घर पर कच्चे दूध से मक्खन कैसे बनाएं? सबसे आसान मक्खन बनाना

यदि आप अपने स्वयं के तरीकों और स्वस्थ परिस्थितियों में घर पर भोजन और नाश्ते के लिए उपयोग किए जाने वाले मक्खन बनाना चाहते हैं, तो आप हमारे द्वारा तैयार किए गए नुस्खा पर एक नज़र डाल सकते हैं। घर पर मक्खन बनाना जो आपके शरीर को अपने विटामिन और खनिजों के साथ सभी बीमारियों से बचाएगा, आज के लेख में है।

बाजार की अलमारियों पर बेचा जाने वाला पाश्चुरीकृत मक्खन शरीर के स्वास्थ्य और विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए भोजन के लिए बहुत हानिकारक है। प्राचीन समय में, इसने मक्खन के स्वाद से तालु पर एक निशान छोड़ दिया था, जिसे आमतौर पर गाँव में बैरल के साथ बनाया जाता था। यहां बताया गया है कि घर पर मक्खन बनाने के बारे में दोनों प्राकृतिक और व्यावहारिक हैं, जहां आप उसी स्वादिष्ट स्वाद को पकड़ सकते हैं? मक्खन की रेसिपी के लिए जिसे आप घर पर ही बहुत व्यावहारिक बना सकते हैं समाचारआप हम तक पहुँच सकते हैं।

RAW MILK BUTTER RECIPE:

सामग्री

2 लीटर कच्चा दूध
क्रीम का आधा चम्मच

निर्माण

कच्चे दूध को 24 घंटे तक ठंडा होने दें, फिर एक बड़े कटोरे में रखें।

यह धारण क्रीम को ऊपर जाने की अनुमति देगा। एक आधा लीटर जार बाँझ। कच्चे दूध पर उगने वाली क्रीम को स्कूप करें और इसे छोटे जार में डालें। इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक कि दूध पर कोई क्रीम न हो।

इसमें आधा चम्मच क्रीम डालें और इसे 5 से 12 घंटे के लिए परिपक्व होने दें। इसे तेज बनाने के लिए मक्खन को गर्म पानी की एक कटोरी में 24 डिग्री पर भिगोएँ। इस प्रकार, मक्खन गठन को तेज किया जाएगा।

बर्फ के पानी के साथ आधा कटोरा भरें और इसमें क्रीम जार रखें। एक बर्फ के स्नान में जार भिगोएँ।

फिर जार को 15 मिनट तक हिलाएं। आपको मक्खन को जार के किनारों पर दबाना शुरू करना चाहिए।

एक कटोरी के ऊपर पनीर को महीन छलनी में रखें। जार में गांठदार मक्खन डालो। बचे हुए पनीर को आप प्याले में डालकर सर्व कर सकते हैं।

बॉन एपेतीत...