स्वादिष्ट पेय व्यंजनों जो आपको सर्दियों में गर्म कर देगा! घर पर बोअजा और साहलेप ...

स्वादिष्ट पेय जो आपको ठंड के मौसम में गर्म करेंगे और आपके शरीर को रोगाणुओं से बचाएंगे, जो शाम को आनंद लेना पसंद करेंगे। पेय जैसे कि हॉट चॉकलेट, बोजा और सॉलेप, जो आप अपने मेहमानों को दे सकते हैं, तुर्की व्यंजनों में अनिवार्य हैं। तो ये पेय घर पर कैसे बनाया जाता है?

सर्दियों के महीनों में, बाहर जाने के बजाय घर पर अधिक समय बिताया जाता है। हर महिला का एक सपना होता है कि वह खिड़की के सामने गर्म पेय तैयार करके सभी काम खत्म करें और मौज करें। चाय और कॉफी के अलावा, घर पर गर्म पेय तैयार करना बहुत आसान है, कम से कम उतना ही स्वादिष्ट, जितना आप बाहर से खरीदते हैं। इनमें से एक ड्रिंक है सहेलप। सहलेबी खाना बनाना अधिक व्यावहारिक है, जो सदियों से हमारी तुर्की संस्कृति का हिस्सा रहा है, खासकर जब यह सर्दियों में खर्राटे लेता है, और इसके सामने लंबी कतारें होती हैं। इसके अलावा, उन लोगों के लिए जो सोलेप पसंद नहीं करते हैं, आप हॉट चॉकलेट, बोझा या अन्य गर्म पेय बना सकते हैं। इस लेख में, हमने तैयार किया है, हमने पेय व्यंजनों को संकलित किया है जो आपको गर्म कर देगा और सर्दियों के ठंडे दिनों में छींकते समय आराम करेगा।

कैसे घर पर सो बनाने के लिए?

सामग्री

4 गिलास दूध
पाउडर sahlep का एक बड़ा चमचा 
एक कप दानेदार चीनी
दालचीनी का एक चम्मच 

छलरचना

दूध को बर्तन में उबालें। फिर पाउडर सहलेबी डालें और इसे जल्दी से मिलाएं।

दालचीनी और चीनी को गाढ़ा करने वाले मिश्रण में मिलाएँ और कम आँच पर मिलाते रहें।

आप उबलती हुई सहलेबी को उस पर दालचीनी की स्टिक से सजा सकते हैं।

घर पर गर्म चॉकलेट बनाने के लिए कैसे?

सामग्री

300 मिली। अर्द्ध स्किम्ड दूध
कोको का 1 बड़ा चम्मच
50 ग्राम डार्क चॉकलेट
दानेदार चीनी का 1 बड़ा चम्मच

छलरचना

बर्तन में दूध, कोको और पीसा हुआ चीनी मिलाएं। फिर डार्क चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघलाएं।

उबलते दूध के मिश्रण को कप में डालें। आप इसे जोड़ने के बाद पिघली हुई चॉकलेट परोस सकते हैं।

BOZA होम में बनाया

सामग्री

3 गिलास बुलगुर
दानेदार चीनी के 25 गिलास
वेनिला का 1 पैकेट
पीसा हुआ खमीर के 2 चम्मच
4-5 लीटर पानी
3 कप दानेदार चीनी

छलरचना

1 लीटर के लिए 2 लीटर पानी में बुलगर को भिगोएँ। अगले दिन, पानी में बल्गुर उबालें।

एक ब्लेंडर में उबले हुए बल्गर को कुचल दें। कभी-कभार गर्म पानी डालकर इसे स्थिरता दें।

जब यह ठंडा हो जाए, तो एक कटोरे में दानेदार चीनी, गर्म पानी और खमीर मिलाएं और इसे बल्गर में मिलाएं।

जब कभी-कभी मिश्रण से झाग बन जाता है, तो आप चीनी और वेनिला जोड़ सकते हैं।

आपको इस चरण के दौरान अक्सर मिश्रण करना होगा। अन्यथा, बोआ का स्वाद कड़वा हो सकता है।

इसे दो दिनों तक फ्रिज में रखने के बाद, आप इस पर गर्म छोले डालकर परोस सकते हैं।

घर पर चाय की चाय बनाने के लिए कैसे?

सामग्री

2 गिलास दूध
उबलते पानी का 1 कप
मोटे पत्ते के 2 बड़े चम्मच काली चाय
2 लौंग
1/4 चम्मच काली मिर्च
1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
1 चम्मच अदरक पाउडर
1 इलायची

छलरचना

3 मिनट के लिए उबलते पानी में काली चाय पीएं। फिर चाय को दूध के कटोरे में स्थानांतरित करें। इसे ठंडे दूध के साथ उबाल दें।

इलायची से लौंग, दालचीनी, अदरक, काली मिर्च और बीज निकालें और उन्हें दूध में मिला दें। 3 और मिनट के लिए उबालने के बाद, तनाव।

आप इसे जमीन दालचीनी के साथ परोस सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...