खुबानी का सिरका कैसे बनाया जाता है? घर पर आसानी से खुबानी का सिरका बनाना
व्यावहारिक जानकारी सिरका कैसे बनाये खुबानी का सिरका / / October 02, 2020
खुबानी, जो आंतों को गिनती के लाभ के साथ समाप्त नहीं होती हैं, गीले और सूखे दोनों में से सबसे लोकप्रिय फल हैं। विशेष रूप से, खूबानी सिरका, जो चयापचय को तेज करता है, आंतों में एक प्रोबायोटिक प्रभाव पैदा करता है। क्या तुमने कभी खुबानी सिरका बनाने के बारे में सोचा है जिसे आप उपभोग करना पसंद करते हैं? यहां जानिए खुबानी का सिरका बनाने की तरकीबें...
वैज्ञानिक रूप से प्रूनस आर्मेसिया का नाम खुबानी यह रसिया परिवार का एक पौष्टिक फल है। खुबानी के सिरके को खुबानी से बनाया जाता है, जो पीले रंग में नारंगी होता है और छोटे फलों के लिए जाना जाता है। एपिकोट सिरका, जिसमें हल्के नारंगी और बेज रंग के बीच का रंग होता है, में सेब और अंगूर के सिरके की तुलना में कम तीखापन होता है। खुबानी का सिरका, थोड़ा प्रदान करने के लिए क्योंकि इसका सीमित उत्पादन तुर्की में मुश्किल हो सकता है। आप इसे छोटी आधी लीटर की बोतलों में जैविक स्टोर और वेबसाइटों पर खरीद सकते हैं। कम खुबानी के सिरके का सेवन करना बेहद फायदेमंद है। विशेष रूप से सुबह पानी में इसे खोलकर और खाली पेट इसका सेवन करने से, खुबानी का सिरका आंतों को ठीक से काम करने में मदद करता है। इसके अलावा, खुबानी सिरका का उपयोग चिकन व्यंजनों में स्वाद के लिए किया जाता है। सौंदर्य और देखभाल में प्रयुक्त, खुबानी सिरका त्वचा को शुद्ध करने के लिए त्वचा पर लगाया जाता है। यह इंसुलिन प्रतिरोध के लिए भी अच्छा है जिसे उम्र की बीमारी के रूप में जाना जाता है। यहाँ घर पर खुबानी बनाने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
इस तरह के लाभों के साथ खुबानी सिरका बनाने के चरण इस प्रकार हैं:
- सिरका पानी में एक किलो खुबानी को साफ करें।
- फिर बीज निकालें।
- सभी खुबानी को जार में रखें जिसमें सिरका बनाया जाएगा।
- जार में 4 लीटर पानी और सेब का सिरका जोड़ें।
- इन प्रक्रियाओं के बाद, इसमें कुछ सेंधा नमक मिलाएं।
- जार को धूप से बाहर रखें। इसे 3 सप्ताह तक ऐसे ही छोड़ दें।
- एक चीज़क्लोथ के साथ तीन सप्ताह के अंत में गठित सिरका को तनाव दें और इसे बोतलों में डालें।
टिप्स
- खुबानी पकी होनी चाहिए।
- सूरज सूखे खुबानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। क्योंकि सूरज के सूखे खुबानी को धूप में सुखाया जाता है।
- मिश्रण करने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। धातु के चम्मच सिरका के किण्वन को खराब करते हैं।
बॉन एपेतीत…