घर पर उबला हुआ मकई कैसे बनाएं? उबले हुए मकई छांटने के तरीके

मिल्क कॉर्न, जो गर्मियों के महीनों का पसंदीदा भोजन है और इसकी महक के साथ स्वादिष्ट होता है, यह स्ट्रीट फ्लेवर का मुख्य ताज भी है। आप बाजार के स्टालों पर घर पर दूध मक्का उबाल सकते हैं। उबले हुए मकई का वर्णन, जो सड़क पर बेचे जाने वाले, ट्रिक्स और उबलने के बाद इसे कैसे छाँटना है, आज हमारे लेख में नहीं है।

मकई, जो सभी उम्र के लोगों द्वारा सेवन किया जाता है, गर्मी के महीनों के अपरिहार्य भागों में से एक है। उबला हुआ मकई, जिसे हम आमतौर पर सड़क पर खाने की आदत डाल लेते हैं, ने बाजार में अपना स्थान बना लिया। मकई, मैक्सिकन मूल के होने के लिए जाना जाता है, वास्तव में एक अनाज है, भले ही इसे सब्जी के लिए प्रतिस्थापित किया जाए। अपने उच्च फाइबर सामग्री के साथ शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण में मदद करना, मक्का रसोई में पिलाफ और सलाद के लिए सबसे उपयुक्त सामग्री है। उबला हुआ मकई, जो विशेषज्ञ सप्ताह में एक बार उपभोग करने की सलाह देते हैं, में खनिज होते हैं जो संयोजी ऊतक और मैंगनीज को मजबूत करते हैं। कैसे अपने हाथों से उबला हुआ मकई पकाने के बारे में, जो दृश्य हानि की तुलना में कई अधिक बीमारियों का इलाज है? लेकिन मकई को उबालकर उसे मुलायम बनाने में थोड़ी परेशानी होती है। हम मकई की तरकीबें साझा करते हैं जो आप पर यह सारा बोझ लादेगी और परेशानियों को दूर करेगी।

स्टीम कॉर्न पाइप्स:

सामग्री

3-4 मकई
चीनी के 2 क्यूब्स
2 लीटर पानी
मकई के अंतरतम गोले
प्रेशर कुकर

निर्माण

आप इसके पत्तों से चुने हुए कॉर्न को अलग कर लें। फिर इसे प्रेशर कुकर में खूबसूरती से लगाएं। इस चरण में, आप चाहें तो इसे दो भागों में विभाजित कर सकते हैं।

उन पत्तों को रखें जिन्हें आप मटके में मक्के के बीच से अलग कर चुके हैं।

इसके ऊपर दो अंगुलियों से पानी डालें। चीनी के क्यूब्स को कवर करें, प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद करें और इसे स्टोव पर ले जाएं।

कम से कम 1 घंटे के लिए पकाने के लिए छोड़ दें।

क्या कोरल के शुद्ध अंक हैं?

- पहले, अपना प्रेशर कुकर कभी भी आधे से ज्यादा न भरें। बर्तन के अंदर आराम से फिट होने के लिए उन्हें काटकर अपने मकई को काटें।
- स्टोव के मध्यम आकार की आंख में आम तौर पर पैन का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
भाप शुरू होने के बाद, खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करें जिसे आपने उच्च गर्मी पर शुरू किया है, फिर सीटी बंद करें और कम गर्मी पर जारी रखें।
- खाना पकाने के समय पर ध्यान दें। नजर रखना सुनिश्चित करें।

- खाना बनाते समय पानी में नमक न डालें वरना आपका मकई सख्त हो जाएगा।
- सीटी न खोलें, यानी स्टीम आउटलेट, हॉब के नीचे से बंद किए बिना और कुकर का पहला तापमान फेंकना। सावधान रहें क्योंकि भाप का उत्पादन बहुत गर्म होगा।

FRESH CORN को भेजना

मकई निकालने के लिए, पहले इसे छील लें और फिर इसे आधा काट लें।

विभाजित मकई को कांटे में डुबोएं। आप एक बड़े कटोरे में डालकर दूसरे कांटे के साथ छंटाई शुरू कर सकते हैं।

यदि यह विधि आपके लिए कठिन है; इसे सीधा करने के लिए उबले हुए कॉर्न के नुकीले हिस्से को काटें और कटिंग बोर्ड को फ्लैट सिरे को ठीक करें। सबसे पहले चाकू से कॉर्न को ऊपर से नीचे तक काट लें। यदि आप मकई के दाने के पीछे से पहला चाकू उड़ाते हैं; अन्य अनाज एक-एक करके डाले जाएंगे।

कोर के लिए कैसे?

मकई को पानी में उबालें। फिर, मध्यम गर्मी पर अनाज को उबालकर और उबालकर। ठंडे पानी के माध्यम से उबला हुआ मकई पास करें और पानी को अच्छी तरह से तनाव दें।

पानी, जो पूरी तरह से सूखा है, को स्टोरेज कंटेनर या फ्रीजर बैग में रखें जितना आप चाहें।

आप इसे 12 महीने तक फ्रीजर में रख सकते हैं।