एमिन एर्दोआन के नेतृत्व में, "तुर्की व्यंजन सदियों पुराने व्यंजनों के साथ दुनिया के लिए खुलते हैं"!

एनाटोलिया के हजारों साल पुराने पारंपरिक व्यंजन एमिन एर्दोआन के नेतृत्व में दुनिया के सामने खुलने की तैयारी कर रहे हैं।

अनातोलिया के राष्ट्रपति रेसेप तईप एर्दोगन की पत्नी के हजारों साल पुराने पारंपरिक व्यंजन एमिन एर्दोगान यह प्रेसीडेंसी के नेतृत्व में और तत्वावधान में एक पुस्तक बनने की तैयारी कर रहा है। "पुराने व्यंजनों के साथ तुर्की व्यंजन" पुस्तक में ऐसे व्यंजन शामिल होंगे जो अपने स्वस्थ और अपशिष्ट मुक्त पहलुओं के साथ सबसे अलग हैं। तुर्की पर्यटन संवर्धन और विकास एजेंसी (TGA) सहयोग और पर्यटन मंत्रालय उन्होंने जिस पुस्तक का भी समर्थन किया, वह प्रसिद्ध रसोइयों, शिक्षाविदों और विशेषज्ञों के योगदान से तैयार की गई थी।

पुस्तक में, जिसका उद्देश्य अंतरराष्ट्रीय क्षेत्र में तुर्की व्यंजनों की समृद्धि का परिचय देना है, तुर्की इस तथ्य पर ध्यान दें कि स्वस्थ भंडारण और खाना पकाने की तकनीक के साथ रसोई पारिस्थितिक और टिकाऊ है। खींचा जा रहा है।

"शताब्दी व्यंजनों के साथ तुर्की व्यंजन" पुस्तक का परिचय है इस्तांबुल ग्लास और क्रिस्टल संग्रहालय4 सितंबर को एमिन एर्दोगानउपस्थित रहेंगे। साथ ही, पुस्तक की शुरूआत, जो तुर्की व्यंजनों के महत्व पर जोर देती है;

संस्कृति और पर्यटन मंत्री मेहमत नूरी एर्सोय और पुस्तक सलाहकार, प्रसिद्ध रसोइये, क्षेत्र के प्रतिनिधि जो तुर्की व्यंजनों के पारंपरिक स्वाद को जीवित रखते हैं, और गैस्ट्रोनॉमी लेखकों के भाग लेने की उम्मीद है।

कई प्रसिद्ध रसोइयों, शिक्षाविदों और विशेषज्ञों ने मूल के अनुसार पुस्तक में सदियों पुराने व्यंजनों की तैयारी का समर्थन किया। एब्रू एर्केके समन्वय से तैयार की गई पुस्तक का निरीक्षण किया प्रो डॉ। मेहमत ओज, प्रो. डॉ। आरिफ बिलगिन, प्रो. डॉ। गुनाय कुट, एसोसिएट। डॉ। ओज सामंसी और डॉ। गोनुल पाकसोय महत्वपूर्ण नाम जैसे पुस्तक में, जिसका उद्देश्य स्वस्थ भोजन करना है जैसे कि बेकार, किण्वित, स्थानीय, स्थानीय और लस मुक्त, कई प्रसिद्ध रसोइयों ने योगदान दिया। 218 रेसिपी स्थित है।

यह पता चला है कि अंतरराष्ट्रीय उच्च स्तरीय प्रचार के दायरे में प्रेसीडेंसी के प्रकाशनों द्वारा बहुप्रतीक्षित पुस्तक को प्रतिष्ठा पुस्तक के रूप में प्रकाशित किया जाएगा। पुस्तक, जो संस्कृति और पर्यटन मंत्रालय के प्रकाशनों से तुर्की में प्रकाशित की जाएगी, अक्टूबर तक किताबों की दुकानों में दर्द के स्वाद के लिए प्रस्तुत की जाएगी। "शताब्दी व्यंजनों के साथ तुर्की व्यंजन" पुस्तक का अंग्रेजी संस्करण है "कालातीत व्यंजनों के साथ तुर्की भोजन" अंतरराष्ट्रीय क्षेत्र में अपनी जगह बनाएगी। और भी; पुस्तक का उद्देश्य विभिन्न भाषाओं, विशेष रूप से अंग्रेजी, स्पेनिश और अरबी में साहित्य प्रेमियों तक पहुंचना है।