ठंडा काढ़ा क्या है? घर पर ठंडा काढ़ा कॉफी बनाने की विधि... कोल्ड कॉफी बनाने की टिप्स

सोशल मीडिया, विशेष रूप से सोशल मीडिया में रुचि, जो हाल के वर्षों में हमारे देश में तेजी से लोकप्रिय हो गया है। कोल्ड ब्रू कॉफी एक ऐसा पेय है जो उन लोगों को पसंद आएगा जो कहते हैं कि "क्या गर्मियों में कॉफी पीना संभव है, कुछ ठंडा लाओ"? पेय पदार्थ। ठंडा काढ़ा क्या है? ठंडा काढ़ा कॉफी कैसे बनाएं? शीत काढ़ा कितने घंटे किया जाता है? आप हमारे लेख से आश्चर्यचकित सभी सीख सकते हैं।

कोल्ड ब्रू एक प्रकार की कॉफी पकाने की विधि है जिसका उपयोग 1600 वर्षों से जापान में डच व्यापारियों द्वारा किया जाता है। कोल्ड ब्रू, जिसे "डच" या "क्योटो" स्टाइल ब्रूइंग के रूप में भी जाना जाता है, इस गर्मी में स्टारबक्स का सबसे ज्यादा बिकने वाला पेय बन गया है। ठंडा काढ़ा एक पेय है जिसे ठंडे पानी और बड़ी मात्रा में कॉफी के साथ मिलाकर 12-20 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। चूंकि यह कॉफी ठंडे पानी से बनाई जाती है, इसलिए इसमें उतना अम्लीय एसिड नहीं होता है जितना गर्म पानी से बनता है। इसलिए, आप कम तीखे स्वाद वाला पेय प्राप्त कर सकते हैं। इसी समय, कॉफी को लंबे समय तक पानी में रखने से कैफीन की दर बढ़ जाती है, जिससे कैफीन को पानी में छोड़ने में मदद मिलती है।

यदि आप बाहर ठंडा काढ़ा पीने के लिए जा रहे हैं, तो आप उच्च कैफीन स्वाद के साथ एक ठंडा और बिना पकाए कॉफी का सामना करेंगे। तो घर पर क्लोद काढ़ा कैसे बनाएं?

कोयले की रोटी पकाने की विधि:

सामग्री

1 लीटर ठंडा पानी
120 ग्राम कॉफी

निर्माण

ताजी पिसी हुई कॉफी को गुड़ में डालें। फिर उस पर ठंडा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में तैयार मिश्रण छोड़ दें।

फिर इसे एक स्ट्रेनर का उपयोग करके ग्लास कंटेनर में डालें। जग के मुंह में एक पेपर फिल्टर पेपर रखें जहां आप कॉफी डालेंगे।

कूड़े से बचने के लिए; आखिरी बार कॉफी के मिश्रण को तनाव दें।

आप जिन कपों को सर्व करेंगे, उसमें कॉफी डालें और कॉफी डालें।

अनुरोध पर ठंडा दूध डालकर आप इसे परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत...