सबसे आसान सड़क मीटबॉल कैसे बनाएं? लार मीटबॉल बनाने के लिए टिप्स

क्या आप घर पर स्ट्रीट वेंडर्स से मिलने वाले स्ट्रीट मीटबॉल को आज़माना चाहेंगे? मैच से पहले, स्टेडियम के सामने, संगीत समारोहों के अंत में, थूक मीटबॉल जो हमेशा उसके पास मौजूद होते हैं, ग्रिल से उठने वाली गंध के साथ लंबी कतार बनाते हैं। तो घर पर स्ट्रीट मीटबॉल कैसे बनाएं? यहाँ नुस्खा है:

एक बेसबॉल खेल की तरह अमेरिकियों के लिए सड़क की पैटीज़ और एक हॉट डॉग हमारे लिए फुटबॉल गेम और थूक मीटबॉल हैं। यह सड़क स्वाद, जो फुटबॉल प्रशंसकों के लिए अपरिहार्य है, वास्तव में पूर्वाग्रह के साथ कई लोगों द्वारा संपर्क किया जाता है। नाम की वजह से बताई गई कहानियों के कारण है। आप उन स्वादिष्ट मीटबॉल को भी बना सकते हैं जिनकी खुशबू लगभग पूरी सड़क को कवर करती है। लार पैटीज़ को गूंधने के बाद, उन्हें हल्के से पानी से गीला किया जाता है और छोटे छोटे आकार दिए जाते हैं। इसका स्वाद और गंध भारी होता है। यह वील ब्रिस्केट या भेड़ के बच्चे, लथपथ रोटी के टुकड़ों और विभिन्न मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। प्याज का उपयोग बहुतायत में किया जाता है। ग्रिल पर खाना पकाने से स्वाद दोगुना हो जाता है। चलो सड़क मीटबॉल को एक साथ तैयार करते हैं:

स्टेट मीटबॉल रिकॉर्ड:

सामग्री

600 ग्राम जमीन बीफ 
सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चम्मच
बासी रोटी के टुकड़ों के 6 स्लाइस 
1 छोटा प्याज
1 चम्मच नमक
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच जीरा

निर्माण

सबसे पहले रोटी को पानी में भिगो दें।

प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे कीमा में डालकर गूंधना शुरू करें।

कीमा बनाया हुआ मांस मिश्रण में तेल और मसाले जोड़ें।

अंत में, ब्रेड को आप मीटबॉल में पानी में भिगो दें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण एक पेस्ट न बन जाए।

गुंधे हुए मीटबॉल के आटे को 40 मिनट के लिए आराम दें।

मीटबॉल आटा आराम करने के बाद, इसे अपने हाथों से आकार दें और इसे भूनें।

अपने भोजन का आनंद लें...