7 सर्वश्रेष्ठ नि: शुल्क शाकाहारी वृत्तचित्र यदि आप मांस को काटने पर विचार कर रहे हैं

जीवन शैली

द्वारारेयान दूबे

पिछला नवीनीकरण12 अक्टूबर, 2020

साथ में बढ़ते प्रमाण कि मांस का सेवन गंभीर बीमारियों की एक विस्तृत विविधता का कारण बनता है, पहले से कहीं ज्यादा लोग जीवन के एक तरीके के रूप में शाकाहारी आहार में बदल रहे हैं। अन्य जोखिमों से बचने के लिए "सफेद-मांस" आधारित आहार की ओर रुख करते हैं, हाल के अध्ययनों के बावजूद कि दुबला भी, सफेद मांस कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है.

"हालिया" शोध के साथ समस्या यह है कि बहुत सारे अज्ञात हैं, और अधिकांश शोध अभी तक सहकर्मी-समीक्षा नहीं किए गए हैं। लंबे जीवन के लिए स्वस्थ विकल्प बनाने में दिलचस्पी रखने वाले लोगों के लिए, जानकारी के लिए कुछ स्थान हैं।

यही कारण है कि कुछ शाकाहारी वृत्तचित्र दर्शकों की संख्या में तेजी से बढ़ रहे हैं। लोग जवाब चाहते हैं, और ये वृत्तचित्र सभी पोषण और आहार के दावों के पीछे की सच्चाई का पता लगाने में मदद करते हैं। यदि आप स्वयं इसकी खोज करने में रुचि रखते हैं, तो निम्नलिखित कुछ सबसे आकर्षक, मुक्त शाकाहारी वृत्तचित्र हैं, ताकि आप देख सकें कि सभी प्रचार क्या हैं।

1. स्वास्थ्य क्या है? - रिसर्च और इंडस्ट्री पर फोकस किया गया

व्हाट द हेल्थ में, डॉक्यूमेंट्री किप एंडरसन स्वास्थ्यवर्धक खाने के अपने शुरुआती प्रयासों के बारे में बात करना शुरू करते हैं। उन्होंने डॉ। थॉमस कैंपबेल द्वारा किए गए एक शोध अध्ययन की खोज से पहले उन्होंने (लगभग उन सभी) की कोशिश की गई कई डाइट फड्स पर चर्चा की। द चाइना स्टडी.

13 साल पहले प्रकाशित, यह कई दर्जन चीनी काउंटियों में खाने की आदतों पर सबसे व्यापक नैदानिक ​​अनुसंधान अध्ययनों में से एक बना हुआ है, जो 20 वर्षों से फैले हुए हैं। इसमें मांस की खपत और कैंसर के बीच एक स्पष्ट, सीधा संबंध पाया गया, साथ ही मांस खाने और मोटापा, मधुमेह और हृदय रोग के बीच संबंध थे।

इन तथ्यों से हैरान किप यह समझने के लिए तैयार हैं कि क्यों उन्हें अपने पूरे बचपन के बारे में बताया गया है कि दुबला मांस खाना और दूध पीना आपके लिए अच्छा है। घंटे-डेढ़ डॉक्यूमेंट्री के दौरान, किप उत्तर खोजने के लिए चिकित्सा डॉक्टरों और नैदानिक ​​शोधकर्ताओं का साक्षात्कार करता है।

उन्होंने पाया कि अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन अभी भी अपनी वेबसाइट पर "इष्टतम" आहार विकल्प प्रदान करता है जिसमें लाल मांस शामिल है। इसलिए उन्होंने एडीए, साथ ही अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के साथ साक्षात्कार की मांग की, जिसे उन्होंने मांस और डेयरी उद्योग में प्रमुख कंपनियों से धन प्राप्त किया।

फिल्म में सबसे चौंकाने वाला क्षण वह है, जब वह उन साक्षात्कारों में से एक से बाहर निकल कर सवाल पूछ रहा है, जो साक्षात्कारकर्ता जवाब देना नहीं चाहता है।

इसे मुफ्त में देखें नेटफ्लिक्स, यूट्यूब, या Vimeo.

2. बिग मैक्स: एक मांस प्रेमी एक शाकाहारी के रूप में

यदि आप वास्तव में कड़ाई से चिकित्सा अनुसंधान-आधारित वृत्तचित्रों में नहीं आते हैं, तो यह अगला वृत्तचित्र आपके गली-कूचों के लिए सही हो सकता है। मैक्स एक अधिक वजन वाला, चेन-स्मोकिंग, वीडियो-गेम खेलने वाला, एंटी-इंस्टालेशन किस्म का लड़का है। उसके मजाकिया, बहुत सारे दोस्त हैं जो उससे प्यार करते हैं, और सबसे - वह बिल्कुल मांस से प्यार करता है।

एक दिन, उसका एक शाकाहारी दोस्त मैक्स को एक चुनौती देने का फैसला करता है: साबित करें कि वह बिना असफलता के 30 दिनों के लिए शाकाहारी हो सकता है।

मैक्स, जो कभी भी चुनौती से दूर नहीं होता है, अपने शाकाहारी दोस्त से कहता है, "मैं तुम्हारे लिए और भी बेहतर नारा बनूंगा।" वह यह भी कहता है कि 30 दिनों के बाद वह फिर से अपने स्टेक और बेकन का आनंद लेने वाला है।

डॉक्यूमेंट्री आहार अध्ययन या नैदानिक ​​अनुसंधान में गोता नहीं लगाती है। इसके बजाय, यह मैक्स के जीवन और हरकतों का अनुसरण करता है, जो एक उच्च-राय वाला, उद्दाम लड़का है जो उसके सभी दोस्तों से प्यार करता है। वास्तव में, डॉक्यूमेंट्री के माध्यम से, अपनी ही बहन ने यह बताते हुए फाड़ दिया कि वह मैक्स के वजन के बारे में कैसे चिंतित है और वह बहुत लंबे समय तक नहीं जीती है।

यदि आप मांस से प्यार करते हैं, तो आप प्यार करने जा रहे हैं कि मैक्स चुनौती कैसे ले सकता है। वह खाना पकाने के बर्गर की गंध पर सूख जाता है, लगभग जब फेंकता है टोफर्की पकाने का प्रयास धन्यवाद के लिए, और चेन-धूम्रपान जारी रखता है क्योंकि वह अपने शाकाहारी दोस्त को गलत साबित करने के बाद कितना अच्छा महसूस करता है।

हमने आपके लिए अंत नहीं बिगाड़ा है, लेकिन यह कहने के लिए पर्याप्त है कि अनुभव का मैक्स पर परिवर्तनकारी प्रभाव था, जिसकी उसने या उसके दोस्तों ने कभी कल्पना की थी।

आप बिग मैक्स को देख सकते हैं यूट्यूब या अमेजॉन प्राइम (हालांकि कुछ क्षेत्रों में उपलब्ध नहीं हो सकता है)।

3. वेजीटेड: 3 अजनबी जानवरों की क्रूरता के बारे में जानें

यह एक मनोरंजक, उत्थान और कई बार निर्देशक मारिसा मिलर वोल्फसन द्वारा दिल दहला देने वाली डॉक्यूमेंट्री है।

मारिसा इंडियाना में विशिष्ट मांस और डेयरी-खाने वाले घर में बढ़ने से अपनी खुद की यात्रा का वर्णन करना शुरू कर देती है। जब तक वह बड़ी नहीं हुई और वह शाकाहारी जीवन शैली की खोज शुरू कर न्यूयॉर्क चली गई। लंबे समय से पहले, उसने शाकाहारी जीवन शैली के बारे में सोच "अजीब हैं" के बावजूद परिवर्तन को जीवन शैली में बदल दिया।

उसके जीवन पर प्रभाव इतना नाटकीय था कि उसने अलग-अलग जनसांख्यिकी से सड़क पर तीन अजनबियों को प्लग करने का फैसला किया, और उन्हें शाकाहारी होने का प्रयास किया।

वृत्तचित्र के माध्यम से, आप तीनों को धीरे-धीरे अनजान मांस खाने वालों से, संबंधित (और यहां तक ​​कि नाराज) शाकाहारी में बदलते देखेंगे।

डॉक्यूमेंट्री का मुख्य आकर्षण तब था जब तीन प्रतिभागियों ने एक ठेठ बूचड़खाने में जानवरों के दुरुपयोग को चित्रित करते हुए फिल्म देखी थी। उन पर फिल्म के प्रभाव का वर्णन करते हुए तीनों आँसू में टूट गए। वे फिर एक फ्लैटबेड ट्रक के पीछे एक मृत सुअर का पता लगाने और खोजने के लिए एक स्थानीय बूचड़खाने में घुसने का फैसला करते हैं।

यह डॉक्यूमेंट्री अनुसंधान के बारे में कम है और यह देखने के बारे में अधिक है कि तीन रोज़ अमेरिकी कैसे प्रतिक्रिया देते हैं जब वे आमने-सामने आते हैं, जो हमारे राष्ट्र के मांस को सुपरमार्केट में ले जाता है।

उनमें से अधिकांश के लिए यह प्रक्रिया आसान नहीं थी। लेकिन यह देखना दिलचस्प है कि उनमें से तीन फिल्म के अंत तक जीवन शैली से चिपके रहने का फैसला करते हैं या नहीं।

आप Vegucated पर देख सकते हैं यूट्यूब.

4. लिविंग प्रूफ - एक पिता का प्यार

यदि आप भावनात्मक डॉक्यूमेंट की एक बड़ी खुराक के साथ अपने वृत्तचित्रों को प्राथमिकता देते हैं, तो लिविंग प्रूफ को याद न करें।

फिल्म निर्माता मैट एम्ब्री है, और उसे मल्टीपल स्केलेरोसिस के साथ एक युवा लड़के के रूप में निदान किया गया था। अपने बेटे के जीवन को बचाने के लिए प्रतिबद्ध, मैट के पिता, डॉ। एश्टन एम्ब्री, जवाब के लिए एक समर्पित खोज पर आते हैं। उनके अंतिम निष्कर्ष आश्चर्यजनक और विश्वास करने में मुश्किल हैं - कि एक संयंत्र-आधारित आहार लगभग जीवन भर के लिए बीमारी को दूर कर सकता है।

एक बड़े आदमी के रूप में, मैट ने अपने पिता के जीवन कार्य के लिए अपनी फिल्म को लगभग एक श्रद्धांजलि के रूप में बनाने का फैसला किया। वह एमएस-पीड़ितों का साक्षात्कार करते हैं, जो फिल्म में कुछ सबसे दर्दनाक और दिल तोड़ने वाले क्षणों को बनाते हैं।

अंततः, मैट दुनिया को और स्थापित चिकित्सा समुदाय को यह साबित करने के लिए तैयार करता है कि एक संयंत्र-आधारित आहार बेहतर परिणाम प्रदान करता है। आज चिकित्सा समुदाय द्वारा दी जाने वाली दवा या उपचार से बेहतर है। अपने प्रयासों के लिए, मैट का सामना कनाडा की एमएस सोसायटी से हमलों और कानूनी खतरों से होता है।

उसकी प्रतिक्रिया? अपने ऑनलाइन और ऑफलाइन प्रयासों को रैंप पर लाने के लिए। वह अंततः अपनी खुद की वेबसाइट बनाता है, जिसका नाम है एमएस होप. उन्होंने एमएस रोगियों के एक पूरे समुदाय को भी लॉन्च किया, जिन्होंने संयंत्र-आधारित आहार का उपयोग करके सफलता देखी। कई वर्षों तक उनके लक्षणों से छूट मिलती है, जैसे मैट।

यदि आपके पास अमेज़ॅन प्राइम सदस्यता है, तो आप कर सकते हैं मुक्त करने के लिए लिविंग प्रूफ देखें.

5. प्लांटप्योर नेशन: अटैकिंग फार्मा एंड मेडिसिन

इस हार्ड-हिटिंग डॉक्यूमेंट्री को उन डॉक्टरों और शोधकर्ताओं की लंबी सूची का साक्षात्कार करने के लिए बहुत अधिक पसंद किया जाता है, जो अमेरिकी लाभ-आधारित स्वास्थ्य सेवा उद्योग से असंतुष्ट हो जाते हैं। फिल्म की लब्बोलुआब यह है कि अमेरिकी चिकित्सा उद्योग रोगियों को ठीक करने के लिए पोषण पर ध्यान देने के बजाय बीमारियों के इलाज के लिए अधिक गोलियां बनाने पर केंद्रित है।

फिल्म से सबसे चौंकाने वाला तथ्य यह है कि मेडिकल स्कूल में चिकित्सा प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले चिकित्सक कम ही होते हैं।

यदि आप साक्षात्कार से ऊब गए हैं, तो यह फिल्म आपके लिए नहीं है। हालाँकि, यदि आप अमेरिकन हेल्थकेयर प्रणाली के आंतरिक कामकाज और पोषण के साथ इसके संबंध के बारे में उत्सुक हैं, तो आप कई नई अंतर्दृष्टि के साथ इस फिल्म से दूर चले जाएंगे।

मुक्त करने के लिए PlantPure Nation देखें यूट्यूब या पर प्लांटप्योर नेशन वेबसाइट.

6. द गेम चेंजर्स: ट्राई स्ट्रॉन्ग मेन ईट प्लांट्स

किसी भी जिम में चलें और मांस के बारे में वेट-लिफ्टर्स से पूछें और वे आपको बताएंगे कि वे इसे "पर्याप्त प्रोटीन" प्राप्त करने के लिए खाते हैं। कई लोग मानते हैं कि उन्हें इष्टतम स्तरों पर प्रदर्शन करने के लिए मांस की आवश्यकता होती है।

गेम चेंज उस स्क्रिप्ट को फ़्लिप करता है। यह साबित होता है कि वास्तविक उदाहरणों के साथ, प्रदर्शन के लिए मांस खाना शुद्ध मिथक है।

फिल्म में सबसे अच्छे उदाहरणों में से एक पेट्रीक बाबूमियन है। वह सिर्फ एक मजबूत आदमी नहीं है। वह वास्तव में 105kg श्रेणी में "लॉग लिफ्ट" के लिए विश्व रिकॉर्ड रखता है, और जर्मनी में "सबसे मजबूत आदमी" के रूप में भी खिताब रखता है।

फिल्म में सबसे अच्छी लाइनों में से एक है जब पैट्रिक कहते हैं कि वह अक्सर पूछते थे कि वह मांस के बिना बैल के रूप में कैसे मजबूत हो सकता है। उसका जवाब?

"क्या आपने कभी बैल खाने वाला मांस देखा है?"

पैट्रिक अकेला नहीं है। फिल्म लंबी दूरी और स्प्रिंट धावक, मार्शल कलाकार, आयरनमैन विजेता और अनगिनत अन्य पर प्रकाश डालती है। उनमें से हर एक ने प्रयोग के माध्यम से महसूस किया कि वे पौधे-आधारित आहार पर स्विच करने के बाद अपने प्रतिस्पर्धियों को बाहर कर सकते हैं।

आप गेम चेंज को देख सकते हैं नेटफ्लिक्स, यूट्यूब, तथा अमेजॉन प्राइम.

7. डोमिनियन: पशु क्रूरता के साक्ष्य

यदि आप पहले से ही शाकाहारी भोजन पर जाने के लिए आश्वस्त हैं, तो मैं इस फिल्म को नहीं देखने की सलाह दूंगा। यह उन फिल्मों में से एक है जिसे आप केवल तभी देखते हैं जब आपको स्वास्थ्य कारणों से मांस खाने से रोकने के लिए खुद को समझाने में मुश्किल हो रही हो। यह भीषण और ग्राफिक है; दुनिया भर के खेतों और बूचड़खानों में जानवरों के साथ कैसा व्यवहार किया जाता है, इसकी एक दर्दनाक परीक्षा।

यह मांस प्रसंस्करण उद्योग में एक कच्ची झलक है, सूअरों की तस्वीरें विद्युत और डूब जाती हैं जीवित, जीवित नर बच्चे की जमीन, और खून और संघर्ष का भीषण दुस्साहस गायों।

क्या आप जानना चाहेंगे कि आपकी थाली में यह स्टेक या बेकन कैसे समाप्त होता है? फिर आप इस फिल्म की ईमानदारी और पारदर्शिता की सराहना करेंगे।

दूसरी ओर, यह आपको अपने किराने की दुकान में पूरी नई रोशनी में मांस के गलियारे को देखने देगा।

सावधान: यह फिल्म केवल परिपक्व दर्शकों के लिए है।

आप पर डोमिनियन देख सकते हैं यूट्यूब, Vimeo, या पर डोमिनियन मूवमेंट वेबसाइट.

मैं शाकाहारी जाना चाहिए?

"गो शाकाहारी" का निर्णय करने से पहले ध्यान रखने वाली एक बात यह है कि डाई-हार्ड वेजन्स उन लोगों के प्रति दया नहीं करते हैं, जो खुद को "शाकाहारी" कहने के लिए प्लांट-बेस्ड खाते हैं। शाकाहारी है, और हमेशा मांस और डेयरी उद्योग में जानवरों के साथ होने वाले दुर्व्यवहार को रोकने के लिए एक जीवन शैली रही है।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको स्वास्थ्य के लिए पौध-आधारित आहार का चयन नहीं करना चाहिए, भले ही जानवर आपकी मूल प्रेरणा से न हों। प्रदर्शन को बढ़ावा वास्तविक है। हमने प्लांट-आधारित आहार के प्रभाव को देखा है जो हमारे अपने लंबी दूरी की लंबी पैदल यात्रा के प्रदर्शन को बढ़ाता है। साथ ही का बोनस महत्वपूर्ण वजन घटाने, और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भारी गिरावट।

आहार एक बहुत ही व्यक्तिगत विकल्प है, और कोई भी आपको यह नहीं बता सकता है कि आपको क्या खाना चाहिए या क्या नहीं खाना चाहिए। लेकिन अपने भोजन के बारे में शिक्षित होना ही समझ में आता है। उम्मीद है, ऊपर दिए गए वृत्तचित्र आपको जानकारी देंगे कि आपको अपने स्वयं के सूचित निर्णय लेने की आवश्यकता है कि आप अपने मुंह में खाने के लिए क्या निर्णय लेते हैं।