टमाटर के रस के क्या फायदे हैं? टमाटर का रस कैसे तैयार करें?

टमाटर, जो एंटीऑक्सिडेंट के मामले में सबसे अमीर भोजन है, इसलिए शरीर के स्वास्थ्य के लिए अपरिहार्य है। सेहत के लिए फायदेमंद होने के कारण टमाटर का सेवन कई किस्मों में किया जा सकता है। टमाटर के रस, जो सोडियम और पोटेशियम से भरपूर होता है, को हटाने पर ये लाभ बढ़ जाते हैं। हमने टमाटर के रस के बारे में जिज्ञासाओं को संकलित किया है, जिसे अजवाइन, गाजर और बीट्स जैसे खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाना पसंद किया जाता है। टमाटर के रस के क्या फायदे हैं?

लाइकोपीन सबसे शक्तिशाली घटक है जो प्रकृति में एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करता है। लाइकोपीन भी उतना ही रंग प्रदान करता है, जितना कि भोजन में होता है। इससे नारंगी लाल बैंगनी जैसे रंग निकलते हैं। टमाटर लाइकोपीन में भी सबसे अमीर भोजन है। इसलिए, यह वैज्ञानिक शोध का विषय भी रहा है। एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में मुक्त कणों को साफ करता है और अंगों पर उनकी गतिविधि को कम करता है। यह कोशिकाओं के उत्थान का तेजी से समर्थन करके उत्परिवर्तन या ट्यूमर के गठन को भी रोकता है। एक अध्ययन में, यह पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से 5 सप्ताह तक हर दिन एक गिलास टमाटर का रस पीते हैं, उनके शरीर में हानिकारक तत्व कम होते हैं। एक रिपोर्ट में अध्ययन में शामिल कुछ लोगों के पारिवारिक इतिहास में खुद को विकसित करने वाले कैंसर के जोखिम का पता चला था। यह साबित हुआ है कि टमाटर का रस कैंसर के गठन को रोकता है।

TOMATO JUICE के लाभ क्या हैं?

- जैसा कि वैज्ञानिकों का कहना है, टमाटर का रस एक प्राकृतिक औषधि है जो कैंसर को दूर करता है। यह कैरोटीनॉयड पदार्थों के लिए कैंसर की शुरुआत को रोकता है। अध्ययन अग्नाशय के कैंसर के खतरे को 30 प्रतिशत तक कम करते हैं।

- टमाटर का रस पाचन को नियंत्रित करके आंतों के कार्य को भी बढ़ाता है। यह कब्ज से बचाता है। यह वजन कम करने में भी मदद करता है।

- इसमें मौजूद तंतुओं की बदौलत खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। यह कोलेस्ट्रॉल को तोड़ने और निपटान करने की अनुमति देता है।

- रक्तचाप को संतुलित करता है। यह अचानक उठने और गिरने के खिलाफ सावधानी बरतता है। यह निम्न और उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

- यह थ्रोम्बोसाइट कोशिकाओं, जो रक्त बनाने वाले पदार्थ हैं, को रोकने से थक्के के जोखिम को कम करता है। यह वायरस के खिलाफ भी लाभ प्रदान करता है। इस प्रकार, क्योंकि रक्त प्रवाह संतुलित होता है जो शरीर की शारीरिक कार्यक्षमता को मजबूत करता है।

- प्रतिदिन एक गिलास टमाटर के रस का सेवन शरीर से सूजन को आसानी से दूर करने में मदद करता है।

- शोधों में, टमाटर का रस, जो कोशिकाओं को मजबूत करता है, त्वचा को भी लाभ पहुंचाता है क्योंकि यह जिगर को विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। विशेष रूप से, यह मुँहासे और मुँहासे के गठन को रोकता है।

- आंख और हड्डी के स्वास्थ्य के लिए, विशेषज्ञ टमाटर की सलाह देते हैं।

कैसे करें टोमेटो ज्यूपिस?

सबसे पहले 4 टमाटर को गर्म पानी में भिगो दें। यह एप्लिकेशन टमाटर की त्वचा को छीलना आसान बनाता है। फिर, इसे स्लाइस करें, एक बर्तन में 2 गिलास गैर-क्लोरीनयुक्त पानी डालें और उबालें। अच्छी तरह से पका हुआ टमाटर स्टोव से लें और उनके ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। ब्लेंडर में अजवायन, अजवाइन और गाजर के स्लाइस जोड़ें। जैतून के तेल की कुछ बूंदें गिराएं और रोजाना एक गिलास ताजा पानी का सेवन करें।