तरबूज कैसे भरवाए? स्वादिष्ट तरबूज भरवां रेसिपी
तुर्क महल के व्यंजन तुर्क भोजन मुख्य नुस्खा / / June 11, 2020
हम यहां ओटोमन पैलेस के व्यंजनों में पकाए जाने वाले व्यंजनों के साथ हैं। हम आपके साथ खरबूजे की स्टफिंग की रेसिपी साझा करते हैं, जिसे सुल्तान रमज़ान की तालिकाओं से खा जाते हैं। यहाँ तरबूज भराई के लिए नुस्खा है:
तरबूज भरवां हालाँकि यह आज के तुर्की व्यंजनों में एक आम व्यंजन नहीं है, यह कई फलों के व्यंजन और स्टफिंग की तरह है। 15. और 16। मेलन स्टफिंग, जिसका ओटोमन पैलेस किचन में महत्वपूर्ण स्थान है, को 1539 के नवंबर की दूसरी छमाही में बनाया गया था। खतना शादी में सुलेमान द मैग्निफ़िकेंट, शाह सिहांगिर और बेयाज़्त की सुन्नी शादी की डिश में शानदार भोजन प्रस्तुत किया गया। भोजन। यह एक संकेतक भी है कि ओटोमन व्यंजनों में मिठाई और नमकीन का एक साथ उपयोग किया जाता है। खरबूजा, जिसे एक चम्मच के साथ आधा में विभाजित करने और बीज निकालने के बाद खाली किया जाता है; कवच के साथ भरवां, विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ स्वाद और बादाम, किशमिश, भरवां पिस्ता और बेक्ड के साथ भुना हुआ भेड़ का बच्चा। आप घर पर इस स्वादिष्ट स्वाद को पकाने के लिए हमारे लेख के विवरण को देख सकते हैं।
MELON STUFFED DESCRIPTION:
सामग्री
1 मध्यम शीतकालीन तरबूज
तरबूज की चटनी के लिए:
1 बड़ा चम्मच मक्खन
डिल का 1 झटका
1 फ्लिप अजमोद
1 कॉफी कप गर्म पानी
अंदर के लिए;
2 छोटे प्याज
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 कॉफी कप बादाम, पिस्ता, किसमिस
450 ग्राम गोमांस
1 कॉफ़ी कप बाल्डो चावल
1 फ्लिप डिल अजमोद
नमक, काली मिर्च, पाउडर धनिया, allspice का आधा चम्मच
निर्माण
सबसे पहले, आप आंतरिक मोर्टार तैयार करके शुरू कर सकते हैं। चावल धोएं, नमकीन पानी में उबालें और एक तरफ सेट करें।
एक पैन में मक्खन पिघलाएं और प्याज के बल्ब को गुलाबी होने तक भूनें।
फिर कीमा बनाया हुआ मांस और शेष सामग्री जोड़कर भूनने की प्रक्रिया जारी रखें। 5 मिनट तक भूनने के बाद, मिश्रण में चावल डालें और 2-3 मिनट के लिए पलट दें।
तरबूज के ऊपरी हिस्सों को निकालें और उन्हें चम्मच से अंदर डालें, बहुत पतला नहीं।
अंदर के मोर्टार को खरबूजे के बीच में भरें। 15 मिनट के लिए 200 डिग्री ओवन में सेंकना।
मक्खन को एक अलग छत में डालें और खरबूजे से निकलने वाले टुकड़ों को सौते करें। अजमोद और मिर्च मिर्च जोड़ें।
आप भरवां मांस के बगल में रखकर तैयार किए गए तरबूज के मिश्रण को परोस सकते हैं।
बॉन एपेतीत...