शर्ट क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है? सबसे आसान स्मूदी बनाने की विधि

मिसाओरिज़ डिश, जो टमाटर के पेस्ट और लाल मिर्च में स्वाद और रंग जोड़ता है, बाल्कन व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है। यहां उन सामग्रियों को बताया गया है जिन्हें आपको घर पर लिनेन बनाने की जरूरत है और इसे बनाने के चरण-दर-चरण चरण...

अल्बानियाई व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक, मीलक्रीज़ बाल्कन देशों में अक्सर खाया जाने वाला व्यंजन है। हमारे देश में, यह थ्रेशियन व्यंजनों में मांग में है। अल्बानियाई में, मिश का अर्थ है 'मांस' और ओरिज़ का अर्थ है 'चावल'। बुरीयन पिलाफ के रूप में भी जाना जाता है, इसे लाल मांस या चिकन के साथ तैयार किया जा सकता है। सामान्य सामग्री मांस, चावल, टमाटर का पेस्ट या लाल मिर्च पाउडर, प्याज और ओवन में पके हुए हैं। यह टमाटर के पेस्ट या पाउडर मिर्च के बिना भी बनाया जा सकता है। यह भोज और विशेष रूप से छुट्टियों पर अल्बानियाई व्यंजनों का सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन है। हमने आपके लिए चिकन मीट से बने मिस्कॉरिज़ की रेसिपी साझा की, आप चाहें तो चिकन के बजाय लैंब या वील का उपयोग कर सकते हैं।

मशरुम की प्राप्ति:

सामग्री

700 ग्राम चिकन ड्रमस्टिक या ड्रमस्टिक

3 कप चावल
6 कप चिकन स्टॉक
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
100 ग्राम मक्खन
नमक
काली मिर्च
लाल चूर्ण काली मिर्च

छलरचना

मुर्गियों को प्रेशर कुकर में डालें और 8 गिलास पानी डालें।

मुर्गियों को ढक्कन पर उबालने के लिए छोड़ दें।

जबकि मुर्गियां उबला हुआ हैं, प्याज को खाना पकाने के लिए काट लें।

एक बर्तन में मक्खन गरम करें और प्याज को तेल में भूनें।

टमाटर का पेस्ट, नमक और मसाले डालें और खुशबू आने तक भूनें।

चावल को धोएं और तनाव दें, पैन में प्याज डालें और 5 मिनट तक पकाएं।

चावल को बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें।

चिकन के उबलते पानी को छानें और चावल के ऊपर डालें।

चावल को आप ओवन में रखें, जिसे आपने 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीट किया है।

फिर चावल पर चिकन की व्यवस्था करें और ट्रे को वापस ओवन में रखें।

तापमान को 200 डिग्री तक बढ़ाएं और अगले 20 मिनट तक पकाएं।

मुर्गियों को अच्छी तरह से भूरा होना चाहिए, लेकिन चावल थोड़ा रसदार होना चाहिए। इस कारण से, यदि चावल पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, तो आप ओवन से लेने से पहले चिकन शोरबा के 1 और स्कूप डाल सकते हैं।

एक ट्रे पर चावल को 10 मिनट के लिए आराम दें और इसे काढ़ा दें।

फिर गर्मागर्म सर्व करें।

अपने भोजन का आनंद लें...