फूली हुई पाव रोटी कैसे बनायें? पीटा रोटी का दस्ता

क्या आप स्वादिष्ट और नरम रोटी के साथ अपना नाश्ता करना पसंद करेंगे? हम लेबनानी पीटा ब्रेड की रेसिपी शेयर करते हैं, जो केवल 10-15 मिनट में बन जाती है। चाहे आप सैंडविच बनाएं या नाश्ते में जैम खाकर इसका आनंद लें। आज के लेख में pita रोटी की सबसे आसान रेसिपी है।

पीटा रोटीएक प्रकार की रोटी है जो अरबी व्यंजनों से गायब नहीं है। यह ब्रेड, जिसे हमने हाल के वर्षों में लेबनानी ब्रेड या सीरियन ब्रेड के रूप में सुना है, अब डोनर कबाब में उपयोग किया जाता है। पीटा ब्रेड, जो अपने पतलेपन के साथ तालु पर एक निशान छोड़ देता है, यह भी बासलामा के लिए एक प्रतिस्थापन है। नाश्ते के लिए, आप गर्म चाय और मक्खन के साथ मक्खन के साथ स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं। पीटा रोटी, जिसे हम मध्य पूर्व में रसोई में फलाफेल के अभिन्न अंग के रूप में जानते हैं, ऐसी कोई कठिन रेसिपी नहीं है। अगर आप घर पर ही अपने हाथों से पेठे की रोटी तैयार करना चाहते हैं, तो आज हमारे लेख की समीक्षा कर सकते हैं।

PTA BREAD RECIPE:

सामग्री

1 गिलास पानी मिल्क
आधा गिलास दही
आधा गिलास पानी
सूखा खमीर
दानेदार चीनी का 1 चम्मच
1.5 चम्मच नमक
लगभग 3-4 गिलास मैदा
आटा कटोरे को चिकनाई करने के लिए;

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

निर्माण

सबसे पहले एक कटोरे में दूध, दही और पानी मिलाएं।

फिर खमीर, नमक, दानेदार चीनी और आटा डालकर गूंधना शुरू करें।

जब यह इयरलोब की स्थिरता की बात आती है, तो मोल्ड को चिकनाई दें और 1 घंटे के लिए किण्वन के लिए अलग सेट करें।

किण्वित आटा को काउंटर पर लें और इसे 6 टुकड़ों में रोल करें।

आटा के 12 टुकड़े पाने के लिए प्रत्येक टुकड़े को 2 बराबर टुकड़ों में काटें।

आटे को गोल बेल लें। फिर, आटा को 2 टुकड़ों में मिलाएं और किनारों को बंद करें।

पीटा ब्रेड को ग्रीज़प्रूफ पेपर के साथ ट्रे पर रखें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

ओवन में 15 मिनट के लिए 220 डिग्री तक गरम करें।

आप गर्म ब्रेड को गुब्बारे की तरह परोस सकते हैं।

बॉन एपेतीत...