एक बारबेक्यू पर एक जिगर की कटार बनाने के लिए कैसे? सबसे आसान लीवर स्केवर रेसिपी

एहली बाघ मास्टर मेहमत कोर्कुएन से, उन्होंने ईद अल-अधा पर सभी के लिए बारबेक्यू में आसानी से बनाने के लिए और ग्रिल बनाने के लिए नुस्खा समझाया। यदि आप घर पर जिगर के कटार बनाना चाहते हैं, तो आप बारबेक्यू खाना पकाने की कोशिश कर सकते हैं। तो कैसे एक बारबेक्यू skewer बनाने के लिए? सबसे आसान लीवर स्केवर नुस्खा क्या है? यहाँ विधि है:

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यह एक ऐसा स्वाद है जिसे आप लिवर रेस्तरां में खाते हैं, जिसे आप घर के अन्य ऑफाल की तुलना में अधिक बार करने के आदी हैं। ऑफल किस्मों के बीच, यकृत, जो शायद सबसे अधिक प्रिय है, यकृत यकृत है, जिनमें से अधिकांश ईद अल-अधा के दौरान घर पर पकाया जाता है। यकृत कहने पर आपके दिमाग में आने वाली पहली बात एडिरन हो सकती है, लेकिन दुर्भाग्य से हम हर बार आपके फेफड़ों में दर्द नहीं कर सकते हैं। हम आपके साथ गाय या भेड़ के लीवर, वील, चिकन और भेड़ के जिगर के अंतर के बिना जिगर के साथ बनाये गए कटार की रेसिपी साझा करते हैं। आप अपने हाथों से इस उत्सव के बारबेक्यू जिगर के कटार बना सकते हैं।

MANGAL में SHETET DESCRIPTION:

सामग्री

मेमने का कलेजा
तेल तेल
लाल चूर्ण काली मिर्च
अजवायन के फूल
जीरा
नमक
प्याज 

निर्माण

यकृत की नसों को साफ किया जाता है और एक ही आकार के क्यूब्स में काट दिया जाता है।
पूंछ की चर्बी जो जिगर को स्वाद देती है, वह अवश्य है
पूंछ को वसा जिगर के समान आकार के क्यूब्स में काट दिया जाता है।
कटा हुआ 2 फेफड़े - 1 तेल एक पंक्ति में ढेर हो गया है।

लाल मिर्च पाउडर, थाइम, जीरा और नमक के साथ प्राप्त मसाला मिश्रण को कटार पर छिड़का जाता है और बारबेक्यू पर पकाया जाता है।
खाना बनाते समय कटार उलटे हो जाते हैं।
लगभग 7 मिनट में पकाया जाने वाला जिगर, प्याज के साथ परोसा जाता है।

अपने भोजन का आनंद लें...

लिविंग बॉट्स के टिप्स

-बोतल में रखा लीवर एक ही आकार में कटा होना चाहिए ताकि वह सूखा और कठोर न हो और ठीक से पकाया जा सके।

पूंछ की वसा जो जिगर को स्वाद देती है, आपके जिगर के लिए अपरिहार्य है।

-गौरतलब है कि गैंग की आग में कोयला अच्छी तरह जल गया है। (असंतुलित कोयला खतरनाक है।)

- प्याज के बिना जिगर नहीं खाया जाता है ...