सबसे आसान टार्टलेट कैसे बनाएं? टार्टलेट बनाने की टिप्स

यदि आप अपना खुद का टार्टलेट बनाना चाहते हैं, जो हल्का और बहुत स्वादिष्ट दोनों है, तो छोटे टार्ट्स में बनाया जाता है, यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। यदि आप अपने मेहमानों के लिए स्टाइलिश रूप से प्रस्तुत स्नैक्स परोसना चाहते हैं, तो आप थोड़े समय में टार्टलेट बना सकते हैं। तो घर पर टारलेट कैसे बनाएं?

टैटलेट, इसकी क्रीम और स्वादिष्ट कुकीज़ के साथ यादों में उकेरा हुआ, बिल्कुल इसके स्वाद जैसा है। यह बहुत ही व्यावहारिक फलदायी है मिठाई। आप इसे अपने मनचाहे फलों से सजा सकते हैं, और आप इसे आसानी से अपने बच्चों को खिला सकते हैं जो मिठाई से प्यार करते हैं। आप टार्टलेट बनाने की सोच रहे हैं और "फ्रूट टार्टलेट रेसिपी, टार्टलेट बनाने की विधि" अगर आपको लगता है कि आपको हमारे लेख की समीक्षा जरूर करनी चाहिए। घर पर टार्टलेट बनाना पहली बार में बहुत से लोगों को डराने वाला हो सकता है, लेकिन इस व्यावहारिक नुस्खा और हमारे द्वारा साझा की जाने वाली युक्तियों के साथ, तेज और स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करना संभव है। टार्टोलेट्स जो आप क्रीम भरने और मौसमी फलों के साथ परोसेंगे, आपको सबसे अच्छा पाने में मदद करेंगे। आमतौर पर, टार्टलेट, जो बेकरी से तैयार किया जाता है, विशेष रूप से चाय के समय में पसंद किया जाता है।

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TARTOLET RECIPE:

सामग्री

150 ग्राम मक्खन
आधा गिलास दानेदार चीनी
वेनिला का 1 पैकेट 
1 अंडा
ढाई गिलास आटा

क्रीम के लिए;
ढाई गिलास दूध 
स्टार्च के 3 बड़े चम्मच 
दानेदार चीनी के 3 बड़े चम्मच
वेनिला का 1 पैकेट 
मक्खन के 2 बड़े चम्मच 
व्हीप्ड क्रीम का 1 पाउच 

छलरचना

आटा तैयार करने के लिए, आटे को छोड़कर सभी सामग्री को गूंध लें।

फिर थोड़ा-थोड़ा करके मैदा डालें और गूंधते रहें।

आटे से बने टुकड़ों को फाड़ दें और उन्हें पहले से तेल वाले टार्टलेट मोल्ड्स में रखें।

आटे को सांचों में रखने के बाद, एक कांटा के साथ छेद बनाएं ताकि यह न उठे।

20 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन में सेंकना।

पकाई हुई टार्टलेट के आटे को ठंडी जगह पर छोड़ दें।

इस बीच, क्रीम तैयार करें। क्रीम तैयार करने के लिए; बर्तन में दूध, स्टार्च और दानेदार चीनी क्रमशः डालें, मिलाएँ।

जब मिश्रण में एक मलाईदार स्थिरता होती है, तो मक्खन जोड़ें और मिश्रण करें।

उबलती हुई क्रीम को गर्मी से निकालें और उसमें पीसा हुआ व्हीप्ड क्रीम डालें। इस प्रक्रिया के बाद, क्रीम को फेंट लें।

टार्टोलेट्स में परिणामस्वरूप क्रीम को निचोड़ें और फलों के साथ गार्निश करें।

बॉन एपेतीत...

टायर बनाने की ट्यूब के अंक

• नरम और फैला हुआ आटा रखने के लिए, पाउडर चीनी का चयन करना सही निर्णय होगा। दानेदार चीनी का प्रयोग आपके आटे को भुरभुरा बना सकता है। टार्टोलेट्स के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपनी पसंद के अनुसार चीनी की मात्रा को बदल सकते हैं।
  
• क्लासिक टार्टलेट आटा आमतौर पर अंडे की जर्दी के साथ समृद्ध होता है। इस रेसिपी में 1 साबुत अंडे का उपयोग करने से आपको एक बहुत ही बढ़िया टार्टलेट मिल जाएगा। आप चाहें तो 1-2 चम्मच क्रीम के साथ अंडे की जर्दी का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, यदि यह आपका पहला प्रयास है, तो केवल अंडे का उपयोग करने से आप अधिक सटीक परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपको अंडे के बिना करने की आवश्यकता है, तो आप प्रत्येक जर्दी के लिए 2 बड़े चम्मच दही का उपयोग कर सकते हैं।
  
• ठंडा या बर्फ के पानी का उपयोग करने से हम मक्खन को ठंडा रख पाएंगे। आपको इस रेसिपी में बहुत कम पानी का उपयोग करने की आवश्यकता है। अतिरिक्त पानी जोड़ने से आटा में कुरकुरे बनावट को ले जाएगा और इसे कस कर देगा।