Dahudiyet क्या है, Dahudiyet खाना कैसे बनाया जाता है? सबसे आसान Dahudiyet रेसिपी

जीनियस के लिए मर्दिन की प्रसिद्ध रेसिपी आपको पसंद आएगी। दाउदियेट भोजन एक रसदार व्यंजन है जो मेमने के मांस से बनाया जाता है जो रसदार मीटबॉल से मिलता जुलता है। यहाँ Mardin आहार नुस्खा और सामग्री है...

Dahudiyet Mardin क्षेत्र का एक प्रकार का मांस और मीटबॉल पॉट डिश है। दाउदियेट, एक अरबी पकवान के लिए खट्टा रसदार मीटबॉल कहना संभव है। दहुदियेट, जो बहुत ही संतोषजनक भोजन है, अपनी टेबल पर विभिन्न स्वादों की तलाश करने वालों में से एक भी होगा। हमने आपके लिए रात के खाने की सामग्री और तैयारी के चरणों पर शोध किया है। तो दाहुदित क्या है और कैसे किया जाता है?

मौजूदा रसीद:

सामग्री

350 ग्राम मेमने का मांस
250 ग्राम कच्चे मीटबॉल
1 कप टूटे हुए चावल
1.5 नींबू का रस
2 प्याज
1 चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
जैतून का तेल के 4 बड़े चम्मच
नमक
काली मिर्च

निर्माण

प्रेशर कुकर में छोटे क्यूबेड मीट डालें और कभी-कभी हिलाते हुए तलें।

मीट में ऑलिव ऑयल मिलाएं जो पानी को बाहर निकाल दे और रोस्ट करते रहें।

इस बीच, भोजन के लिए प्याज काट लें और उन्हें मांस में जोड़ें।

नमक डालें और प्याज के गुलाबी होने तक भूनें।

इस स्तर पर, टमाटर और काली मिर्च का पेस्ट डालें और मिलाएँ।

1 लीटर गर्म पानी डालें, ढक्कन को बंद करें, 15 मिनट के लिए पकाएं और स्टोव से हटा दें।

दूसरी ओर, टूटे हुए चावल को धोएं और इसे कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और गूंधें।

आपके द्वारा तैयार किए गए मोर्टार से हेज़लनट के आकार के मीटबॉल बनाएं और उन्हें आटे की ट्रे पर रखें।

जब सभी मीटबॉल खत्म हो जाएं, तो उन्हें एक ट्रे पर रोल करें और उन्हें आटे के साथ कवर करें।

प्रेशर कुकर को वापस स्टोव पर ले जाएं और मीटबॉल जोड़ें।

जब तक मीटबॉल पक नहीं जाते हैं, तब तक नींबू का रस जोड़ें, इससे पहले कि आप चूल्हे से उबला हुआ भोजन लें।

एक और 10 मिनट उबालें और गर्म परोसें।

भोजन का रस गाढ़ा होना चाहिए। इसलिए, यदि आप चाहें, तो आप कुछ उबले हुए छोले जोड़ सकते हैं।

बॉन एपेतीत...