बोनिटो मछली कैसे पकाने के लिए? पैन और ओवन में बोनिटो मछली के लिए नुस्खा

सितंबर के आगमन के साथ, बोनिटो मछली काउंटरों पर अपनी जगह लेने लगी। बोनिटो, जो स्वादिष्ट और उपयोगी मछली में से एक है, में खाना पकाने के विभिन्न तरीके हैं। तो, तुर्की व्यंजनों की सबसे लोकप्रिय मछलियों में से एक, बोनिटो को सबसे सही तरीके से कैसे पकाना है? ये रहा जवाब...

अगस्त के आखिरी दिनों में पकड़ी गई बोनिटो मछली सितंबर में स्टालों में अपनी जगह लेने लगी थी। बोनिटो मछली, जो स्वादिष्ट होती है और अपने विटामिन के साथ मेज पर अपनी जगह ले लेती है, सही तरीकों से न पकाने पर अपने विटामिन खो देती है। बोनी मछली जो आमतौर पर गर्म और गर्म समुद्र में, दोनों खुले और तटीय क्षेत्रों में रहती है। मछली बोनिटो, प्रजातियों में से एक, उन मछलियों में से एक है जिससे हमारे देश के नाविक और लोग सबसे अधिक परिचित हैं। बोनिटो मछली, जो पीठ पर नीले रंग की होती है और पेट की तरफ चांदी की होती है, लंबाई में 1 मीटर तक पहुंच सकती है। तो बोनिटो कैसे पकाएं? बोनिटो फिश की पैन और ओवन रेसिपी हमारे आज के लेख में है।

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बलूत का फल पैन पकाने की विधि:

सामग्री

2 बलूत का फल
१ कप कॉर्नमील
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
३ कप तेल

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छलरचना

एकोर्न को अच्छी तरह से साफ करने के बाद, उन्हें रिंग टैल्क में काट लें। इसे छलनी में डालें और पानी और खून के छानने के लिए काफी देर तक प्रतीक्षा करें।

कड़ाही में तेल लें और इसके गर्म होने का इंतजार करें। मसाले और कॉर्नमील को फ्रीजर बैग में रखें। फिर उसमें फिश डाल दें और सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से सिक गई है।

मछली को पैन में डालें। फिर, ढक्कन के साथ पैन के ढक्कन को बंद करना सुनिश्चित करें। तली हुई मछली को कागज़ के तौलिये पर निकालें। कुछ देर इंतजार करने के बाद नींबू और अजमोद के साथ परोसें।

ओवन में बलूत का फल व्यंजनों

सामग्री

2 मध्यम बोनिटो मछली
6 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 मध्यम प्याज
1 बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
नमक का 1 बड़ा चम्मच तक
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

छलरचना

बोनिटो मछली के अंदरूनी हिस्से को भरपूर पानी में अच्छी तरह से साफ करें। मछली को कागज़ के तौलिये से सुखाने के बाद, मछली में प्याज का रस निचोड़ें।

एक गहरे बाउल में मसाले, नींबू का रस और तेल डालकर मिला लें। बोनिटो मछली को मिश्रण में डालें।

30 मिनट तक प्रतीक्षा करने के बाद, मछली लें, पेट और ऊपरी हिस्सों को नमक से रगड़ें, और उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखें, जिस पर ग्रीसप्रूफ पेपर लगे हों।

पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें। आप इसे ऊपर से नींबू के स्लाइस के साथ सर्व कर सकते हैं।

बॉन एपेतीत...