सबसे आसान मेयोनेज़ कैसे बनाएं? घर का बना मेयोनेज़ बनाने के टिप्स
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 19, 2021
क्या आप मेयोनीज़ बनाना चाहेंगे, जो फ्रेंच फ्राइज़ के लिए अनिवार्य है और घर पर स्वस्थ तरीके से कई स्नैक व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है? मेयोनेज़ की रेसिपी, जिसे आप बहुत ही कम समय में तैयार कर सकते हैं, प्राकृतिक भी है और बहुत सेहतमंद भी।
मेयोनेज़ आप घर पर आसानी से बना सकते हैं, जो सलाद या सैंडविच के साथ मिलाने पर एक स्वादिष्ट स्वाद देता है। मेयोनीज उन सॉस में से एक है जिसका इस्तेमाल हम सभी अक्सर घर में करते हैं। मेयोनेज़ जो हम आमतौर पर बाजारों से खरीदते हैं; वास्तव में, यह इतना व्यावहारिक है और इसे बनाने में कम समय लगता है, कि आप इसे केवल 30 सेकंड में आसानी से तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, घर का बना संस्करण ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है क्योंकि इसमें कोई एडिटिव्स नहीं होता है।
- मेयोनेज़, जिसे फ्राइज़ के साथ सॉस के रूप में उपयोग किया जाता है, का उपयोग ऐपेटाइज़र, सलाद या मुख्य व्यंजनों में भी किया जाता है। फास्ट-फूड व्यंजनों के प्रसार के साथ इस सॉस ने लगभग हर देश के व्यंजनों में अपना स्थान बना लिया है।
तो मेयोनेज़ में क्या है? आइए मिलकर बनाएं प्राकृतिक होममेड मेयोनीज... जब इस सफेद चटनी की सामग्री की जांच की जाती है, तो पता चलता है कि इसमें अंडे की जर्दी, वनस्पति तेल, पानी, सिरका, नमक और नींबू शामिल हैं। आज विभिन्न ब्रांडों के मेयोनेज़ उत्पाद हर बाजार में आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन जैसा कि आप सामग्री से अनुमान लगा सकते हैं, प्राकृतिक मेयोनेज़ बनाना एक बहुत ही सरल प्रक्रिया है जो मुश्किल नहीं है।
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घर पर मेयोनेज़ की रेसिपी:
सामग्री
2 अंडे की जर्दी
1 कप जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच नमक
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छलरचना
3 घंटे पहले अंडों को फ्रिज से बाहर निकाल लें और बाउल में फेंट लें। फिर तेल डालें और चलाते रहें।
अंत में सिरका, नींबू और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
आप इसे फ्रिज में आराम करने के बाद परोस सकते हैं।
बॉन एपेतीत...
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