सोडा पेस्ट्री कैसे बनाएं जो बासी न हो? सबसे आसान सोडा डोनट रेसिपी
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / October 19, 2021
क्या आप ऐसी पेस्ट्री बनाना चाहेंगे जिसका सेवन आप चाय के समय के साथ कर सकें और बासी न हों? आप सोडा के साथ स्वादिष्ट पेस्ट्री बना सकते हैं जो पेट को आराम देती है। जो लोग पफ पेस्ट्री पसंद करते हैं, वे सोच रहे हैं कि सोडा पेस्ट्री कैसे बनाई जाती है। यहाँ व्यावहारिक सोडा पेस्ट्री नुस्खा है जो कभी भी बासी नहीं होता...
तुर्क साम्राज्य में दावतों के दौरान परोसा जाने वाला पेस्ट्री लगभग हर देश में खाया जाता है। यह भोजन, जिसे आलू, कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर जैसी सामग्री के साथ भी परोसा जाता है, में उच्च कार्बोहाइड्रेट और वसा का मूल्य होता है। कुछ क्षेत्रों में, इसे पेस्ट्री के बजाय 'बंडल' कहा जा सकता है। यह आमतौर पर भीड़-भाड़ वाली टेबल पर और चाय के समय परोसा जाता है। आप अपने नुस्खा में कुछ और सामग्री जोड़ सकते हैं ताकि पेस्ट्री, जो सुनहरे दिनों और सुबह के नाश्ते दोनों के लिए अनिवार्य हैं, तुरंत बासी न हों। आमतौर पर पेस्ट्री को पकाने के लिए 170 या 180 डिग्री का तापमान पर्याप्त होता है। इस सीमा के भीतर चर्चा की जाने वाली डिग्री पर ठीक 175 डिग्री पर विचार करना संभव है। हर बाइट में आपको एक अलग स्वाद मिलेगा।
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सोडा पाउग पकाने की विधि:
सामग्री
1 कप गर्म दूध
३/४ कप तेल
1 गिलास सोडा
1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
1 छोटा चम्मच नमक
ताजा खमीर का 1 छोटा पैकेट
२.५ कप मैदा
1 अंडे की जर्दीअंदर के लिए;
100 ग्राम सफेद पनीर
100 ग्राम चेडर दही
तुलसी की 1 टहनी
डिल और अजमोद की 1 टहनी
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छलरचना
पेस्ट्री बनाने के लिए सबसे पहले खमीर तैयार करके शुरू करें। एक बाउल में गर्म दूध, चीनी और भोजन को पिघलाकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
फिर मैदा को एक बड़े बर्तन में छान लें। फिर बीच को एक पूल के रूप में खोलें, अंडा और अन्य सामग्री डालें और अच्छी तरह से गूंध लें।
जब यह नॉन-स्टिकी हो जाए तो इसे कपड़े से ढककर खमीर उठने के लिए रख दें और 1 घंटे के लिए रख दें।
बचे हुये आटे में से अखरोट के आकार के टुकड़े कर लीजिये, इसमें आपके द्वारा तैयार किया गया अजवायन का मिश्रण डाल कर बंद कर दीजिये.
ग्रीसप्रूफ पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर 20 मिनट तक प्रतीक्षा करने के बाद, अंडे की जर्दी से ब्रश करें।
पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में ऊपर और नीचे ब्राउन होने तक बेक करें।
पकी हुई पेस्ट्री को सूती कपड़े से लपेटना सुनिश्चित करें ताकि वे बासी न हों।
आप इसे चाय के साथ सर्व कर सकते हैं।
बॉन एपेतीत...
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