मूंगफली के क्या फायदे हैं? अगर आप दिन में एक मुट्ठी मूंगफली का सेवन करते हैं ...

मूंगफली की खपत सबसे पसंदीदा नट्स में से एक है, जिसका उपयोग पर्सियन और रोमन पर आधारित है। इसे कुचल कर भी फैलाया जा सकता है। इसकी स्वस्थ वसा सामग्री चयापचय के कामकाज को प्रभावित करती है। हमने आपके लिए उन लोगों पर शोध किया है जो मूंगफली के बारे में उत्सुक हैं, जो एक ऊर्जा भंडार हैं। तो मूंगफली के क्या फायदे हैं?

मूंगफलीहालांकि यह कैलोरी में उच्च है, यह वजन बढ़ाने का कारण नहीं बन सकता है। क्योंकि इसमें मौजूद कैलोरी ऊर्जा में बदल जाती है। इस संबंध में, यह दुर्लभ खाद्य पदार्थों में से एक है। हालांकि गर्मियों और सर्दियों में, मूंगफली, जो सर्दियों में अधिक खपत होती हैं, में पैंटोथेनिक नामक एक एसिड होता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। इसके अलावा, पोटेशियम, मैंगनीज, तांबा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, सेलेनियम, जस्ता इन खनिजों में समृद्ध हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। शरीर में प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा मजबूत होनी चाहिए। इस संबंध में मूंगफली बहुत फायदेमंद है। यह प्रतिरक्षा को मजबूत करके कैंसर की कोशिकाओं के खिलाफ लड़ाई का समर्थन करता है। यह हृदय रोगों के जोखिम को भी कम करता है, क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

भू-पिस्तक के लाभ क्या हैं?

- यह ओलेइक तेल जैसे असंतृप्त फैटी एसिड के लिए संवहनी स्वास्थ्य की रक्षा करता है। यह क्लॉगिंग का कारण नहीं बनता है। यह रक्त के स्तर को भी संतुलित रखता है।

- स्वस्थ विकास के लिए शरीर को प्रोटीन और अमीनो एसिड पदार्थों की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त सुदृढीकरण की आवश्यकता है क्योंकि यह इन पदार्थों को स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता है। अंडे और पोल्ट्री के बाद इस पोषण पूरक में मूंगफली सबसे प्रभावी हैं। प्रतिदिन एक मुट्ठी मूंगफली का सेवन करने से शरीर को आवश्यक प्रोटीन का 30 प्रतिशत मिलता है।

- विटामिन ई वह विटामिन है जिसकी त्वचा को सबसे ज्यादा जरूरत होती है। विटामिन ई के लिए धन्यवाद इसमें शामिल है, मूंगफली बैक्टीरिया से लड़ती है जो त्वचा की विकृति का कारण बनती है। यह त्वचा की समस्याओं जैसे मुँहासे और ब्लैकहेड्स को रोकता है। इसके अलावा, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि एक्जिमा और सोरायसिस जैसी गंभीर बीमारियों को रोका जा सकता है। विटामिन ई के लिए धन्यवाद, यह बालों के साथ-साथ त्वचा को भी लाभ पहुंचाता है। यह बालों को झड़ने से रोकता है और चमकदार और अधिक जीवंत दिखने के लिए इसका समर्थन करता है।

- एक अन्य अध्ययन में, यह देखा गया कि जब गर्भावस्था के दौरान मूंगफली का सेवन किया गया, तो शिशुओं में होने वाली 60 प्रतिशत तंत्रिका संबंधी समस्याएं कम हो गईं।

- कुछ क्षेत्रों में, मूंगफली के गोले को उबाल कर खाया जाता है। यह पानी बायोचेनिन पदार्थ को बढ़ाता है जिसमें 4 गुना अधिक होता है। यह पदार्थ मूत्र पथ के माध्यम से शरीर में सभी बैक्टीरिया और हानिकारक कोशिकाओं को हटा देता है। इसके अलावा, मूंगफली के रस का उपयोग घावों को भरने और दर्द की गंभीरता को कम करने के लिए किया जाता है।

- शोधों में, मूंगफली के मक्खन को शहद के साथ मिलाकर पीने से वजन घटाने में मदद मिलती है। सप्ताह में 3 बार इसका सेवन करने से मोटापे का खतरा भी कम होता है।

PISTACHIO ALLERGY!

यद्यपि यह एक मजबूत विटामिन और खनिज भंडार है, मूंगफली कुछ लोगों में एलर्जी का कारण बनती है। एफ्लाटॉक्सिन नामक एक मोल्ड पदार्थ का उत्पादन, मूंगफली गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकती है। इससे पहले भूख कम लगती है और फिर लगातार सिरदर्द और शरीर में थकान। विशेष रूप से गर्म मौसम में, यह प्रभाव तेजी से बढ़ता है और पसीना आने से आंख का पीलापन होता है। फूड पॉइजनिंग का सबसे आम कारण मूंगफली है, कुछ में गले की खुजली और सांस की तकलीफ जैसे लक्षण हैं, जबकि अन्य त्वचा में खुजली के रूप में होते हैं।

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