फवा क्या है और फवा किस चीज से बनता है? सबसे आसान फवा रेसिपी

फ़वा, जिसे ब्रॉड बीन पेस्ट के रूप में जाना जाता है, वास्तव में कई फलियों से बनाया जाता है। मसूर और छोले जैसे शुद्ध खाद्य पदार्थों के साथ बनाया गया, फवा आसान है और मेज को सुशोभित करता है। फवा स्वाद, जो क्रेते क्षेत्र के लिए अद्वितीय है, आज बहुत बार बनाया जाता है। अगर आप प्रेजेंटेशन के लिए विस्तृत रेसिपी बनाना चाहते हैं, तो आप फवा ट्राई कर सकते हैं।

फवा सूखे ब्रॉड बीन्स के सबसे स्वादिष्ट रूपों में से एक है और एक क्षुधावर्धक है जिसे कम समय में तैयार किया जा सकता है। चौड़ी फलियों के भीतरी खोल, जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं, निकालने के बाद, सूखे अनाज को उबालकर और कुचलकर बनने वाले फवा को जैतून का तेल और सोआ मिलाकर सेवन किया जाता है। Fava, जिसे रेस्तरां में क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जाता है, विशेष रूप से ईजियन और ग्रीक व्यंजनों में आम है। फवा, जिसे परोसने से पहले थोड़ी पानी की स्थिरता में रहने की जरूरत है, एक अद्भुत क्षुधावर्धक है जिसे आप अपने भीड़-भाड़ वाले मेहमानों को दे सकते हैं। क्रेते द्वीप के ओटोमन वर्चस्व के साथ, जो महल की जैतून के तेल की जरूरतों को पूरा करता था, वहां के स्वाद ने इस्तांबुल व्यंजनों में अपना स्थान लेना शुरू कर दिया। क्रेटन अक्सर अपना भोजन उन जगहों पर पकाते थे जहाँ वे बसते थे और उन्हें अपने पड़ोसियों को देते थे और खाना पकाने, साथ ही विभिन्न जड़ी-बूटियों और जैतून का तेल जो वे एकत्र करते हैं, जिसमें वे व्यंजन का उपयोग करते हैं। उन्होंने सिखाया। इस प्रकार, क्रेटन क्षेत्र के लिए विशिष्ट व्यंजन जैसे फवा ने हमारी रसोई में अपना स्थान ले लिया है।

फवा पकाने की विधि:

सामग्री

१ कप सूखी चौड़ी फलियाँ
1 मध्यम प्याज
2 चीनी के टुकड़े
आधा नींबू का रस
दिल

छलरचना

एक छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल डालकर गरम करें।

इसके ऊपर पानी और चौड़ी फलियां डालकर उबाल लें। आप पानी डाल सकते हैं क्योंकि पानी सोख लेता है ताकि यह अच्छी तरह से पक जाए। इस बीच, नमक मत भूलना।

एक अलग पैन में तेल और प्याज लें और उन्हें भूनें। गुलाबी प्याज़ में चीनी के टुकड़े और नींबू का रस मिलाएं। उस पर बीन्स डालें।

मिश्रण को तब तक मैश करें जब तक कि इसमें मैश किए हुए आलू की स्थिरता न हो जाए।

एक कांच के कंटेनर में डालें और चपटा करें। ठंडा करने के लिए अलग रख दें। आप इसे स्लाइस कर सकते हैं और इसे डिल और जैतून के तेल के साथ परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत...