजी से लोकप्रिय होने वाले स्वादों में से एक है। इस भोजन को बनाने वाली मशीन का नाम, जिसे विश्व के व्यंजनों में वेफेल, गौफ्रे कहा जाता है, लैटिन है। "गौफ्रम" से "गौफ़्रे" से प्राप्त किया। वफ़ल के लिए एक नुस्खा है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं, विभिन्न चॉकलेट, कैंडी, फल, मेवा, मूंगफली, चॉकलेट चिप्स जैसे मीठे विकल्पों से समृद्ध। बच्चों को बहुत पसंद आने वाला यह स्वाद भोजन के रूप में भी खाया जाता है। तो आप घर पर वफ़ल कैसे बनाते हैं? आइए एक साथ जांच करें ...

• वफ़ल बनाने वाले कारकों में से एक, जो मिठाई व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है, घर पर आसान है वफ़ल निर्माता।
• इन मशीनों के अलावा, जहां वफ़ल सतह को अनोखे तरीके से तैयार किया जाता है, घर पर वफ़ल बनाते समय टेफ्लॉन पैन में गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड का उपयोग किया जा सकता है।
• घर के बने वफ़ल के आकार के अलावा, आटा तैयार करने के लिए भी विशेष विनम्रता की आवश्यकता होती है। अधिक स्वादिष्ट और नरम बनावट बनाने के लिए, वफ़ल के आटे को 20-25 मिनट के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए।
• वफ़ल आटा के लिए मूल सामग्री में अंडे, चीनी, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन, नमक, तेल और आटा शामिल हैं। विभिन्न आटे जैसे पूरे गेहूं का आटा और जई का आटा वफ़ल के स्वाद को सकारात्मक रूप से बदल देगा।

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वफ़ल पकाने की विधि:

सामग्री

3 अंडे
2.5 कप मैदा
आधा गिलास चीनी
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट
वेनिला चीनी का 1 पैकेट
2 कप दूध
आधा गिलास तेल
1 चम्मच नमक
नकली मक्खन

सजाने के लिए;
फल
पिसी चीनी
नुटेला
फेटी हुई मलाई
कंकड़
पाइन नट्स

घर पर वफ़ल

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छलरचना

अंडे की सफेदी और जर्दी को एक दूसरे से अलग करें और सफेद को वेनिला के साथ मिलाएं।

एक अन्य कटोरे में, अंडे की जर्दी और अन्य सामग्री को फेंट लें। इस प्रक्रिया के बाद सभी मिश्रणों को एक साथ मिला लें।

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तैयार आटे को पहले से गरम किए हुए वफ़ल मेकर में डालें और बेक करें।

खाना पकाने की प्रक्रिया के बाद, आप सजावट सामग्री और अपने इच्छित फलों के साथ परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत...