सबसे आसान टमाटर का सूप कैसे बनाएं? टमाटर का सही सूप बनाने के टिप्स
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / October 23, 2021
सर्दियों के महीनों में धुएँ की तरह महकने वाले स्वादिष्ट टमाटर के सूप को कोई नहीं कह सकता। हम आपके साथ टमाटर के सूप की घरेलू और आसान रेसिपी शेयर करते हैं, जिसे आप चेडर चीज़ और सूखे ब्रेड के साथ परोस सकते हैं। आसानी से बनने वाला टमाटर का सूप, जो कि किचन में आपकी सरलता दिखाने के लिए एक आदर्श नुस्खा होगा, हमारी आज की रेसिपी में है।
समाचार के वीडियो के लिए यहां क्लिक करें घड़ीहालांकि टमाटर को सब्जी के रूप में जाना जाता है, लेकिन यह वास्तव में एक फल है। आप अपने घर में, बालकनी में या बगीचे में नाइटशेड परिवार से टमाटर बहुत आसानी से उगा सकते हैं। टमाटर का सबसे स्वादिष्ट रूप, जो दुनिया में सबसे लोकप्रिय और खपत वाले फलों में से एक है, इसका सूप है। टमाटर का सूप, तुर्की व्यंजनों के सबसे अधिक खपत वाले सूपों में से एक, आमतौर पर तैयार पैकेजों से बनाया जाता है, और यदि आप घर का बना नुस्खा नहीं जानते हैं, तो आप हमारे द्वारा तैयार की गई रेसिपी पर एक नज़र डाल सकते हैं। टमाटर के सूप की आसान और स्वादिष्ट रेसिपी समाचारहमारे विवरण में।
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सूप की स्थिरता बनाए रखने के लिए गर्म पानी का उपयोग करने का ध्यान रखें। खाना बनाते समय धीमी आंच पर ही चूल्हे का प्रयोग करें।
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अगर आपको लगता है कि आपका सूप बहुत नमकीन है, तो इसमें एक बैंगन काट लें।
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टमाटर का सूप परोसते समय आप मोज़ेरेला की जगह कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए आप उबालने के दौरान चिकन शोरबा डाल सकते हैं।
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टमाटर सूप पकाने की विधि:
सामग्री
5 बड़े रसीले टमाटर
2 बड़े चम्मच मैदा
1 बड़ा चम्मच मक्खन
4 कप गरम शोरबा
2 चम्मच गरम दूध
टमाटर का सूप रेसिपी
छलरचना
पैन में मक्खन पिघलाएं, उसमें मैदा डालें और महक आने तक भूनें।
एक गहरे बर्तन में मैदा और टमाटर का मिश्रण डालें और 5 मिनट तक पकाएँ।
उस पर गरमा गरम शोरबा डालें और गरम दूध को कॉफी पॉट में थोड़ा-थोड़ा करके डालें और जल्दी से मिलाएँ।
सूप को मध्यम आंच पर उबाल आने तक पकाएं, फिर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। एक चिकनी स्थिरता के लिए इसे एक ब्लेंडर में ब्लेंड करें।
आप इसे गर्मागर्म सर्व कर सकते हैं।
बॉन एपेतीत...
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टमाटर के सूप के क्या फायदे हैं?
टमाटर और उसके सूप के मुख्य लाभ; टमाटर एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है।
इसमें विटामिन ए, आयरन और पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में होता है। इसमें मौजूद कैरोटीन तत्व उम्र बढ़ने में देरी करता है।
इसकी उच्च फाइबर सामग्री के साथ, टमाटर का सूप विटामिन सी का एक स्रोत है। यह रक्तचाप को भी स्थिर करता है और उच्च रक्तचाप के खिलाफ प्रभावी है।
टमाटर में कितनी कैलोरी होती है?
1 कटोरी टमाटर सूप में लगभग 66 कैलोरी होती है। साथ ही याद रखें कि जब आप घर पर दूध के साथ टमाटर के सूप की मलाई बनाते हैं तो यह और भी सेहतमंद होती है।
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