सबसे आसान शीट रोस्टिंग कैसे करें? बिल्कुल सही हेयर ड्रायर
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 13, 2021
स्वादिष्ट मांस व्यंजनों में, भुना हुआ मांस, जो बहुत लोकप्रिय है और अपने स्वाद से मोहित दोनों है, अक्सर बलिदान की दावत के दौरान मेज पर आता है। आप इसे रोटी या चावल के साथ खा सकते हैं, और इसे देखने वालों का मुंह इसकी संतोषजनक विशेषता के साथ बना देता है। आप हमारे लेख में रोस्टिंग शीट की आसान रेसिपी पा सकते हैं, जो वास्तव में बहुत व्यावहारिक है।
समाचार के वीडियो के लिए यहां क्लिक करें घड़ीसैक रोस्ट एक ऐसा व्यंजन है जिसे शीट मेटल पर मांस और सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ों को एक साथ भूनकर बनाया जाता है। अनातोलिया में पिस्ता और चेडर सहित विभिन्न किस्में बनाई जाती हैं। यज्ञ के पर्वों में जो यज्ञोपवीत किया जाता है वह अन्य प्रकार के भूनने से बहुत भिन्न होता है। जबकि भूनने का स्वाद अलग होता है, यह शीट पर पूरी तरह से सुगंधित होता है। प्राप्त जानकारी के अनुसार, यह भोजन है जो सेल्जुक सुल्तान किलिकार्सलान ने डेनिज़ली क्षेत्र में अभियान के दौरान भूखे टोरकोमेन घुड़सवार सैनिकों के लिए बनाया था। तो, आप इतनी प्रसिद्ध रोस्टिंग शीट को क्यों नहीं आज़माते? आइए रोस्टिंग पकाते हैं, जो अक्सर तुर्की व्यंजनों में बनाई जाती है...
बालों को भूनने की विधि:
सामग्री
1 किलो दुबला मांस
2 टमाटर
2 हरी ग्राम मिर्च
1 लाल मिर्च
2 प्याज
1 बड़ा चम्मच मक्खन
१ कप तेल
काली मिर्च
काली मिर्च
अजवायन के फूल
नमक
छलरचना
1 किलो मांस को बिना तेल के कच्चे लोहे के पैन में तब तक पकाया जाता है जब तक कि उसका मुंह बंद न हो जाए।
इसे पैन के मुंह से तब तक भुना जाता है जब तक कि मांस अवशोषित न हो जाए। सभी सब्जियों को एक ही आकार में काटा जाता है।
इसके पानी को सोखने वाले मांस को मिला कर उसमें तेल डालकर 1-2 मिनिट तक भून लिया जाता है. प्याज़ डालें और मिलाएँ।
लाल और हरी मिर्च डालकर मिला लें। टमाटर डाले जाते हैं। स्वाद के लिए मक्खन डाला जाता है।
टमाटर का रस सोखने तक पकाएं। मसाले (काली मिर्च, मिर्च काली मिर्च, अजवायन के फूल) डालकर मिलाया जाता है।
चूल्हे से नमक निकालने से पहले उसमें डालकर मिलाते हैं, 2-3 मिनिट तक पकाते हैं और चूल्हे का निचला भाग बन्द कर देते हैं।
मांस को पैन से हटा दिया जाता है और 5 मिनट के लिए हिलाते हुए भुना जाता है।
इसे चावल या लवाश के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है।
बॉन एपेतीत...
रोस्टिंग शीट के टिप्स क्या हैं?
क्यूब को मांस से छोटा काटा जाना चाहिए,
मांस को नरम बनाने के लिए नमक मिलाना चाहिए,
मांस के साथ मिश्रित सब्जियां रस को अवशोषित करना चाहिए...
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