Karsambaç क्या है और Karsambaç कैसे बनाया जाता है? घर पर कारसंबक बनाने की टिप्स

कारसंबक या कार्लामेक एक मिठाई है जिसे कद्दूकस की हुई बर्फ या साफ बर्फ पर एक मीठा सिरप डालकर तैयार किया जाता है। दक्षिणी प्रांतों में तुर्की एक बहुत ही सामान्य मिठाई है। यह हाइलैंड संस्कृति वाले क्षेत्रों में खाया जाता है। तो karsambaç कैसे बनाये? करसंबा बनाने के लिए क्या सुझाव हैं? यहाँ सवाल का जवाब है:

Karsambaç, साफ बर्फ या कसा हुआ बर्फ के साथ तैयार, एक प्राचीन मिठाई है। इसके निर्माण में पहाड़ों या कुओं से एकत्र अछूता स्वच्छ बर्फ का उपयोग किया जाता है। यह मिठाई, जो दक्षिणी प्रांतों में बहुत प्रसिद्ध है, अडाना के प्रसिद्ध बिस्कि मिठाई के समान है। तालुके अनुसार करसंबक विभिन्न किस्मों के साथ बनाया जा सकता है। सबसे आम संस्करण गुड़ के साथ बनाया जाता है। हालांकि, ऐसे बहुत से लोग हैं जो शहद और गुलाब जल से तैयार करसंबा मिठाई पसंद करते हैं। यह विशेष रूप से उन क्षेत्रों में खाया जाता है जहां हाइलैंड संस्कृति आम है। यदि सामग्री तैयार है, तो हम कारसंबक नुस्खा के विवरण में जा सकते हैं।

KARSAMBAAR RECIPE:

सामग्री

गुड़ के साथ कारसंबक के लिए:

1 कटोरी साफ बर्फ
शहतूत या अंगूर के 2 बड़े चम्मच
शहद करसंबा के लिए;

1 कटोरी साफ बर्फ
1 बड़ा चम्मच गुलाब सिरप
20 मिली। शहद
उस

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छलरचना

सबसे पहले, साफ बर्फ का उपयोग कारसंबक बनाने में किया जाना चाहिए, अन्यथा कसा हुआ बर्फ के टुकड़े का उपयोग किया जाना चाहिए।
गुड़ के साथ karambaç के लिए; बर्फ की एक कटोरी में गुड़ डालें। इसे चम्मच से धीरे-धीरे हिलाते हुए गुड़ को फैलाएं।

आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम भी मिला सकते हैं।
शहद करसंबा के लिए; एक कटोरे में साफ बर्फ लें और इसे एक चम्मच के साथ मिलाएं। चाशनी बनाने के लिए एक अन्य कटोरे में शहद और पानी मिलाएं।
आपके द्वारा तैयार किए गए शहद के सिरप को बर्फ पर डालें और पहचान के लिए चम्मच से मिलाएं।
इसे सुगंधित स्वाद देने के लिए शहद में गुलाब सिरप मिलाएं।

बॉन एपेतीत...