गुलाब का सूप क्या है और गुलाब सूप कैसे बनाया जाता है? अलन्या में बिक्री रिकॉर्ड तोड़ना
सूप बनाने की विधि गुलाब सूप क्या है Gülük का सूप बनाना / / November 21, 2020
पारंपरिक रेसिपी का पालन करते हुए, अलुनाया का पंजीकृत स्वाद है, जो गुलुक्कल सूप तैयार करने वाले व्यवसायों को निर्धारित करने का काम "पंजीकृत स्वाद बिंदु" जारी है। तो Gülüklü सूप क्या है और Gülüklü सूप कैसे बनाया जाता है? Gülüklü के बारे में सभी जिज्ञासाएँ:
Gülüklü सूप, जो कि अलन्या भोजन के सबसे महत्वपूर्ण स्वादों में से एक है, को अलान्या नगर पालिका द्वारा तुर्की पेटेंट और ट्रेडमार्क कार्यालय द्वारा "अलान्या" के नाम से पंजीकृत किया गया था और इसकी रेसिपी को संरक्षण में लिया गया था। Alanya नगर पालिका, जिला कृषि निदेशालय और वानिकी, पंजीकृत स्वाद की रक्षा करने के लिए और उन्हें तैयार करने और उन्हें प्रस्तुत करने वाले उद्यमों को निर्धारित करने के लिए, अलन्या चैंबर ऑफ रेस्टोरेंट एंड पेंशनर्स और अलन्या हमदुल्ला एमिन पाशा (AHEP) विश्वविद्यालय के नियंत्रण प्रतिनिधिमंडल ने क्षेत्र अध्ययन के दूसरे दौर में प्रवेश किया। पूरा कर लिया है।
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पारंपरिक नुस्खा का पालन करके Gülük सूप तैयार करने वाले व्यवसायों की पहचान और घोषणा करने के लिए किए गए नियंत्रणों के दौरान स्वेच्छा से सूचित करना। 8 रेस्तरां का दौरा किया गया था और नियंत्रणों के बाद, यह निर्धारित किया गया था कि उपयुक्तता एक पंजीकृत स्वाद बिंदु के रूप में निर्धारित की गई थी, गुलुक्कुल सूप। निर्धारित। नियंत्रण का मूल्यांकन, Alanya नगर पालिका पर्यावरण संरक्षण और नियंत्रण प्रबंधक सेवदा Çapa,
Gülüklü सूप एक पंजीकृत स्वाद है जो अंताल्या के अलान्या जिले से संबंधित है। अलान्या में शादियों में परोसा जाने वाला सूप, अपने स्वाद के लिए और विशेष दिन के मेनू में अपनी जगह के लिए बहुत लोकप्रिय है। यदि आप घर पर गुलाब सूप, जिसे हुलुक्कुल सूप भी कहा जाता है, आजमाना चाहते हैं, तो यहां सामग्री और तैयारी के चरण हैं।
SMILE SOUP RECIPE:
सामग्री
250 ग्राम जमीन बीफ
500 ग्राम चिकन मांस
4 गिलास पानी
1 कटोरी उबले हुए छोले
1 कॉफी कप चावल
1 टमाटर
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच लाल मिर्च
1 बड़ा चम्मच पुदीना
1 नींबू
1 बड़ा चम्मच मक्खन
नमक
तरल तेल
निर्माण
चिकन मांस को 5 गिलास पानी के साथ उबालने के लिए छोड़ दें।
ग्यूलेडर्स नामक मीटबॉल के लिए, एक गहरे कटोरे में जमीन गोमांस, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च गूंधें।
उन्हें छोले के आकार के छोटे मीटबॉल में रोल करें।
तेल गरम करें और मीटबॉल को भूनें।
टमाटर को कद्दूकस कर लें।
सूप के लिए, एक बर्तन में मक्खन और 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें।
टमाटर का पेस्ट डालकर भूनें।
कसा हुआ टमाटर जोड़ें और फ्राइंग जारी रखें।
बर्तन में उबले हुए चिकन का पानी डालें।
उस पर 3-4 गिलास गर्म पानी डालें और उसके उबलने का इंतज़ार करें।
उबलते हुए सूप में चावल और नमक डालें और 5 मिनट के लिए उबालें।
फिर मीटबॉल, उबला हुआ छोला और कटा हुआ चिकन जोड़ें।
उस सूप में पुदीना और नींबू का रस मिलाएं जिसे आपने एक और पत्थर के लिए उबाला था और इसे स्टोव से ले लें।
बॉन एपेतीत…