सबसे आसान ट्रैबज़ोन वसायुक्त पेता कैसे बनाएं? ट्राब्ज़ोन फैटी पेठा बनाने के लिए टिप्स

ट्राब्ज़ोन वसा पीटा, न केवल काला सागर के आसपास, तुर्की हमारे बहुत पसंदीदा चिताओं में से एक है। हम आपके साथ ट्राबज़न ऑयल पीटा की रेसिपी और टिप्स साझा करते हैं जो अंडे को पूरी स्थिरता के साथ खाने पर आपकी उंगलियों को खाएगी।

दुनिया में सबसे स्वादिष्ट पटाओं में से एक, Sürmene, जिसे Trabzon वसायुक्त पिता के रूप में भी जाना जाता है, पौराणिक है पनीर, मक्खन, विशेष आटा और जैविक अंडे के संयोजन के साथ, आप एक शाही उपभोग कर सकते हैं खाने के लिए है। ट्रैबज़ोन पनीर, खस्ता पेठा और बीच में एक उबला हुआ अंडे के संयोजन का वर्णन करने के लिए शब्द पर्याप्त नहीं हैं। ट्राब्ज़ोन चीज़ पेठा, जो दिन के किसी भी समय सेवन किया जा सकता है, एक स्वस्थ उत्पाद होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी है। ट्रेज़न चीज़ के साथ पेठा, जिसे पाइड प्रेमी मन की शांति के साथ उपभोग कर सकते हैं, एक चिता है जो विशेष रूप से नाश्ते का ताज हो सकती है। यह उत्पाद, जो हमारे ब्लैक सी मास्टर्स के कुशल हाथों के साथ स्थानीय सामग्रियों के संयोजन का परिणाम है, ट्राबज़ोन के गांवों से आपूर्ति किए गए वास्तविक मक्खन का भी उपयोग करता है। यह मक्खन, जो लकड़ी की आग से बनी चिता पर रगड़ा जाता है, चिता को अंतिम स्पर्श देता है और एक स्वाद विस्फोट बनाने के लिए आपकी मेज पर लाया जाता है। ट्राब्जन ऑयल पीटा, जिसे आप घर पर बना सकते हैं, 70 के दशक से बनाया गया है। तो घर पर ट्राब्ज़ोन तेल पीटा कैसे बनाएं? नुस्खा हमारे लेख में है:

TRABZON OIL PIDE RECIPE:

सामग्री

3 कप मैदा
1 गिलास गर्म पानी
1 बड़ा चम्मच इंस्टेंट यीस्ट
1 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

ऊपर के लिए;

200 ग्राम कोलोट पनीर
50 ग्राम स्ट्रिंग पनीर
2 चम्मच मक्खन
2 अंडे

निर्माण

गर्म पानी के साथ खमीर मिलाएं, जैतून का तेल जोड़ें और इसे पिघलाने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।

एक कटोरे में मैदा लें, उसके बीच में एक कुंड की तरह खोलें और आटे के बीच में खमीर का पानी डालें।

आटे को एक नम आवरण के तहत आधे घंटे के लिए आराम दें ताकि इसे अच्छी तरह से गूंध और किण्वित किया जा सके।

बाकी के आटे को आधा भाग में बाँट लें और इसे अपने हाथ से खींचकर जितना हो सके उतना पतला बेल लें।

किनारों को 1 उंगली मोटी अंदर की तरफ मोड़ें।

ओवन को 240 डिग्री तक गर्म करने के बाद, ओवन में आटा डालें और 5 मिनट के लिए बेक करें।

इस बीच पनीर को कद्दूकस कर लें।

ओवन से आटा ले लो, उस पर पनीर फैलाओ और एक और 5 मिनट के लिए सेंकना।

मक्खन और अंडे को फिर से ओवन से ले जाने वाले पिसा में जोड़ें।

अजवायन को ओवन में रखें और ओवन को बंद कर दें।

जब अंडे को चिता की गर्मी में पकाया जाता है, तो इसे बाहर निकालें और सेवा करें।

बॉन एपेतीत...