स्वादिष्ट ईरानी पिलाफ कैसे बनाएं?

जो लोग साधारण पिलाफ से ऊब चुके हैं और विभिन्न पिलाफ व्यंजनों को आजमाना चाहते हैं, उन्हें इस स्वादिष्ट स्वाद को जरूर आजमाना चाहिए। आज शाम, हम उन लोगों के लिए स्वादिष्ट ईरानी चावल की रेसिपी साझा कर रहे हैं, जो विभिन्न व्यंजनों के साथ भोजन को खुश करना चाहते हैं। व्यावहारिक और स्वादिष्ट ईरानी चावल दोनों का नुस्खा हमारे लेख में है।

ईरानी व्यंजन, ईरान का खाना अपनी परंपराएं बनाता है। हमने एक पिलाफ रेसिपी प्रस्तुत की है जो ईरानी व्यंजनों का सबसे प्रसिद्ध स्वाद है, जो मध्य एशियाई व्यंजनों का सबसे खास स्वाद है और इसका अपना स्वाद है। ईरानी पिलाफ ईरान में सबसे आम स्वादों में से एक है, जहां हर व्यंजन में पिलाफ होता है। बासमती चावल, केसर और नमक से बना ईरानी प्याला एक शानदार स्वाद का वादा करता है और मेज पर हर भोजन के साथ होता है। सफ्रान की खुशबू से अपनी मेजों को सजाने के लिए आपको यह नुस्खा जरूर आजमाना चाहिए।

IRAN PILAV दिशानिर्देश:

सामग्री

3-4 कप चावल
1 चुटकी केसर
1-2 छील और साफ आलू
2 चम्मच मक्खन 
3-4 कप पानी
मुट्ठी भर तिल
नमक
काली मिर्च
लाल चूर्ण काली मिर्च
अन्य वैकल्पिक मसाला किस्में

निर्माण

सबसे पहले, केसर को हरा दें और इसे अच्छी तरह से उबलने दें।

कुचल केसर को एक गिलास पानी में डालें और इसे काढ़ा करें।

एक कटोरे में चावल धोएं और नमक डालकर थोड़ा पानी उबालें।

फिर आलू को छल्ले में काट लें और भूनें। जबकि आलू भूरा हो रहा है, उन्हें तिल जोड़ें।

चावल और मक्खन का उपयोग करके एक सादा चावल तैयार करें जिसे आप पानी में भिगोते हैं।

बर्तन में आलू डालें। उस पर तैयार किए गए पिलाफ को डालें। ऊपर से केसर डालें और थोड़ा और पानी डालकर पकाएं।

पके हुए प्याज़ को सर्विंग प्लेट में निकालें और परोसें।

बॉन एपेतीत...