ग्रिसिनी क्या है और घर पर ग्रिसिनी कैसे बनायें? सबसे व्यावहारिक ग्रिसनी नुस्खा

होममेड, एडिटिव-फ्री, खस्ता ग्रिस्नी बनाने के बारे में कैसे आप स्नैक के रूप में उपभोग कर सकते हैं और ऐपेटाइज़र की सेवा में उपयोग कर सकते हैं? आप हमारे लेख के विवरण में सही ग्रसनी नुस्खा पा सकते हैं।

Grissini लंबे पतले कुरकुरे ब्रेड स्टिक हैं। इसे पहली बार इटली में बनाया गया था। ग्रेसिनी के लिए एक और नुस्खा, जिसे रोस्क्विलेट्स कहा जाता है, कास्टेलो डे ला प्लाना में है। ग्रिसिनी, जो सुर्ख रोटी के समान है, विशेष रूप से इटली में सबसे बुनियादी और सरल स्नैक्स में से एक है। ग्रिसिन आसानी से कुछ सामग्रियों के साथ बनाया जा सकता है जो लगभग हर घर में पाया जा सकता है। आप ग्रिसिन के आटे में अजवायन और काले बीज भी मिला सकते हैं। ग्रिसिन बनाना अधिक तर्कसंगत है, जो कि क्रीम पनीर के साथ घर पर भी तैयार होने के बजाय संतोषजनक है। तो, वास्तव में ग्रिसनी क्या है, इसे कैसे बनाया जाता है? यहां जानिए क्रिस्पी ग्रसनी की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी ...

ग्रे रसीद:

सामग्री

250-300 (2 कप + 1 बड़ा चम्मच) चने का आटा 
175 मिलीलीटर (3/4 कप) पानी
सूखा खमीर का 1 पैकेट
जैतून के तेल के 45 मिलीलीटर (3 बड़े चम्मच) 
1 चम्मच नमक
1 चम्मच चीनी

निर्माण

खमीर और चीनी मिलाएं।

जैतून का तेल जोड़ें।

गर्म पानी डालें।

आटे को 2-3 बार जोड़ें

10 मिनट के लिए आटा गूंध।

नमक डालें और 3 और मिनट के लिए गूंध लें।

आटे को 1 घंटे के लिए उबलने दें।

जब आटा गूँथ जाता है, बेकिंग पेपर को बेकिंग ट्रे पर रखें और अपने हाथ से आटा फैलाएँ और इसे एक आयताकार ट्रे में फैलाएँ।

उस पर लगभग 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल लगाएँ।

आप चाहें तो मसालों के साथ छिड़के।

1 और घंटे के लिए एक खिंचाव और किण्वन के साथ कवर करें।

आटे से स्ट्रिप्स काटें।

ट्रे को थोड़ा फैलाकर और घुमाकर स्ट्रिप्स पर व्यवस्थित करें।

12-15 मिनट के लिए 200 डिग्री गर्म ओवन में सेंकना।

बॉन एपेतीत...