बाकलाव शर्बत कैसे बनाया जाता है? इसकी पूरी स्थिरता में बकलवा का शर्बत ...

दावत के अपरिहार्य डेसर्ट में से एक, बकलवा का शर्बत तैयार करते समय, कुछ टोटकों पर ध्यान देना उपयोगी होता है। आपको इस लेख की जाँच करनी चाहिए यदि आप चाहते हैं कि दोनों खस्ता हों और इसमें स्थिरता हो जैसे कि इसे तैयार किया गया था। तो, बकलवा शर्बत कैसे बनाया जाता है, जो बकलव को स्वाद देता है? आइए एक साथ नजर डालते हैं...

प्रत्येक मिठाई का शर्बत सेटिंग तापमान अलग होता है। मिठाइयों में जैसे कि चीनी, दिल की धड़कन, शर्बत बहुत गर्म होना चाहिए और अंधेरा नहीं होना चाहिए ताकि मीठे शर्बत जल्दी से बन जाएं। यह शर्बत है जो बकलवा का असली स्वाद देता है। जब सही तरीकों को लागू किए बिना शर्बत बनाया जाता है, तो बाकलावा बहुत नरम या बहुत कठोर हो सकता है। शर्बत की स्थापना अलग-अलग खोली गई मिठाइयों में मिठाई के प्रकार के अनुसार भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, बर्मा बेकरी डेसर्ट में जैसे कि कम आटा घनत्व और कुरकुरे डेसर्ट में, सिरप गर्म होना चाहिए और मिठाई ठंडा होना चाहिए। खोना नहीं है। आप बकलव भी कर सकते हैं शर्बत कैसे बनाया जाता है यदि आप सीखना चाहते हैं, तो आप हमारे लेख की समीक्षा कर सकते हैं।

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बकलवा शर्बत निर्माण:

सामग्री

40 सेमी की गोल ट्रे के लिए बाकलावा;

3 कप चीनी
3 कप पानी
नींबू का 1 बड़ा टुकड़ा
एक चम्मच नमक का एक तिहाई

निर्माण

सबसे पहले, बर्तन में चीनी, पानी, नमक और नींबू डालें और स्टोव के नीचे खोलें। चीनी पिघलने तक हिलाएं। यदि आप इस पहले मिश्रण को नहीं बनाते हैं, तो शर्बत को और अधिक तेज़ी से मीठा किया जाएगा।

यदि आप नींबू को छिलके में नहीं फेंकने जा रहे हैं, तो स्टोव से सिरप को हटाने से 10 मिनट पहले चौथाई नींबू का रस डालें। यदि आप स्टोव से हटाने से ठीक पहले शर्बत को जोड़ते हैं, तो शर्बत को मीठा किया जाता है।

किस तरह से शर्बत बनाना है? यह गर्म या ठंडा या डाला जाता है? क्लिक करने के लिए क्लिक करें ...

चाशनी के पूरी तरह से उबलने के बाद, सोना काट लें और 30 मिनट तक उबालते रहें। शर्बत की स्थिरता काफी गहरी होनी चाहिए ताकि यह मीठे शर्बत को तुरंत अवशोषित न करे और इसे चिपकाए।

यदि यह एक कुरकुरे मिठाई है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सिरप गर्म न हो और फिर इसे मिठाई में डालें। यदि आपकी मिठाई थोड़ी मोटी और सख्त है, तो जैसे ही आप इसे स्टोव से बाहर निकालें और इसे ढंक दें, ताकि यह कठोर न रहे।

कमरे के तापमान के आधार पर शर्बत की अवधि भिन्न होती है। यदि यह एक मिठाई गर्म जगह में है, तो सिरप के लिए 15 मिनट तक इंतजार करना पर्याप्त है।

ठंडी रसोई में 10 मिनट इंतजार करना पर्याप्त है।

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