व्यावहारिक भावपूर्ण मीटबॉल कैसे बनाएं? सबसे आसान कच्चा मीटबॉल रेसिपी...

हम आपके साथ एक आसान नुस्खा साझा करते हैं जिसे आप अक्सर बनाना चाहेंगे और अचानक कच्चे मीटबॉल संकट को दबा देंगे। बनाने में बेहद आसान और मांसहीन भी यह रेसिपी छोटे-बड़े हर किसी को पसंद आएगी. आप हमारे समाचार के विवरण में मांस के साथ और बिना मांस के कच्चे मीटबॉल का व्यावहारिक उत्पादन पा सकते हैं, जो अक्सर अद्यामन के लोगों द्वारा बनाए जाते हैं।

कच्चे मीटबॉल, बुलगुर, आइसोट, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर का पेस्ट, प्याज, अजमोद और विभिन्न मसाले गूंधे जाते हैं। यह सानलुरफा क्षेत्र से संबंधित माना जाता है, जिसे बिना पकाए मिलाकर खाया जाता है। भोजन है। कच्चे मीटबॉल, जिन्हें लेट्यूस और पतले लवाश के साथ खाया जाता है, आज हर कोई प्यार करता है और उसका सेवन करता है। कच्चे मीटबॉल की खपत, जो स्वादिष्ट आइसोट और टमाटर के पेस्ट के साथ बारीक बुलगुर के मिलने के बाद एक हजार एक प्रकार के उपयोगी मसालों के साथ बनाई जाती है, हाल के वर्षों में बहुत अधिक हो गई है। अगर आपको लगता है कि बाहर से खरीदे गए कच्चे मीटबॉल अस्वस्थ हैं और आप उन्हें घर पर तैयार करना चाहते हैं, तो आप पहले मीटलेस तैयारी करके शुरुआत कर सकते हैं। मांस रहित कच्चे मीटबॉल, जो अद्योमन व्यंजनों के अपरिहार्य स्वादों में से हैं, भी तालू पर रहेंगे।

कच्चे मीटबॉल

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रॉ मीटबॉल रेसिपी:

सामग्री

मीटबॉल के लिए २ कप बारीक बुलगुर
2 मध्यम प्याज
2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
2 बड़े चम्मच मिर्च का पेस्ट
2 बड़े चम्मच केचप
आइसोट के 2 बड़े चम्मच
१ छोटा चम्मच जीरा
१ छोटा चम्मच पपरिका
लहसुन की 2 कलियां
1 चम्मच नींबू नमक
1 छोटा चम्मच नमक
अनार के शरबत के 3 बड़े चम्मच

छलरचना

नुस्खा शुरू करने से पहले, अपने हाथों को खूब पानी से अच्छी तरह धो लें।

फिर धीरे-धीरे मीटबॉल के लिए काली मिर्च के पेस्ट और टमाटर के पेस्ट के साथ बुलगुर को गूंद लें।

बुलगुर में थोडा़-थोडा़ पानी डालते हुए गूंदते रहें, जो टमाटर के पेस्ट और गूंदने के बाद नरम हो जाता है.

बुलगुर के टमाटर के पेस्ट का रंग आने के बाद, नमक, आइसोट, पेपरिका, तेल, अजमोद और जीरा डालें और गूंथते रहें। अगर आपको बहुत तीखा खाना पसंद है तो आप इस स्टेप में और कड़वाहट डाल सकते हैं।

फिर प्याज़ और लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और बुलगुर मिश्रण में डाल दें। प्याज के गायब होने तक गूंदते रहें।

आप इसे नींबू और अनार के शरबत के साथ परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत...

कच्चे मीटबॉल टिप्स

मुख्य बिंदु:

• अगर कच्चे मीटबॉल को गूंथते समय आपका बुलगुर सूखा लगता है, तो आप थोड़ा-थोड़ा करके पानी मिला सकते हैं।
• इसमें प्याज और लहसुन को कद्दूकस न करें, कच्चे मीटबॉल का स्वाद कड़वा हो सकता है।

रॉ मीटबॉल रेसिपी:

सामग्री

४०० ग्राम असीमित वील [३-४ बार दाना]
मीटबॉल के लिए 4 कप ब्लैक बुलगुर
2 मध्यम प्याज
लहसुन की 4 कलियां
1 बड़ा चम्मच मिर्च का पेस्ट
1 बड़ा चम्मच नियमित टमाटर का पेस्ट
१५० ग्राम कड़वे आइसोट [इच्छानुसार]
पार्सले का आधा गुच्छा [बारीक कटा हुआ]
4-5 हरे प्याज़ [बारीक कटे हुए]
नमक [इच्छानुसार]
उस

छलरचना

सबसे पहले, बुलगुर को कच्चे मीटबॉल ट्रे के एक तरफ ले जाएं।

हम दूसरी तरफ टमाटर का पेस्ट, आइसोट, बारीक कटा प्याज और लहसुन सेट करते हैं।

फिर मैं टमाटर के पेस्ट और काली मिर्च को बिना बुलगुर मिलाए पानी से नरम करता हूं।

हम बुलगुर को थोड़ा-थोड़ा करके डालते हैं और मिलाते हैं।

हम नरम होने तक गूंधना जारी रखते हैं।

जब यह पर्याप्त नरम हो जाए, तो हम एक बार फिर पानी देते हैं, छिलका हुआ मांस डालते हैं और नरम होने तक गूंधते रहते हैं।

हम बारीक कटा हुआ अजमोद और हरा प्याज़ को गूंद कर और पानी डालकर अच्छी तरह सोखने तक मिलाते हैं।

अच्छी तरह मिलाने के बाद, हम इसे पानी से गीला कर सकते हैं और परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत...