फ्रीज़र में मांस कब और कैसे संग्रहीत किया जाता है? फ्रीजर में रेड मीट को कैसे स्टोर करें

बलि की दावत के दृष्टिकोण के साथ, पीड़ितों के शिकार में कटौती के लिए जगह की व्यवस्था करने के लिए आवश्यक तैयारी की गई थी। बलिदान की दावत में मांस के कटे को खराब किए बिना मांस को लंबे समय तक कैसे रखा जाए। यहाँ विवरण हैं:

बलिदान पर्व शुक्रवार 31 दिसंबर से शुरू हो रहा है। यह सबसे जिज्ञासु प्रश्नों में से एक था कि वितरण प्रक्रिया समाप्त होने के बाद पीड़ित के मांस में कटौती कैसे की जानी चाहिए। पीड़ित व्यक्ति को आइस क्यूब ट्रे में रखना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि खाना पकाना। मांस की बर्बादी को रोकने और मांस को ठीक से स्टोर करने के लिए, आपको कुछ युक्तियों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। बलि के मांस को ठीक से अलग करने के बाद, इसे बरकरार रखने के लिए और इसे ताजा रखने के लिए इसे फ्रीजर में रखना आवश्यक है। चूंकि पीड़ित का मांस गर्म और ताज़ा होता है, इसलिए थोड़ी देर आराम करने के बाद उसे फ्रीज़र में फेंकना अधिक सही होगा। यदि आप उस मांस को फेंक देते हैं जिसे सीधे फ्रीजर में काट दिया गया है, तो मांस बहुत जल्दी खराब हो जाएगा। चूँकि शिकार से काटे गए बड़े टुकड़ों के अंदर जमने पर तुरंत जमाव नहीं होगा, उन्हें आवश्यकतानुसार बीच के भागों में बाँट लें और आराम करने के बाद उन्हें फ्रीज़र में रख दें। ताजा मांस को फ्रीजर में फेंकने से भी मांस सख्त और खराब हो जाता है। मीट को आराम और परिपक्व होने के लगभग 12 घंटे बाद मीट का सेवन करना होता है।

कैसे लंबे समय तक मांस से बना है?

कीमा: यदि आप फ्रीजर में लंबे समय तक मांस को मांस के रूप में रखना चाहते हैं, तो आपको पहले इसे अलग से रेफ्रिजरेटर में रखना होगा। इस प्रकार, जब आप खाना बनाते हैं, तो आप एक बैग निकाल सकते हैं और इसे खोल सकते हैं। आपके द्वारा एक दूसरे के ऊपर स्थित ग्राउंड बीफ़ का शेल्फ जीवन लगभग 5-8 महीने है।

flaked: आप डिस्पोजेबल बैग में एक कटा हुआ पकवान के रूप में कटा हुआ मांस रख सकते हैं और उन्हें फ्रीजर में फेंक सकते हैं। डिस्टेड मांस की भंडारण अवधि लगभग 12 महीने है।

मीटबॉल: उस मांस को लेने के लिए जिसे आप बलि की दावत से अलग कर चुके हैं और इसे आइस क्यूब ट्रे में मीटबॉल के रूप में, एक-एक करके प्लास्टिक के कंटेनर में या, यदि कोई हो, प्लास्टिक की प्लेट में स्टोर करें। ऊपर लाइनिंग के बाद, ढक्कन को बंद करें और इसे फ्रीजर में रखें।

मांस का टुकड़ा: यदि आप मांस के बड़े टुकड़ों को फ्रीजर में रखना चाहते हैं, तो आप इसे टैटू चाकू से हरा सकते हैं। इसे पीटने के बाद, इसे अच्छी तरह से रेफ्रिजरेटर बैग में रखें और इसे फ्रीजर में फेंक दें। मांस के टुकड़ों का शेल्फ जीवन लगभग 10 महीने है।

बॉन्ड मीट: पीड़ित से हड्डियों का मूल्यांकन करने के लिए, पहले उन्हें ओवन में भूनें। फिर इसे ठंडा होने दें। एक बार जब हड्डियां ठंडी हो जाएं, तो उन्हें मजबूत बैग में रखें और उन्हें फ्रीजर में रखें। फिर आप व्यंजन और सूप का उपयोग करके बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। फ्रीजर में हड्डियों को स्टोर करने का समय लगभग 8 महीने है।