लहसुन पाउडर क्या है? घर पर लहसुन पाउडर बनाना

आप लहसुन का उपयोग कर सकते हैं, जो व्यंजनों को एक अलग स्वाद देता है, लेकिन इसकी चिकित्सा के लिए प्रसिद्ध है, न केवल पूरे तरीके से, बल्कि पाउडर बनाकर भी। यह खाने में बड़ा नहीं लगेगा। हम लहसुन पाउडर के उत्पादन और चाल को साझा करते हैं, जो विदेशों में घर पर बहुत लोकप्रिय है।

लहसुनयह जीनस एलियम की एक बल्बनुमा पौधे की प्रजाति है, जो कि एलियासी परिवार से संबंधित है। लहसुन, जिसका प्राचीन काल से व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, में एंटीफंगल और एंटीऑक्सिडेंट गुण हैं और कैंसर से बचाने वाले पौधों में से एक है। लहसुन की गंध के कारण हर कोई इसका सेवन नहीं कर सकता है, जो विशेष रूप से सर्दी और फ्लू के खिलाफ सुरक्षात्मक है, और स्वाद कड़वा है। इस बिंदु पर, एक उत्कृष्ट लहसुन पाउडर है जो आपके बचाव में आएगा। लहसुन पाउडर जमीन, निर्जलित लहसुन है। 18. 16 वीं शताब्दी में फ्रांस में प्लेग की बीमारी को रोकने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले लहसुन पाउडर को सलाद, सूप, भोजन और ऐपेटाइज़र में जोड़ा जा सकता है। लहसुन का पाउडर, जो ताजा लहसुन को सुखाकर और इसे चूर्ण करके बनाया जाता है, बहुत स्वादिष्ट होता है। ताजा लहसुन में आम तौर पर 80% पानी होता है। लहसुन में पानी की दर, जो सूखने के अधीन है, काफी कम हो जाती है। यह अधिक स्वादिष्ट बनता है।

तो लहसुन पाउडर कैसे बनाये?

आप जितना लहसुन चाहते हैं उतने पील करें और सिर पर टिब्बा साफ करें।

फिर साफ लहसुन को गोल काट लें।

बेकिंग ट्रे पर रखे ग्रीज़प्रूफ पेपर पर कटा हुआ लहसुन रखें।

बेकिंग ट्रे पर बिछाने के दौरान सावधान रहने की बात यह है कि वे ओवरलैप नहीं होते हैं।

सूखने तक लहसुन को 200 डिग्री पर भूनें।

अगर लहसुन को सख्त किया गया है और उसका रंग बदल गया है, तो इसका मतलब है कि यह अच्छी तरह से भुना हुआ है।

बेकिंग ट्रे से लहसुन लें और इसे एक साफ कपड़े या पतले चीज़क्लोथ पर रखें।

ठंडा होने के बाद, चीज़क्लोथ इकट्ठा करें और इसे हवा में रखें।

लगभग 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर आराम करने के लिए आटा लहसुन छोड़ दें।

आराम करने के बाद, लहसुन पाउडर मिलाएं और इसे कांच के जार में डालें और ढक्कन को कसकर बंद कर दें।

बंद जगह पर लगभग 24 घंटे इंतजार करने के बाद प्रकाश का उपयोग किया जा सकता है।

इसे एक सूखी और सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

GARLIC पाउडर के लाभ क्या हैं?

लहसुन पाउडर, जो रक्त प्रवाह पर तेजी से प्रभाव डालता है, में रक्तचाप को स्थिर करने की सुविधा होती है। लहसुन पाउडर, जो एक प्राकृतिक उत्पाद है, व्यंजन को स्वाद देता है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है।

एक स्वस्थ आहार और व्यायाम के अलावा, लहसुन पाउडर का चयापचय में तेजी लाने वाला प्रभाव होता है।

यह शरीर को संक्रमणों से भी बचाता है, जो पेट और आंतों में सूजन और गैस बना सकता है।