सुल्तान कबाब क्या है और सुल्तान कबाब बनाना कैसे आसान है? चिकन सुल्तान कबाब रेसिपी

यदि आप एक ऐसी रेसिपी की तलाश कर रहे हैं जिसमें एक आकर्षक प्रस्तुति हो और मुख्य व्यंजन के रूप में स्वाद के लिए पर्याप्त न हो, तो चिकन के साथ सुल्तान रैप आपके लिए है। सुल्तान कबाब रेसिपी सबसे स्वादिष्ट कबाब रेसिपी में से एक है जिसे आप आटे के साथ घर पर तैयार कर सकते हैं। सुल्तान कबाब रेसिपी चिकन और मीट दोनों के साथ तैयार की जाती है। ये है सुल्तान कबाब रेसिपी:

क्या आप अपने विशेष मेहमानों के लिए स्वादिष्ट सब्जियों और सॉस के साथ चिकन के साथ संयुक्त स्वादिष्ट स्वाद तैयार करना चाहेंगे? आप चिकन सुल्तान रैप का ताज पहन सकते हैं, जो आपकी पसंदीदा सब्जियों के साथ बनाने में काफी सरल है, लेकिन बहुत ही आकर्षक है। शाम के दलों के वजन और भव्यता के लायक एक आसान और स्वादिष्ट भोजन, चिकन के साथ सुल्तान कबाब खाने वालों के तालू पर एक स्वाद छोड़ने के लिए काफी स्वादिष्ट है। बेकमेल सॉस के साथ समृद्ध होने के बाद, आप लाल मांस और चिकन मांस दोनों के साथ सुल्तान कबाब तैयार कर सकते हैं। चिकन के साथ सुल्तान का कबाब कैसा है, जो निमंत्रण तालिकाओं का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है, जिसे खाने वाले इसके स्वाद की सराहना करते हैं जो नुस्खा की मांग करते हैं? सुल्तान कबाब तैयार करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए? हमने आपके लिए चिकन सुल्तान कबाब के बारे में सभी टिप्स तैयार किए हैं।

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चिकेन सुल्तान केएब रिसीप:

सामग्री

आटे की 2 शीट
400 ग्राम चिकन स्तन
400 ग्राम चिकन कटलेट
1 प्याज
2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट 
1 कप उबले मटर
1 बैंगन
लाल मिर्च
अजवायन के फूल
काली मिर्च
नमक

बेहामेल सॉस के लिए;

आटे के 1.5 बड़े चम्मच
1.5 कप दूध
2 चम्मच मक्खन
नमक

ऊपर के लिए;

कसा हुआ चेडर पनीर

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छलरचना

ऑबर्जिन को छील लें, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे तेल के साथ भूनें।

कटे हुए चिकन को तब तक पकाएं जब तक कि रंग बदल न जाए और कटा हुआ प्याज न डालें। फिर टमाटर का पेस्ट डालें। ढक्कन बंद होने के साथ 5 मिनट तक पकाएं। फिर मटर और बैंगन जोड़ें।

बेहामेल सॉस के लिए, मक्खन को पिघलाएं और आटे को महक आने तक भूनें। इस पर दूध डालें और इसे एक व्हिस्क की मदद से तब तक पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए ताकि कोई गांठ न हो और जब तक कि आंख न हो जाए। आखिर में नमक डालें और आँच से उतार लें।

एक छोटे कटोरे में 4 से काटे हुए आटे को ठंडा करें। आटा के किनारों से टुकड़े फाड़ें और खोखले हिस्से को एक और परत को ठंडा करें। कटोरे में चिकन रखो और कटोरे के किनारों से लटका हुआ आटा कवर करें। घी लगी बेकिंग डिश को पलट दें। इस तरह से सभी सामग्री बनाने के बाद, उस पर bechamel सॉस की समान मात्रा डालें।

180 डिग्री के ओवन में बेक करें जब तक कि आटा गुलाबी न हो जाए, फिर उस पर कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़ छिड़कें और फिर से ओवन में डालें।

बॉन एपेतीत...