टेफ्लॉन पैन का उपयोग करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए? टेफ्लॉन पैन का उपयोग कैसे करें
व्यावहारिक जानकारी पान का पहला प्रयोग / / November 18, 2020
टेफ्लॉन पैन का उपयोग करते समय, जो कि रसोई में खाना बनाते समय सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं में से हैं, कुछ गलतियाँ आमतौर पर की जाती हैं। यदि टेफ्लॉन पैन, जिनकी रसोई में एक कार्यात्मक स्थान है, एक निश्चित अवधि के बाद ठीक से उपयोग नहीं किया जाता है, तो वे खरोंच हो जाते हैं और अनुपयोगी हो जाते हैं। तो, टेफ्लॉन पैन का उपयोग करते समय क्या विचार किया जाना चाहिए। यहां उत्तर दिए गए हैं:
कॉपर, एल्यूमीनियम और मिट्टी के बर्तनों के पैंसों को अत्यधिक आधुनिक टेफ्लॉन और ग्रेनाइट पान द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है। आज सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है टेफ्लॉन पैन यह रसोई के अपरिहार्य उत्पादों में से एक है। बर्तन और धूपदानों में, सबसे आम तौर पर जाना जाने वाला नाम PTFE है, यानी टेफ्लॉन सामग्री से बने बर्तन और धूपदान। PTFE पॉलीटेट्रफ्लुओरोएथिलीन का संक्षिप्त नाम है। हालाँकि, यह वास्तव में हमारे देश में एक ब्रांड नाम है।टेफ्लान" जाना जाता है। PTFE सामग्री गर्मी, नमी, घर्षण के लिए प्रतिरोधी है और इसमें लंबे समय तक उत्पादों को न चिपकाने की विशेषता है। टेफ्लॉन पैन टिकाऊ होते हैं और उनकी सुविधा के कारण
कब और क्या पैन पैन का इस्तेमाल किया जाना चाहिए?
⇒ टेफ्लॉन पैन का उपयोग करते समय, आपको उन्हें कभी भी धातु के चम्मच या कांटे के साथ नहीं मिलाना चाहिए। धातु के चम्मच के साथ मिश्रित धूपदान समय के साथ खराब हो जाते हैं और मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं क्योंकि इनमें कार्सिनोजेनिक पदार्थ होते हैं।
⇒ जब टेफ्लॉन पैन धोते हैं, इसे कठोर और खरोंच वाले स्पंज से साफ नहीं किया जाना चाहिए।
⇒ डिशवॉशर में रखने या इसे धोने के दौरान टेफ्लॉन को फर्श के संपर्क में रखा जाना चाहिए। डिशवॉशर डिटर्जेंट और उच्च दबाव वाले पानी समय के साथ उनकी नॉन-स्टिक सतह को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे वे खरोंच हो जाते हैं और उस गुणवत्ता को दूर कर देते हैं जो इसे बनाती है।
⇒ यह स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है कि टेफ्लॉन उत्पादों में पकाया गया भोजन 1-2 घंटे से अधिक के लिए बर्तन या धूपदान में नहीं रखा जाता है।
⇒ टेफ्लॉन पैन जब इसे 200 डिग्री से ऊपर गर्म किया जाता है, तो हानिकारक पदार्थ निकल जाते हैं। इस प्रकार, मध्यम या कम गर्मी पर टेफ्लॉन उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
⇒ सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक आपको टेफ्लॉन पैन में ध्यान देना चाहिए कि पैन खाली होने पर तेल जला नहीं जाता है।
⇒ आप टेफ्लॉन पैन में खाना पकाने के दौरान धातु के चम्मच के बजाय सिलिकॉन या लकड़ी के स्थानिकों को पसंद कर सकते हैं।
⇒ टीजब आप एक इफ्लॉन पैन खरीदते हैं, तो सबसे पहले आपको पैन को गर्म पानी से धोना चाहिए और इसे सूखा देना चाहिए। फिर तेल डालें और एक कागज तौलिया के साथ अच्छी तरह से पोंछ लें। इस तरह, अपने टेफ्लॉन पैन के जीवन का विस्तार करना संभव है।
⇒ जब टेफ्लॉन पैन को फ्रिज में रखते हैं, तो सावधान रहें कि उन पर बर्तन या अन्य सामान न रखें। यदि आप इसे लगाते हैं, तो आप टेफ्लॉन पैन के जीवन को छोटा कर देंगे और पैन को खरोंच कर सकते हैं।