सबसे आसान कीमा बनाया हुआ Lasagna कैसे बनाये? मास्टरशेफ Lasagna आटा नुस्खा

Lasagna, जो इतालवी व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय स्वादों में से एक है और जो हमारे देश में रसोई में बहुत आम है, हाल ही में सबसे अधिक शोधित व्यंजनों में से एक है। पहली नज़र में कीमा बनाया हुआ मांस सॉस के साथ पास्ता जैसा दिखता है, लेकिन बहुत अलग, यहां तक ​​कि लसग्ना का एक टुकड़ा संतोषजनक है। तो लसग्ना क्या है? लसग्ना कैसे बनाया जाता है? लसग्ना बनाने के टिप्स क्या हैं? Lasagna वजन बढ़ने? जानने के लिए क्लिक करें...

पास्ता का एक प्रकार, Lasagna, रात के खाने के लिए एक बहुत ही व्यावहारिक और अलग विकल्प है। इटैलियन मूल का एक व्यंजन, लसग्ना पनीर, टमाटर सॉस या रैगु के साथ बनाया जाता है। रिकोटा या मोज़ेरेला चीज़ को डिश में जोड़ा जा सकता है, जिसे अलग-अलग परतों में और अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। आप अपने स्वाद के अनुसार अलग-अलग सॉस और मसालों के साथ तैयार लसगना को बदल सकते हैं, जो बाजार की अलमारियों पर तैयार बिकता है, या आप इसे चेडर या विभिन्न प्रकार के पनीर का उपयोग करके अपनी मेज पर ला सकते हैं। आप लसग्ना के लिए सबसे व्यावहारिक नुस्खा पा सकते हैं, जो पहली नज़र में बनाना मुश्किल लगता है, लेकिन उन लोगों पर मोहित हो जाता है, जिन्होंने कभी इसे चखा था, आज हमारे लेख में।

LAZAN RECIPE:

सामग्री

10 लसगना 
200 ग्राम पीसा हुआ चेडर पनीर

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मोर्टार के लिए;
300 ग्राम जमीन बीफ
1 प्याज
2 मिर्च
1 टमाटर
6-7 अजमोद की टहनी
1 चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
नमक
काली मिर्च
जैतून का तेल

बेहामेल सॉस के लिए;
1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 गिलास दूध
आटा के 2 बड़े चम्मच

निर्माण

लसग्ना को एक बड़े बर्तन में उबालें। उबले हुए लसगना को कांच की ट्रे में रखें, जिससे उन्हें टूटने से बचाया जा सके।

फिर कीमा बनाया हुआ मांस मोर्टार तैयार करें। इसके लिए; प्याज को बारीक काटकर तेल में तलें।

प्याज में कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें और फ्राइंग जारी रखें।

अजमोद, टमाटर और काली मिर्च को बहुत बारीक काट लें और मिश्रण में डालें।

अंत में, मसाले और टमाटर का पेस्ट डालें और मोर्टार को थोड़ी देर भूनें।

एक और पैन में बेचमेल सॉस तैयार करें। आटा और मक्खन भूनें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। फिर दूध डालें और जल्दी से मिलाएं। जब यह हलवा की स्थिरता तक पहुँचता है, तो सोने को कवर करें।

उबले हुए लसग्ना को ग्लास ट्रे में व्यवस्थित करें। शीर्ष पर कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें। इस प्रक्रिया को तब तक जारी रखें जब तक कि सभी लसग्ना चला न जाए।

डेसमेल सॉस पर डालो। ओवन में डालने से पहले, पनीर जोड़ें और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक करें।

आप इसे स्लाइस करके सर्व कर सकते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें...

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