कैसे कुचल जैतून के साथ एक ऑक्टोपस सलाद बनाने के लिए? कुचल जैतून के साथ सबसे आसान ऑक्टोपस सलाद ...

बालिस्किर में मास्टरशेफ प्रतियोगिता के प्रतिभागियों से अनुरोध किए गए पकवानों में से एक था ऑल्टोपस सलाद जिसे कुचल जैतून के साथ। आप इसे आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं, क्योंकि आवश्यक सामग्री एक छोटा और व्यावहारिक नुस्खा है। तो कैसे कुचल जैतून के साथ एक ऑक्टोपस सलाद बनाने के लिए? नुस्खा आज हमारे पोस्ट में है।

ऑक्टोपस एक समुद्री भोजन ग्रील्ड और सलाद बनाया जाता है। एक स्वादिष्ट सलाद ऑक्टोपस मांस के साथ दुनिया के कई हिस्सों में तैयार किया जाता है, विशेष रूप से भूमध्य और एशिया में, कुचल जैतून के साथ, जो कि बालिकेसिर में प्रसिद्ध हैं। ऑक्टोपस, जिसे आम तौर पर मेज़ के लिए जाना जाता है, को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में भी परोसा जा सकता है। ऑक्टोपस, जो निकालने और साफ करने में मुश्किल है, घर पर किया जा सकता है यदि आप ट्रिक्स पर ध्यान देते हैं। ऑर्कोपस क्षुधावर्धक, जिसे गर्किन्स और टमाटर के संयोजन के साथ तैयार किया जाता है, कुचल जैतून के साथ संयुक्त होने पर अपरिहार्य हो जाता है। तो कैसे कुचल जैतून के साथ एक ऑक्टोपस सलाद तैयार करने के लिए? यहाँ नुस्खा है:

कटे हुए जैतून के टुकड़े के साथ ऑक्टोपस सलाद:

सामग्री

150 ग्राम साफ, नर्वस और कटा हुआ ऑक्टोपस (आप फ्रोजन या रेडी-मेड भी खरीद सकते हैं)
1 घेरकिन अचार
1 टमाटर
अजमोद
दिल
नमक
1 सूप चम्मच सिरका
1 सूप चम्मच जैतून का तेल
टूटा हुआ जैतून

निर्माण

एक सॉस पैन में साफ और कटा हुआ ऑक्टोपस को उबलते पानी के साथ रखें और नरम होने तक 35-40 मिनट तक उबालें। यदि आपने फ्रोजन ऑक्टोपस खरीदा है, तो थोड़ी देर प्रतीक्षा करें। सीधे पानी में न फेंके।

फिर अचार वाले गेरिकन्स और टमाटर को पासा। अजमोद और डिल को बारीक काट लें। सभी सामग्रियों को एक कटोरे में डालने के बाद, इन सभी सामग्रियों के साथ थोड़ा नमक, सिरका और जैतून का तेल मिलाएं।

फिर, ठंडा होने के बाद उबले हुए ऑक्टोपस को अन्य अवयवों के साथ मिलाएं।

बॉन एपेतीत...