कोन्या चाकू की चोटी क्या है और इसे कैसे बनाया जाता है? चाकू के बीच चिता बनाने का सबसे आसान तरीका

मुख्य पाठ्यक्रम / by admin / October 13, 2020

चाकू के बीच में पीटा, जो कोन्या के सबसे सुंदर स्वादों में से एक है, वील के साथ बनाया गया है। चिता के लिए कौन सी सामग्री का उपयोग किया जाता है, जो अपने छोटे कटा हुआ और पतले आटे के साथ स्वाद का आश्चर्य है, और उन्हें कैसे बनाया जाता है? यहाँ चाकू के बीच pita के लिए नुस्खा है:

यदि आप यह नहीं समझ सकते हैं कि आप इसके पतले आटे के साथ कितना खाते हैं और आप भरे हुए हैं या नहीं, तो चाकू के बीच की चिता वास्तव में कोन्या में मांस की रोटी है। तीन प्रकार की चिताओं में से एक, चिता सैलून में एक प्रकार का मांस रोटी "यह चाकू के बीच है।" कोन्या के लोग मांस की रोटी को चाकू और मेव्लाना के बीच चिता के रूप में नहीं कहते हैं। यह अपने प्रत्यक्ष नामों के साथ एक अलग श्रेणी में रहा है। सबसे महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि दो चाकू के बीच मांस के छोटे टुकड़ों को टमाटर, हरी मिर्च और नमक के साथ गूंधा जाता है। उपयोग। " अलग-अलग, पसलियों से मांस और बछिया या भेड़ का मांस या बछड़े की जांघ और पीठ से प्राप्त मांस। किया जा रहा है। यह उचित तापमान और खाना पकाने की स्थिति के लिए एक लकड़ी के आग पत्थर के ओवन में पकाया जाना चाहिए। इन भट्टियों में, लगातार उच्च तापमान के साथ गर्म हवा के संचलन का अनुभव करना सुनिश्चित करता है कि रोगाणुओं जैसे कारकों को कम से कम किया जाए। यह भी कहा जाता है कि लकड़ी की आग और उबलते पानी में पकाया जाने वाला भोजन अधिक स्वादिष्ट होता है। आइए एक साथ चाकू के बीच चिता तैयार करें:

बीटा ब्लाक पीडा प्राप्ति:

सामग्री

आटा के लिए;

आटे के 4 गिलास
1 चम्मच नमक
झटपट खमीर का 1 पैक
1 1/2 कप से कम पानी

ऊपर के लिए;

आधा किलो क्यूबिक मीट
2 टमाटर
1 काली मिर्च
1 चम्मच पेपरिका
1 चम्मच नमक
1 चम्मच तेल