नान ब्रेड क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है? भारतीय ब्रेड रेसिपी

नान ब्रेड, भारतीय व्यंजनों के सबसे प्रसिद्ध स्वादों में से एक है, जो थोड़े मोटे रोल वाले आटे से मिलता जुलता है। यहां तक ​​कि अगर कोई भी इसे बस खाता है, तो सबसे आश्चर्यजनक विशेषता यह है कि इसे लहसुन की चटनी के साथ परोसा जाता है। तो घर पर नान ब्रेड कैसे बनाये? नान ब्रेड के टोटके क्या हैं? आइए जानें एक साथ...

विश्व व्यंजनों में रुचि रखने वालों के लिए अच्छी खबर है समाचारअपने पास हम आपको एक शानदार ब्रेड रेसिपी पेश करते हैं जो भारत की है। नान ब्रेड नामक यह स्वाद अपरिहार्य होगा, विशेष रूप से लहसुन और मक्खन के लिए धन्यवाद। यह स्वादिष्ट ब्रेड, जिसे भारत में अत्यधिक मसालेदार व्यंजनों के साथ खाया जाता है, अक्सर इसके आटे में लहसुन, धनिया, काली मिर्च या करी मिलाकर तैयार किया जाता है। यदि आप विभिन्न स्वादों, संस्कृतियों, सामग्रियों और व्यंजनों के साथ अपनी तालिकाओं को खुश करना चाहते हैं, तो आप निश्चित रूप से हमारे लेख की समीक्षा कर सकते हैं।

सम्बंधित खबरभारत में क्या खाएं? स्थानीय भारतीय भोजन

नान रोटी पकाने की विधि:

सामग्री

500 ग्राम आटा
1 गिलास दही
5 बड़े चम्मच दूध
4 बड़े चम्मच तेल
1 चम्मच चीनी
1 चम्मच नमक
बेकिंग पाउडर का 1 चम्मच
यदि आवश्यक हो तो 2-3 बड़े चम्मच पानी
ऊपर के लिए;

लहसुन के 9-10 लौंग 
काले बीज
सेवा के लिए;

पिघलते हुये घी

सम्बंधित खबरकश्मीरी चावल कैसे बनाया जाता है? भारतीय व्यंजनों के प्रसिद्ध कश्मीरी चावल के टोटके

छलरचना

एक कटोरे में मैदा, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर लें और इसे अच्छे से फेंट लें।

एक अलग कटोरे में तरल सामग्री को मिलाएं और धीरे-धीरे आटे के मिश्रण पर डालें।

जब यह इयरलोब की स्थिरता तक पहुँचता है, तो इसे कवर करें और इसके किण्वन की प्रतीक्षा करें।

प्रतीक्षा आटा से 12 टुकड़े विभाजित करें और इसे एक रोलिंग पिन के साथ एक अंडाकार आकार में रोल करें।

काली जीरी जड़ी बूटी के साथ छिलका और बारीक कटा हुआ लहसुन तैयार करें।

250 डिग्री पर ओवन के तल पर 4-5 मिनट तक बेक करें।

ओवन से बाहर निकलने के बाद, आप मक्खन लगा सकते हैं और सेवा कर सकते हैं।

बॉन एपेतीत...