सबसे आसान सीयाजी बेकरी ब्रेड रेसिपी! सियाज गेहूं का उपयोग कैसे किया जाता है और इसके क्या लाभ हैं?

हाल के वर्षों के सबसे चर्चित विषयों में से एक, इकोनोर्न ब्रेड ने विशेषज्ञों को शरीर को इसके लाभों के साथ आकर्षित किया है। आइंकॉर्न गेहूं का इतिहास, जो उन लोगों के लिए जाना जाता है जो जैविक और स्वस्थ पोषण के विशेषज्ञ हैं, 10 हजार साल पहले के हैं। तो, रोटी को इकोर्न के आटे के साथ कैसे बनाया जाता है और सुझाव क्या हैं? यहाँ जिज्ञासु प्रश्न का उत्तर है:

आटे से बनी ब्रेड, जो आनुवंशिक संरचना के बरकरार होने के बाद से सफेद आटे की तरह मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है, भी है यह पोषण मूल्य से भरपूर एक प्रकार की रोटी है और इस विशेषता के लिए धन्यवाद, इसके स्वास्थ्य पर दर्जनों सकारात्मक लाभ हैं। है। सियाज, जो एक टिकाऊ गेहूं प्रकार है, अन्य गेहूं किस्मों की तुलना में कम लस है। इसके सीधे अनुपात में, इकोनॉर्न ब्रेड की लस सामग्री भी कम है। कैल्शियम, थायमिन (बी 1), राइबोफ्लेब (बी 2), नियासिन (बी 3), लोहा, फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड, फास्फोरस, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा, सेलेनियम, मैंगनीज और एंकॉर्न गेहूं, जो विटामिन ए, सी, डी, ई, के, बी 6 और बी 12 में समृद्ध है, आज ज्यादातर रोटी से बना है। साथ ही तुर्की, फ्रांस, मोरक्को और पूर्व यूगोस्लाविया, सियाज़ान, मिल में निष्कर्ष और पीस आटा में बदल रहा है। आज हमारे लेख में, हम आपको सुझाव देते हैं कि विशेषज्ञ सुझाव देते हैं कि आप आटे के आटे से रोटी बनाते हैं।

SIYEZ WHATAT ब्रैड विधि:

सामग्री

2 गिलास दूध
1 गिलास पानी
आधा चाय का गिलास जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच चीनी
1 पैक तत्काल खमीर (10gr)
जितना आटा मिले

निर्माण

एक गहरे कटोरे में दूध, पानी, जैतून का तेल, नमक, चीनी और खमीर मिलाएं।

धीरे-धीरे आटा जोड़ें और इयरलोब से एक अच्छा, थोड़ा नरम आटा प्राप्त करें।

आटे को एक नम कपड़े से ढक दें और आटे को लगभग 8 घंटे के लिए आराम दें। जितना संभव हो उतना गर्म स्थान में आटा खमीर करें।

फिर ब्रेड को मोम पेपर पर आकार दें और 50 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

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SIYEZ WHEAT के लाभ

उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट से युक्त, आइंकॉर्न कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाता है।

सियाज ब्रेड, जिसका वजन 100 ग्राम होता है, में लगभग 4 ग्राम वसा होता है। यह दर एक वयस्क की दैनिक वसा आवश्यकता के लगभग 6 प्रतिशत के बराबर है।

Siyez ब्रेड में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। इसलिए, इसे पचाने में लंबा समय लगता है।

सियाज़ ब्रेड, जो फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य है, विशेष रूप से इस सुविधा के कारण बच्चों, गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए अनुशंसित है।

शोधों के अनुसार, इकोनोर्न से बनी ब्रेड मस्तिष्क के कार्यों में सुधार करती है। यह स्मृति को मजबूत करके भूलने की बीमारी को रोकने के लिए जाना जाता है।