सबसे आसान आटे का हलवा कैसे बनाते हैं? अखरोट के आटे का हलवा रेसिपी पूरी स्थिरता के साथ

तुर्की व्यंजनों, तेल के लैंप, मित्र बैठकों, मेहमानों के अपरिहार्य स्वादों में से एक आटे का हलवा, जो तैयार की जा सकने वाली सबसे विस्तृत मिठाइयों की सूची में सबसे ऊपर है, एक ऐसा कौशल है जिसमें महारत की आवश्यकता होती है। नुस्खा है। हम आपके साथ आटे के हलवे की तरकीबें साझा करते हैं, जिसकी स्थिरता बहुत महत्वपूर्ण है चाहे वह कितना भी मध्यम और सावधानी से पकाया जाए। आइए जानें आटे का हलवा एक साथ बनाने का तरीका...

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आटे का हलवा, जो तेल के दीयों और विशेष दिनों का अपरिहार्य स्वाद है, अपनी महक और स्थिरता के साथ सभी को पसंद आने वाली मिठाइयों में से एक है। हलवा, जो स्टेपी संस्कृति से आता है, तुर्कों के लिए शोक और खुशी की मिठाई है। यह विशेष और महत्वपूर्ण अवसरों पर महलों में आयोजित किया जाता था। आज, यह तुर्की व्यंजनों के अपरिहार्य डेसर्ट में से एक है। आटे का हलवा, जो तेल के दीयों और विशेष अवसरों का अपरिहार्य स्वाद है, भी तुर्क महलों का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है। हालाँकि यह आपको सामान्य मिठाइयों की तुलना में इसकी अधिक कठिन तैयारी से डराता है, वास्तव में, आप आटे के हलवे की रेसिपी पा सकते हैं, जो ट्रिक्स पर ध्यान देने पर स्वाद की दावत में बदल सकती है।

समाचारआप इसे हमारे विवरण में पा सकते हैं। आटे का हलवा पूरी मात्रा में और टोटके के साथ भी...

• आपको आटे को रंग बदलने तक भूनना है। आपको इसे और फ्राई करके नहीं जलाना है. उपरोक्त माप के लिए आटे को १५ मिनट तक भूनना पर्याप्त था। हालांकि, अगर आप आधा नाप बनाने जा रहे हैं, तो आप इसे 10 मिनट तक भून सकते हैं।
  
•  आटे में पानी डालते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि कोई गुठलियां न बनें • आप चाहें तो अपने हलवे के साथ आइसक्रीम परोस सकते हैं.
  

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आटे के हलवे की रेसिपी:

सामग्री

2 कप आटा
1 पानी का गिलास तेल का उपाय

शर्बत के लिए;

ढाई गिलास पानी
डेढ़ कप दानेदार चीनी

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आटे के हलवे की रेसिपी

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छलरचना

सबसे पहले हलवे की चाशनी बनाकर शुरू करें। बर्तन में चीनी और पानी डालें। चीनी घुलने तक हिलाएं। जब चाशनी गाढ़ी हो जाए तो उसे धीमी आंच पर उबलने दें।

फिर एक नया सॉस पैन लें, उसमें तेल और मैदा डालें और मिलाएँ।

जब आटे की महक आने लगे तो आँच को कम कर दें और भूनने की प्रक्रिया जारी रखें।

जब आटे का रंग गहरा हो जाए तो चाशनी को आंच से उतार लें और आटे के ऊपर डाल दें.

यहां ध्यान देने वाली सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक ही चाशनी डालते समय आटा बिना गुठली के जल्दी से मिलाना चाहिए।

जब तक आटा चाशनी को सोख नहीं लेता तब तक इसे तेजी से मिलाते रहें। चमचे के पिछले भाग से दबा कर आटे का हलवा तैयार कर लीजिये.

हलवे को आंच से उतार लें और जब हलवा गर्म हो जाए तो आप इसे मनचाहा आकार दे सकते हैं. आप इसमें जो अखरोट मिलाएंगे, उससे आप एक शानदार प्रस्तुति दे सकते हैं।

बॉन एपेतीत...